Klasszikus kanadai ételek, amelyeket meg kell próbálni

Kanada látogatása? Ne hagyja ki ezeket az egyedi és finom ételeket

Úgy tűnik, hogy minden országnak saját bélyegzője van a burgonyaforgács bizarr ízének, és Kanada nem különbözik. Japán gyömbérrel rendelkezik, Ausztráliában cézár salátával és Kínával van egy áfonya. Nos, Kanadában nincs semmi furcsa a ketchup ízesített zsetonnal kapcsolatban, bár a látogatók nem értenek egyet (amíg meg nem próbálják őket). A ropogós ropogósság ujjait pirosra tehet, de a friss, ízletes paradicsom ízesítés természetes kiegészítője a sós burgonya chipnek.

Nanaimo bárok

Csak akkor illik, ha a desszert olyan szépen ízesíti, mint a Nanaimo bár a Nanaimo gyönyörű városából, a British Columbia-ból. Ezek a rudak egy ostya morzsa alapú rétegből állnak, melynek tetején van a vajas ízű vaj jegesedés és az olvasztott csokoládé. Az íze annyira jó, hogy a Nanaimo bárok elkezdtek terjeszkedni az Észak-Egyesült Államokba. De miért nem élvezhetjük az egyiket (vagy kettőt), ahol mindent elkezdtek!

Nanaimo bár receptje

Kanadai szalonna

Bacon az első olyan dolog, ami eszébe jut, amikor Kanada gondolkodik. A kanadaiok dicsérik a zsíros zamatosságát, akár a BLT-n, tojással, palacsintával, akár egyenesen felfelé. Valójában egy Huffington Post tanulmány megállapította, hogy a kanadai 43% -a választott szalonnát a szex felett. Kanadában a „szalonna” kifejezés önmagában általában a képen látható csík szalonnára utal, amely a sertés hasából származik. A Kanadába utazás számos előnye a lédús szalonnában való felszolgálás.

poutine

Valószínűleg a leghíresebb kanadai étel a végső kényelmi étel: poutine. Quebecben született, ez a valószínűtlen kulináris étel egy tál sült krumplival, sajtos túróval és mártással szeletelve. Kocsmában, éttermekben, jégkorong-arénákban és chipkocsikban értékesítik a partokat. A Smoke Poutinerie egy országos franchise, amely hiteles poutint kínál. Igazából nem a legegészségesebb választás, a poutine mégis egyedülálló - ha nem kicsit zavaros - gyorsétterem-választás Kanadában, és meghívjuk Önt, hogy lássuk, mi a helyzet.

Vaj torták

Tudod, hogy a desszert jó, ha jobb, mint a főétel. A vajpogácsa az egyik desszert. Ők vajból, cukorból, szirupból és tojásból készülnek, majd egy pelyhes péksüteménybe öntik, és végül sültek, amíg a töltelék belsejében nem fúj és a külső. A vajpogácsa első példája a kanadai úttörőkből származik, de a recept 1900-ban lett híres, amikor egy szakácskönyvben jelent meg. Ha kap egy alkalmat arra, hogy rendeljen egy vajpogácsa egy étteremben vagy üzletben, javasoljuk, hogy próbáljon ki egy ilyen mennyei süteményt!

Vad áfonya

Kanada szereti a vad áfonya édes ízét. A rendszeres áfonya kisebb, édesebb változata a nyár egyik dicsőséges jele.

Kelet-Észak-Amerikában, de elsősorban Ontario-ban, Quebec-ben és a Tengerészeti Tartományokban „lowbush áfonya” néven is ismert. Kanada a vadon élő fekete áfonya világ legnagyobb exportőre. De ha nyáron Kanadában tartózkodik, hagyja abba a helyi gyümölcstárolót, hogy megpróbálja őket frissen szedni.

Vadon élő áfonya fokozza az ételeket és a desszerteket, mint a palacsinta, a joghurt, a sütemények és így tovább.

Montreal füstölt hús

A dél-BBQ és a pastrami nagy figyelmet szentel, de Quebecben semmi sem veri a Montreali füstölt hús szendvicset. Ezt a kóser-stílusú deli-húst a marhahús szegyének sózásával készítik, és ízletes fűszereket adnak hozzá, mint a koriander vagy a mustár. Ez egy remek szendvics, amely tökéletes egy nagy étvágy kielégítésére. Schwartz, a kanadai legrégebbi deli értékesíti füstölt füstölt húst, és meg kell próbálnia, ha Montrealban tartózkodik.

Tourtière

Egyenesen a Quebec a túra, egy kanadai klasszikus. Ez a húspogácsa kockára vágott sertéshússal, borjúhússal vagy marhahússal készül, és különösen népszerű karácsonyi és újévi időszakban, de egész évben az egész Kanadában élelmiszerboltokban is értékesítik. Ennek a finom ételnek, mint például a Saguenay-Lac-Saint-Jean, a Montreal, az Acadian és a Manitoba tourtière variációk vannak, amelyek mindegyike kissé eltérő módon készült. De az egyetlen állandó a szíves íz és nosztalgia, amit az étel képvisel.

Tourtière recept

BeaverTails

A BeaverTails egy kanadai péksüteménylánc, amely partjainál fekszik. A márka névadója kézzel húzódik, hogy úgy nézzen ki, mint egy hódfarkú, sült, hogy hozzáadja a kalória-töltött, szívmegálló jóságot, és többféle öntettel, mint például a csokoládé banán, az alma fahéj és a juhar. A BeaverTails áll az Ottawa-i térségben, beleértve a Rideau-csatornát is, amely télen híres nyilvános korcsolyapályává vált. Mi több, mint kanadai, mint a szabadban korcsolyázás, és egy BeaverTail-en?

Flapper Pie

Nagyon hasonlít a citrom habcsókra, a flapper pite valójában egy fahéj-grahambázisból, egy vanília puding-töltelékből áll, és habcsókkal. Ez a desszert Manitobából származik, de megtalálható az Alberta és a Saskatchewan szomszédos tartományaiban.

Egy ízlés és csodálkozni fog, hogy miért nem szerzett népszerűséget ez az ízletes finomság, de csak az öröm, hogy megismerkedtél.

Flapper-pite népszerűségének magassága volt az eltelt napokban. Ez egy "nagymama receptje". Az internet segítségével azonban a recept könnyen megtalálható, a szupermarketek és a pékségek pedig a kanadai préri tartományokban szállíthatják.