Tartalomjegyzék:

Hogyan juthatunk el oda
- Vonattal: Számos vonat óránként fut Amszterdam és Gouda között, akár közvetlenül, akár Utrechten keresztül; az utazási idő körülbelül 55 perc.
Mit kell csinálni és látni
- Gouda sajt és kézművesség: Természetesen a Goudát látogató turisták arra számítanak, hogy bizonyítékot találnak a sajátságos hírneve iránt, és a város nyáron a Kaas en Ambachtenmarkt (sajt- és kézművespiac) szállítja. Csakúgy, mint a sajt-központú Alkmaarban, a nézők a hagyományosan öltözött tejtermelőket nézhetik, akik a műemlékeiket a monumentális Stadhuis (Városháza) árnyékában kereskedik. A piaci szezonon kívüli látogatók még mindig meglátogathatják a Gouds Kaas-Ambachtenmúzeumot (Gouda Sajt és Kézműves Múzeum), hogy felfedezzék a Gouda hagyományos termékeit - amelyek az első emeleti boltban is megvásárolhatók. A kis tészta, nem pasztőrözött Gouda sajt a „t Kaaswinkeltje, a város egyik legszebb sajtüzletében” található; a helyi és importált sajtok széles választékához, valamint kávéhoz, borhoz és fűszerekhez, nézd meg Lekker Gouds-t.
- Stadhuis van Gouda: A Gouda Stadhuis (Városháza) nemcsak a Gouda híres sajtpiacának háttere: ez a 15. századi szépség valójában az egyik legrégebbi gótikus városháza Hollandiában; hírnevének köszönhetően még egy életnagyságú másolatot szerzett Huis ten Boschban, egy holland témájú szórakoztató parkban Japánban. A mészkő homlokzat előtti élénk szobrok - a Bölcsesség és a Konstancia személyre szabott értékei, valamint a történelmi hercegek (és egy hercegnő) - későbbi kiegészítések, 1695-től az 1960-as évekig. A belső teret a Gouda saját David Ruffelaerének mesterséges kárpitai borítják, akik egy 17. századi királyi látogatásra vitték őket. Minden év decemberében a városháza belsejéből és kívülről világít, ezer gyertya az éves keresztényi rendezvényen, Gouda bij Kaarslicht.
- Sint Janskerk (Szent János-templom): A sokoldalú egyház, a Sint Janskerk késő gótikus bazilika, Gouda ikonja. A Keresztelő Jánosnak, Gouda védőszentjének szentelték, a katolikus bazilikát a 16. század protestáns közösségére fordították, amely a kereszt alakú alakját képviseli. A keleti és nyugati irányú 123 méteres átmérője elegendő helyet biztosít az egyház egyik legjellemzőbb jellemzőjének: a Goudse Glazen vagy a Gouda Stained Glass, amely a bibliai és történelmi jeleneteket ábrázolja a 71-es panelben, amelyek többsége a 16. századból származik .
- Gouda múzeumai: A Kaas en Ambachtenmuseum mellett (Sajt- és kézműves múzeum, fent) Gouda számos kis, de jól felszerelt múzeummal rendelkezik. Különös érdeklődésre számítanak a történelem bufferei a múzeumudvar (szántó tőkésítés), amely a város történetének ezredfordulóját artifaktumok és átmeneti kiállítások útján ismeri fel; a Verzetsmuseum Zuid-Holland (Dél-Holland Ellenállási Múzeum), amely a második világháború ellenállásának bátorságát immortalizálja. (Ne feledje, hogy Amszterdamban van egy holland ellenállásmúzeum, a Holland Legjobb Történeti Múzeum.) A Museumhaven Gouda (Gouda Múzeum kikötő) egy dokk, ahol 18 monumentális hajó van kikötve; a nézők megcsodálhatják a leginkább a 20. századi korai hajókat, amelyek közel állnak és megállnak egy italhoz a történelmi Museumhavencafé-nál.

Hol tudok enni
- De Mallemole étterem (Oosthaven 72): A híres rotterdami művész, Julien Landa selyem-képernyőkkel szegélyezett, csodálatos csatornás műemlékben fekvő falai, a De Mallemolen étterem az érzékek ünnepe. Kiemelkedő, szezonális menük lehetővé teszik, hogy a séf a legfrissebb ételeket szolgálja egy elégedett ügyfélkör számára.
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : Íze siroopwafels (a szirup gofri) a legtisztább Van Vlietnál, akik már több mint egy évszázada gyakorolták a kereskedelmet. Álljon meg az ebédlőhöz, hogy egy fél napos étkezést, snacket vagy siroopwafel , vagy tudjon meg többet erről a hagyományos specialitásról egy túrával vagy műhelygel (megbeszélés szerint).
- A de Salon-ban (Karnemelksloot 1) : A Gouda intézmény, In de Salon azt állítja, hogy a legrégebbi palacsinta és poffertjes ház a világon, vége 250 év az üzleti életben. A 150 éves helyiségek sötét fa és réz ékszerei történelmileg levegőt kölcsönöznek az étkezéshez.