Tartalomjegyzék:
Bizonyos munkafajtáknak romantikus fellebbezésük van, amely túlmutat a rendkívül nehéz munkaerővel; a régészeti feltárás és a szőlőfűzés vezetője. Mégis, az utazó számára, aki a helyi hagyományokba merülni akar, a borgyártás nem lehet olyan rossz dolog.
A baj az, hogy az uniós munkaügyi törvények sokkal nehezebbé teszik a borkészítés működését, mint korábban, különösen akkor, ha az Európai Unión kívül tartózkodik.
Az önkéntesség lehet az egyetlen választásod. Mégis, a helyi lakosokkal való találkozás, a helyi bor fogyasztása, és a betakarítási fesztiválok élvezése érdemes lehet ingyen dolgozni.
Lehet, hogy szerencsét találsz önkéntes munkában La vendemmia Olaszországban vagy Vendage Franciaországban (bortermelés) a borászati területek helyi turisztikai irodáival való kapcsolatfelvétel. Az alábbiakban bemutatjuk a turisztikai táblák honlapjait, amelyek tájékoztatást kaphatnak a borkészítés önkéntességéről. Szintén tájékoztatást kapnak a betakarítási fesztiválokról, ahol esetleg csak néhány szőlőre kényszerülhet a nyugodtabb légkörben.
Franciaország
Champagne-Ardenne (regionális turisztikai tanács)
Epernay
Reims
Bordeaux
Aquitaine (regionális turisztikai tanács)
Saint-Emilion
Burgundia (regionális turisztikai tanács)
Val de Loire Központ (Regionális Turisztikai Tanács)
Olaszország
Piemonte
ChiantiNet
A bor betakarítása
Charis Atlas Heelan, Frommersben A szőlő gyümölcsei és még fontosabb, bor: szőlő betakarítás írja: "A Vineyard-vakáció ötlete annyira népszerűvé vált, hogy egyes borászatok ténylegesen felszámolják az embereket, hogy dolgozzanak a mezőkön, ezért győződjön meg róla, hogy megtalálod a legjobban illeszkedő lehetőséget."
Ez valószínűleg azért van, mert a finom bor miatt a szőlőt pontosan a megfelelő időben kell szedni. Napok, és néha még órák is számítanak. A szőlőre szánt szőlővel borzasztó turisták egy csoportja késleltetheti a folyamatot. Emlékezz, hogy a szüret alatt eső is eshet, és az eső elronthatja a szőlőt - ezért sok ok van arra, hogy a pincészet gyorsan, képzett munkavállalókat vegyen fel.
Sok régióban az emberek még mindig bort termelnek magánfogyasztásra. Azok nem hajlamosak, hogy az eső előtt szőlőt szedjenek, sokkal fontosabbak, mint az egész tétel kockáztatása azzal, hogy hagyják, hogy a betakarítás előtt vegyék fel az utolsó ízesítést. Tehát a magánszemélyek valószínűleg jobban igénylik az önkéntes munkát - és hajlandóak vagyunk jó ételekkel.
Szóval hogyan lehet kapcsolatba lépni a betakarításra szoruló mezőgazdasági termelőkkel? Az egyik ismerete a legjobb; valószínűleg a második a legjobb, ha az utazás közben egybevág. De az utazók számára az egyik lehetőség a WWOOF.
Mit tehet a WWOOF Önért
A WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) egy olyan szervezet, amely az ökológiai gazdaságokban önkéntes munkát szervez. A gazdaságok tisztességes munkát várnak az önkéntestől a szoba és a fórumért cserébe. A javasolt tisztességes árfolyam „napi 4-6 órás segítség, heti 6 nap, a pihenésre és a környék felfedezésére minden héten teljes szabadságot biztosít minden héten”. A részvételhez WWOOF-tagságra van szükség.
Válassza ki az országot vagy az adott gazdaságot, ahol dolgozni szeretne, jelentkezzen be a tagságra, fizesse meg a kis díjat, és beállította. Ahhoz, hogy egyfajta értelemben lássuk, mi tetszik önkéntesnek a WWOOF-szal, olvassa el a Washington Post cikkét, Művészi szüret .
