Vila Nova de Gaia | Portborkóstolás és túrák

A Vila Nova de Gaia épülete Porto (Oporto) közvetlen közelében található. Ez az igazi Port Wine város; ahol a történelmi kikötői bortermelők barlangjaival, öregedő tartályaival és kóstolótermeivel a "Ribeira" vagy a vízpart elé helyezkednek el. Az angol nevekkel emblémázott jelek dominálnak a meredek partok felső területein lévő házak háztetőiben, míg a hazai városok szerény házai gyakrabban találhatók az alsó lejtőkön.

Mindannyian itt vannak, mert 1225-ben Alfonso király megadta Vila Nova de Gaia városának státuszát, majd gyorsan átadta az arisztokráciának, mert a portói püspökök indokolatlan szállítási költségeket vetettek a borokra. A "új hangzású" név ellenére Gaia egy római előtti faluban ül. Hosszabb előzménye van, mintha azt gondolná, ha Porto idegenforgalmának nevezik.

Ez egy olyan hely, ahol érdemes meglátogatni, főleg, ha ízelítőt kap a Port nevű erődített borra, amely magával ragadó utazáson megy keresztül, mivel a meredek teraszokon termesztett szőlőből átugrik a meleg Alto Douro régióban, amíg a gyümölcslé meg nem érkezik Vila-ba A Nova de Gaia-t erődített borgá alakítják át, és lassan öregszik a mérsékelt tengeri éghajlatban, mielőtt megkóstolják és szállítják a világot.

A Vila Nova de Gaia leglátványosabb megközelítése - ha Portoban fekszik - az, hogy a Dom Luis-híd felső szintjére, a híres Duoro hídra, 1886-ban megnyitott és Teófilo által tervezett hídra lépjen. Seyrig, a Gustave Eiffel tanítványa.

A híd könnyen megközelíthető a Porto San Bento pályaudvarától (ahol néhány perc alatt meglátogathatja Portugália közlekedési történetét, egy történetet, amit Jorge Colaço művész mondott, mintegy 20 000 csempe használatával).

A hídról lefelé nézhet a vízpartra, ahol néhány rabelos található, a hagyományos hajók egyszer használják, hogy az Alto Douro-i Quintasból származó borokat Portoba vigye.

Mivel pár folyó gát került a folyóba, ezek a napok csak az egyetlen alkalom, amikor teljes körű vitorlázást látnak a Sao Joao (Szent János) fesztiválja június 23-án vagy 24-én, amikor a szél engedélyezi , a Douro szájából a Ponte Dom Luisba indulnak.

Ezután egy lista az ajánlott kikötői borokról, amelyeket egy kicsit meglátogat, és ahonnan a bor szőlője származik (és az Alto Douro meglátogatására alkalmas kirándulások), valamint néhány ajánlási javaslat.

Hová menjen a Taste Port borokhoz és kapjon pinceszereket

Mindenkinek megvan a kedvenc kikötője. Néhányan kiterjedt túrákat adnak, mások nem. Egyes kóstolók ingyenesek a korlátozott számú jelenlegi életkorban, és néhányan díjat számítanak fel a kóstolásért. Itt van egy kiválasztott lista a kedvencek közül.

Kisebb és kevésbé ismert kikötői bortermelők

Valódi Companhia Velha - Az egyik kedvenc túrám és kóstolásom, három lehetőség.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Hétfőtől péntekig nyitott, kivéve a zsidó ünnepeket.

Krohn

Wiese és Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
Portugália
A nyári szezonban minden nap nyitva tart, június-szeptember

Kopke - valószínűleg a legrégebbi Porto bor. Quinta de S. Luiz a Pinhao közelében. 1638-ban alapított egy német német Chrisiiano Kopke. Fizessen a mintákért.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Cálem kikötői borházak. A céget 1859-ben alapította António Alves Cálem. Ez az első a házból, amit látni fogsz, amikor eljönsz a Porto Luiz hídjából.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Nagyobb kikötői bortermelők

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugália

GPS koordináták: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899

Hétfőtől péntekig: 10: 00-18: 00, szombat-vasárnap: 10: 00-17: 00.

