Tartalomjegyzék:
- Ermitázs sörgyár
- Santa Clara völgyi sörgyár
- Strike Brewing Company
- Ördög Canyon sörfőnöke
- Mission Creek sörgyár
- Clandestine Brewing Company
Míg a borkóstolás gyakorlatilag Kalifornia hivatalos sportja, a kézműves sörgyártás nagy, az új sörfőzdék pedig állandóan megjelennek itt a San Francisco-öbölben. A borászatokhoz hasonlóan sok ilyen indító sörfőzde egyszerű kóstoló helyiségeket kínál, ahol a söröket mindössze néhány lépésre el lehet látni attól a helytől, ahová főztek.
Összeomoztam ezt a listát az összes Silicon Valley kézműves sörgyárból, ahol kóstoló helyiségek látogathatók.
A legtöbb ilyen sörfőzdék is felnevelő tölteléket kínál, így néhány pintet otthon is élvezhet. A teljes ételeket kínáló éttermek vagy sörfőzdék keresése? Nézd meg ezt a listát a Szilícium-völgyben található sörfőzdék éttermeiről.
Ermitázs sörgyár
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
A Hermitage Brewing Company mintegy tucat robusztus és ízletes sört készít, köztük a komló lelkesedő Hoptopiáját, valamint a fajtájú, egyetlen komlós sörfőzdéket. A Hermitage a Mountain View kötött házának húga sörgyárja, és mindkét márkát kóstolhatja meg a sörgyárban.
Érintő szoba nyitva szerdától vasárnapig, ellenőrizze a honlapot órákig.
Santa Clara völgyi sörgyár
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
A Santa Clara-völgy sörfőzdék sörök tisztelegnek a Szilícium-völgy múltjával, s számos történetünk által inspirált sörrel.
A csaptelep heti hét napig tart nyitva, órákig ellenőrizze a webhelyet.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
A Strike Brewing Company ismert az alacsony alkoholtartalmú "sör" sörökről - az a fajta, amit élvezhetsz anélkül, hogy részeg lenne, például egy sportesemény figyelése közben. A sörfőzde alapítója, Drew Ehrlich korábban a Stanford Egyetem baseball-csapata volt, amely inspirálta ezt a sörfőzési érdeklődést és a baseball-témájú márkát.
A csaptelep nyitva áll szerdától vasárnapig, órákig ellenőrizze a honlapot. A sörfőzde túrák csütörtökön és pénteken 17 órakor állnak rendelkezésre. Az élelmiszer-kamionok minden pénteken kijönnek a sörgyárba.
Ördög Canyon sörfőnöke
935 Washington St, San Carlos, CA
Az Devil's Canyon Brewing Company egy díjnyertes helyi sörgyár, amelynek európai hagyományok ihlette söröket. A sörgyárat helyi szinten elismerték fenntartható sörfőzésükért és műveleteikért.
A csaptelep csak péntek délután van nyitva. Minden pénteken 17: 00-10: 00 között a sörgyár a népszerű heti élelmiszer-teherautó-találkozót rendezi, Off The Grid.
Mission Creek sörgyár
Egész ételek, 777 Az Alameda, San Jose, CA
Míg a puristák azt fogják érvelni, hogy ez nem igazi kézműves sörfőzde, mert a nemzeti élelmiszerüzlet, a Whole Foods Market tulajdonában van és működteti őket, vonzó kétszintes belvárosi taproomja van, és söröket söpörnek a helyszínen. A San Jose belvárosának helyszíne az élelmiszerbolt első helyszíni sörgyárja Kaliforniában. A második emeleten található tetőcsarnok tizenkilenc forgócsapját tartalmazza kézműves sör, bor, almabor és egy rövid étel menü.
A taproom hetente hét napig tart nyitva.
Clandestine Brewing Company
San Jose, CA (2015 nyarán zárva)
A South Bay első nano-sörfőzde viszonylag kis tételeket gyárt, gyorsabb átfutási idővel.
Jelenleg 2015 nyarán zárva vannak, amikor új helyszínre költöznek. Frissítem ezt a bejegyzést, amikor bejelentik újbóli megnyitását.
