Egy sivatagi-alapú művészeti fesztiválon, ahol semmi sem csak a jég, a víz és a koffeintartalmú italok eladó, hogyan lehet túlélni a mulatság hetét? Ami a nyilvánvaló, sok és sok vizet is magában foglalja, mire kell még hozni az éhezést, és egy újabb napot játszani az óriási homokozóban, ami az Burning Man? A következő tippek segítenek megtervezni, hogy milyen ételeket készítenek a Burning Man ételeire:
Távolítsa el a felesleges csomagolást
Az égő ember lényege, hogy radikálisan önellátó, ami azt jelenti, hogy semmilyen hulladéktárolót nem szállítanak! Minden felhalmozott hulladékot, más néven MOOP-t (a helyszínen kívül) mindegyiknek vissza kell csomagolnia. Ez azt jelenti, hogy ha csökkenteni szeretné a hulladék keletkezését, győződjön meg róla, hogy ezt megteheti.
Az első lépés az élelmiszerekből származó összes felesleges csomagolás eltávolítása. Vettél gabonát? Dokkolja a kartondobozot. Van-e vékony műanyag burkolat a dobozos elemek köré, amelyeket el lehet dobni? Bármi, ami nem feltétlenül szükséges ahhoz, hogy az élelmiszer friss és védett maradjon, akkor azt is el lehet dobni, mielőtt a Black Rock Citybe érkezne. Nézze meg a Burning Man weboldalán található előkészítési útmutatót a szemétgyűjtés csökkentésének további módjairól.
Főzzük előre és mikrohullámú sütővel vagy főzőlappal
A legjobb módja annak, hogy jól elfogyaszthassuk a Playa-t, hogy előzetesen főzzük, majd vákuum- vagy előrecsomagolt ételeket. Élelmiszerek, mint az indiai curriák, ételek nehézek a zöldségekkel, mint a borsó és a sárgarépa, amelyek jól fagyasztva vannak, és még a fagyasztott levesek is nagyszerű táplálkozási vágott.
Ne használja fel a drága vizet, ha a BRC-ben olyan dolgokat készít, mint a tészta. Főzzük előre, helyezzük a Ziploc zsákokba, majd mikrohullámú sütőre vagy főzőlapra. Az utolsó dolog, amit úgy érzitek, ha Burning Man-nél csinálsz, órákig főzünk. Tedd meg otthon az idő előtt, majd könnyedén melegítse fel.
Hagyja a romlandó termékeket otthon
Olyan dolgok, mint a friss gyümölcsök és zöldségek félelmetesek, de a száraz hőt gyorsan elrontják. Az alma a leghosszabb, míg a narancs és az őszibarack gyorsan elpusztul. Elsőbbséget kell adni a romlandó élelmiszerek elfogyasztása előtt. Ne feledje, hogy nem dobhat el semmit, így bármi, ami rossz lesz, a sátorban vagy az RV-ben marad.
A nyers húst is általában nehéz elhozni. A grillezők rengeteg szórakoztatóak lehetnek a játszótéren, de a legjobbak a fagyasztott húsok felolvasztásával. Elég meleg van ahhoz, hogy elég gyorsan felengedje őket! Az előfőzött forró kutyák és hamburgerek, amelyek gyorsan felújíthatók a grillen, szintén nagyszerű választás
Eszik kenyeret az első néhány napban
Mivel a BRC annyira száraz, a kenyér viszonylag gyorsan halad. Az olyan lapos kenyerek, mint a naan vagy a pitas, egy kicsit jobban meg fognak tartani, mint a nehéz kenyér, amely tele van dióval és szemekkel. A szendvicsek nagyszerűek és könnyen készíthetők a játszótéren, de győződjön meg róla, hogy elfogyasztja azokat a dolgokat, amelyek először száradnak. Senki sem szereti az elavult mogyoróvajat és a zselés szendvicset!
A tehéntej helyett inkább szója- vagy mandula-tejet adjunk
Az egyik legrosszabb szag az elkényeztetett tej, így ha reggelen a gabonafélékre gondolt, hozzon létre egy hosszabb ideig tartó tejtermék-helyettesítőt, és frissítse az egész égési idejét. A mandula tej nagyon jó ízű, és a gabonafélék, a kávé és a tea tehéntejének nagy helyettesítője.