Is működik a "Barão de Fladgate" étterem

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugália

A túrák egész évben, heti hét napon, 10-től 18 óráig tartanak

Sandeman (a link PDF-t tartalmaz látogató információval)

A Sandeman-ban a Lodges látogatói egy 60 nagyon régi palack érdekes megjelenítését találják a Sandeman Port Bormúzeumban.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

A port különbözik (és honnan jön a bor, amit kóstol)

Sok borvidék látogatható meg Európában. Mindegyiküknek van egy történelmi összetevője, és a legtöbbjük egy nagyon romantikus is. Az emberek dolgoznak azon, amit szeretnek, végső soron a bolygó legszebb tájain. De az Alto Douro régió Douro folyó partján lévő domboldalon található kikötő termelése néhány érdekes változatot tartalmaz a bor készítésének öreg témájában.

Port egy édes, erősített bor. A robusztus, száraz asztali boroknál nem kellemetlen érzés, csak nem illik a buja és édes Port borhoz. A gépi préselés során elszakadnak a szőlőmagok, amelyek észrevehető keserűséget okozhatnak a bor számára. Ott jön be a Lagares. Ezek a hagyományos gránitartályok, amelyek sok településen találhatók (az Alto Douro-ban, a Vila Nova de Gaia-tól felfelé) mintegy 75 méter magasak, és a tetején nyitottak. Belül van, ahol a szőlőt "lecsapják" a kopott emberek egy sora; kiderül, hogy a lágy, az emberi lábak sokkal szelídebbek a szőlőre, és kevésbé hajlamosak a magvak törésére - így a szelíd akció jobb kikötőbort eredményez. A lecsúszás a levegőbe is jut a keverékbe, ami a fermentációt biztosabbá teszi. Manapság sikerült egy okos robotos lagar segítségével megismételni az akciót, hogy lila-festett stomping embereket vegyenek ki az egyenletből, noha a quintason néha hagyományos lépcsőzetes tüntetéseket adnak.

Egy jó magyarázat a kikötői bor előállítására a Graham Port Blogjában található.

Portugáliának még mindig hagyománya van a szőlőfajták prémium szőlőfajtáknak, különösen az Alentejo-ban. Lásd: Nem a lábuk a szájukban (lábfejtő borászat jóság Alentejo-ban)

Az Alto Douro-t az UNESCO „kiemelkedő szépségű kulturális tájának tekintik, amely tükrözi annak technológiai, társadalmi és gazdasági fejlődését”, hivatkozva a régió 2000 éves termelésére. "Az Alto Douro táj összetevői reprezentálják a borkészítéssel kapcsolatos összes tevékenységet - teraszok, quintas (bortermelő gazdaságok), falvak, kápolnák és utak."

Sok utazó hajókirándulást ajánl az Alto Douróban. Sokan javasolják a Pipadouro csónakjait, bár a portugál nyelven. Viator naponta kirándul az Alto Douro-ba Porto-ból (könyv közvetlen).

A Port bor eredete természetesen összekeveredik a britekkel, és Elaine Lemm, a brit.com étlapról szóló útmutatója, van néhány története és információja a Port stílusairól és az élelmiszer párosításáról: Port Wine

Ajánlatkérések

Ha megengedheted magadnak, a The Yeatman szálláshelyen a konszenzus választása a kikötői borkínálat elkészítéséhez. Ez egy spa hotel, amely számos minőségi portugál borral foglalkozik. Mind a 82 szobából Portora nyílik kilátás. Vannak tematikus csomagok, amelyek kombinálják az ételeket, a borokat, a gyógykezeléseket és így tovább. Ez Portugália, az árak meglepődhetnek - jó módon.

Vila Nova de Gaia-ban számos láncszálloda található, melyek közül sokan ingyenes parkolást biztosítanak. A Cliphotel Gaia Porto, egy háromcsillagos szálloda, nagyszerű felhasználói minősítéssel, a tengerjáró hajóterminál közelében található. A négycsillagos Novotel Porto Gaia is ajánlott, különösen, ha gyermekekkel utazik.

Azok a látogatók, akik egy ideig szeretnének maradni, jobbak lehetnek egy olyan nyaralókölcsönzésben, mint például a magas rangú Porto Place apartmanok Portoban vagy más Vila Nova de Gaia nyaralóházakban (könyv közvetlen).

Spots megtekintése

A csodálatos kilátás mellett eljuthat a Dom Luis-hídból, amikor eléri a híd Vila Nova de Gaia oldalát, csak felfelé, a Serra do Pilar kolostort, amely egy 17. századi, egykori augusztusi kolostor, amely kör alakú formája. Ez az UNESCO Világörökség része, amely a hiányhiány miatt 72 évig tartott. A templom előtt lenyűgöző kilátás nyílik a Portora és a Douro folyóra.