Tartalomjegyzék:
Az olaszok többsége megáll a bárban, hogy reggel dolgozzon, gyors kávét és gyakran a Cornetto vagy croissant. Naponta többször megállhatnak több kávéért, és neked is. Az itáliai bárban lévő kávé a kultúra szerves része - ha találkozása, vagy egy kis olasz barátjával beszélgetni vágyik, akkor talán megkérdezi: "Prendiamo un caffè?" (Vegyünk egy kávét?), Függetlenül a napszaktól.
Plusz, Olaszország készít a világ legjobb kávéját, így egyszerűen csak próbáld ki néhányat, amíg itt vagy!
Íme néhány olasz bárban felszolgált legkedveltebb kávéital.
Caffè ( kah-FE ) - Lehet, hogy eszpresszónak hívjuk; egy apró csésze nagyon erős kávét, egy karamell színű habgal crema , a legjobb példák nagyon fontos eleme.
Caffè Hag koffeinmentes változat. Rendelhető a Decaffeinato is; A Hag az olasz koffeinmentes kávé legnagyobb gyártójának neve, és ez így is látható lesz sok bármenüben. Néha olaszok fogják hallani ezt a "dek" -t - a koffein-kocsit.
Egyenes kávét rendelhet ( un caffè ) éjszaka vagy nap bármely időpontjában. Az olaszok kb. 11:00 után távol maradnak a cappuccino-tól, mivel tejből és tejből készült reggel csak ital. Ha látsz egy csomó embert, aki ivott Cappuccini délután háromkor, gratulálok, megtalálta a turista bárot.
Néhány közös variáció a Caffè-n (Espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - hosszú kávé. Még mindig kicsi csészében szolgálják fel, ez egy kicsit több víz hozzáadott eszpresszó, tökéletes, ha egynél több kávét szeretne.
Caffè Americano vagy az American Coffee-t kétféleképpen lehet bemutatni: egy eszpresszó lövés egy rendszeres kávéscsészében, egy kis forró víz kancsóval, így a kávéját annyira vagy annyira hígíthatja, amennyit csak akar, vagy csak egy egyszerű olajat. ' csésze kávé.
Caffè ristretto (Kah-FE ri-STRE-to) - "korlátozott kávé" vagy olyan, amelyben a kávéáram a normál mennyiség előtt megáll. Ez a kávé lényege, koncentrált, de nem lehet keserű.
Kávé italok Olaszországban
Caffè con panna - eszpresszó tejszínhabbal
Caffè con zucchero (ZU-kero) - cukorka espresso. Általában a csomagban vagy a tárolóedényben a saját bárját hozzáadod, de egyes helyeken, különösen Nápoly déli részén, a kávé cukorral érkezik, és meg kell rendelned. senza zucchero vagy cukor nélkül, ha nem tetszik édes.
Caffè Corretto (kah-FE ko-RE-to) - kávé "korrigált", szeszes itallal, általában Sambucával vagy grapával.
Caffè macchiato (Kah-FE mahk-YAH-to) - kávéval, amely tejjel fest, általában csak egy kis habot az eszpresszó tetején.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso forró tejjel, vagy cappuccino hab nélkül, gyakran egy pohárban. Ezt nevezhetné "latte" -nak az USA-ban. De ne kérjen "latte" -t egy bárban Olaszországban, mivel valószínűleg egy pohár forró vagy hideg tejet szolgálnak fel látte olaszul a tej.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Párolt tej, amelyet eszpresszóval festettek, üvegben tálalva.
Cappuccino (kiejtett kah-pu-CHEE-no) - egy eszpresszó lövés egy nagy csészében, párolt tejjel és habbal.
Bár sok turista befejezi ebédjét vagy vacsoráját cappuccino-val, ezt az italt az olaszok nem rendezik meg 11 után reggel. A legtöbb bár és étterem azt fogja szolgálni Önnek, amikor bármikor megkérdezi.
Különleges kávé
Bicerìn (kimondottan BI-che-rin) - A Piemonte-i hagyományos ital Torino körül, amely sűrű forró kakaót, eszpresszót és tejszínt tartalmaz. Általában nem található a Piemonte régió területén.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Jeges, vagy legalábbis hideg kávé, nagyon népszerű nyáron, de más évszakokban nem található meg.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - A legegyszerűbb formában a frissen elkészített eszpresszó, egy kis cukor és sok jég kombinálásával készül a caffè shakerato, és az egész üzletet erőteljesen rázva addig, amíg a hab nem képződik. öntjük.
Lehet csokoládé szirup hozzáadásával.
Caffè della casa vagy házkávé - Néhány bárban van egy különleges kávéital. A caffè della casa A Chiavari-i Caffe delle Carrozze-ban az egyik legjobb.
Egy dolog, amire emlékszem, amikor a bárba megy, gyakran többet fizetsz le, mint a bárban. Pontosan szeretné tudni, hogy mi az olasz bár?
