Olasz főzési osztályok és iskolák

Nagyon népszerűvé vált a főzési osztály vagy az élelmiszerekkel kapcsolatos túra Olaszországban történő vétele. Ez egy jó módja annak, hogy egyesítse nyaralását tanulási tapasztalattal, és többet megtudjon a választott régió élelmiszereiről és hagyományairól. van néhány dolog, amit érdemes gondolkodni a főzési osztály vagy gasztronómiai túra lefoglalása előtt.

Főzési osztály vagy túra kiválasztása Olaszországban

Olaszországban a főzési osztályok félnaptól hétig vagy hosszabb ideig tartanak.

Gondold át ezeket a kérdéseket a program kiválasztása előtt:

• Meddig akarok tölteni a főzési programban?
• Szeretnék egy magánórát vagy csoportos leckét venni?
• Szeretnék választani, amit megtanulok főzni, vagy egy olyan kurzust, amely már felvázolt?
• Milyen Olaszországban szeretnék meglátogatni?
• Csak főzési osztályokért akarok fizetni, vagy főzőiskolát akarok, amely magában foglalja a szobát és a fedélzetet és egyéb tevékenységeket?
• Szeretnék főzni vagy más dolgokat készíteni a főzési kurzus részeként, mint például a helyi piacok meglátogatása, borkóstolás, vagy kísérő túrák a közeli városokban?
• Szeretnék osztályokat venni egy olasz séftől vagy egy angol anyanyelvi beszélőtől, aki Olaszországban él, vagy széles körben tanulmányozta a regionális főzést?

Főzőiskolák Olaszországban

Az olasz főzőiskolák széles körben változnak, a B & B-ben tanított egyéni osztályoktól kezdve az agriturismo-tól a professzionális konyhával rendelkező főzőiskolákig. Valóban nincs olyan dolog, mint az "olasz étel", mivel a főzés a régiónként változó, így minden régió kissé eltérő osztályokat kínál.

Itt találhatók a főzési osztályok és az iskolák mintái, amelyeket figyelembe kell venni Olaszország különböző régióiban.

Toszkána valószínűleg a legnépszerűbb üdülőhely.

• Ban ben Egy nap toszkán séfévé válás (Információ és foglalás a Select Italy-nál), a diákok először meglátogatják Firenze központi piacát, hogy vásároljanak összetevőket, majd térjenek vissza a közeli iskolába étkezés készítéséhez.
• Ebben a Firenze főzési osztályban a diákok vásárolnak a piacon, és elkészítenek egy 3 fogásos olasz ételeket.
• Toscana Saporita főzőiskola Lucca közelében kínálnak tanfolyamokat, amelyek magukban foglalják a szállást, az étkezést és a túrákat. Az egyik olvasónk megosztja tapasztalatait a Toscana Saporitában és a képeken.
• Judy Witts Francini egy amerikai születésű szakács, aki sok éven át Firenzében főzött. A Divina Cucina óráit egy naptól egy hétig tanítják a középkori Toszkán Colle Val d'Elsa városában, de még mindig egynapos firenzei piactúrát kínál. Évente kétszer egy szicíliai főzési túrát is végez.
• További főzőiskolák Toszkánában

Főzőiskolák más olasz régiókban

• Az északnyugati olaszországi Piemont Alpokban a Bella Baita Mountain Retreat együttesen kínál főzési lehetőséget, egy olyan osztályt, ahol a diákok 2-3 fogásos vacsorát készítenek (és megeszik), személyre szabva a diákok ízlésére. Van egy fatüzelésű sütő kenyeret vagy pizzát készíteni, és az osztályokat a tulajdonosok, egy olasz séf és egy amerikai születésű szakács tanítja. Olvassa el a Bella Baita Bed and Breakfast véleményét.
• A Lazio régióban (Róma környékén) Olaszország ízvilága személyre szabott főzőtanfolyamokat kínál egy vidéki házban (szállítást lehet rendezni) és étkezési túrákat Rómában. Egy 3 órás főzési osztályt Rómában, a Tanulj meg főzni egy római ételt.

• A dél-olaszországi Puglia régió, a csomagtartó sarka még mindig egy kicsit távol van a megvert pályáról. A La Cucina a Gelso Bianco-nál különböző gasztronómiai programok várják a hétköznapoktól a félnapos kirándulásokig, melyeket a Masseria, vagy a vidéki birtokok tartanak. A kerékpárosok kipróbálhatják az egyiküket Szakács Bici programok, kerékpáros túra egy vendégfőnökkel.
• Le Marche, Olaszország középső részén, egy másik a legyőzött pályán. A La Tavola Marche egy ökológiai gazdaság vendégházakkal és főzési osztályokkal a szarvasgomba országának szívében. Válasszon a fél- és a teljes napos órákból, vagy a többnapos szezonális programokból és speciális kurzusokból, amelyeket egy amerikai házaspár tanít, aki a gazdaságot otthoná tette.

Kulináris túrák egész Olaszországban

Ha nem biztos benne, hová akar menni, a Cooking Vacations egy napos olasz főzési programokat kínál számos olasz régióban, beleértve a legnépszerűbb iskolát az Amalfi-parton.

Élelmiszer kézművesek kulináris műhelyek, főiskolai író, Pamela Sheldon Johns vezetésével, Pamela gazdaságában, Toszkánában és Olaszország más részein kerülnek megrendezésre. A Mama Margaret és Friends számos különleges érdeklődési élményt nyújtó élményt kínál Olaszországban 3-8 éjszaka. Válasszon Olaszországot Különböző fele vagy egész napos étel- és bortúrákat kínál, beleértve a főzési órákat is.