Tartalomjegyzék:
- Angyalok és démonok
- Tanácsadó
- Margarita
- Mai Thai
- La Passion
- Amerikai Mule
- Gyönyörű szőlő
- Régimódi
- Bloody Mary
- Hot Flash
Doug Draper azt hitte, hogy sokan nagyszerű munkát végeztek: az italgyártó, aki felügyeli a felnőtt italok üzemeltetését és a HMSHost menüt, a Washington DC-n kívüli repülőtér-koncessziós élelmiszer- és italgyártó céget. étkezési trendek.
Mivel az utasok több időt töltenek a repülőtereken, különböző módon adják át. Az Airports Council International és Észak-Amerika 2015-ös koncessziós referenciamutató felmérése szerint az élelmiszer- és italgyártás egyik legnagyobb módja.
A felmérés szerint a repülőtereken töltött átlagos medián összeg 6,30 dollár volt az előző évi 5,38 dollárhoz képest. Az alkohol a jó- és ital kategóriában az eladások 10,8 százalékát tette ki.
Draper és a négy mixológus csapata folyamatosan dolgozik azon ötletekkel, hogy a HMSHost által üzemeltetett mintegy 80 észak-amerikai repülőtéren bárokba és éttermekbe jussanak. A csapat évente mintegy 100 új itallal jön létre.
Ezek egyensúlyt nyújtanak az utazók számára a klasszikus koktéloknak, amelyeket ismerik, és szeretik az új italok létrehozását a kézműves koktélbár alatt. Az alábbiakban bemutatjuk a Draper 10 legjobb koktéllistáját, melyet a HMSHost bárok családjában szolgálnak fel. Egészségére!
Angyalok és démonok
Ez a provokatív ital az Angel Envy Bourbon, a Combier, az Aperol, a Hellfire cserje és a narancshéj. Klasszikus bólintással, de modern tolmácsolással rendelkezik, tekintettel a trendi ecet alapú aromaanyagok használatára. Elérhető a Book & Bourbon-ban a Kentucky Louisville nemzetközi repülőtér főtermináljában.
Tanácsadó
Ezt az italt 7 éves Campari, ananász, mész és menta készíti. Tökéletesen párosul a sushivel, vagy csak egy repülés előtti itallal. Keresse meg az Umaizushiban, a Courcourse C központjában, a Hartsfield-Jackson Atlanta nemzetközi repülőtéren és a Houston George Bush Interkontinentális Repülőtérén, a C kapu közelében, a C45 kapunál.
Margarita
Ez a legkedveltebb frissítő az eredeti gyökereihez igazodik, hiszen a HMSHost bárokban a Paloma Tequila fő összetevőjeként készült, kiemelve a friss citrus ízeket. Klasszikusan készült friss mészlével, sziklákkal és sós peremmel. Keresse meg a legtöbb HMSHost bárban a kontinensen.
Mai Thai
A HMSHost ezt a klasszikus trópusi koktélt Flor de Caňa 7 éves rummal, a Myers's Dark Rum-mal, a friss mészlével, az orgeat szirupkal és a Cointreau-val teszi. Élvezze ezt az italt az 1897-es piacon, az Atriumban, a Charlotte Douglas nemzetközi repülőtér Concourse A / B közelében.
La Passion
Ennek a koktélnak a felkészítése előre kezdődik a jalapeno-infúzióval ellátott Tito Handmade Vodkával, melyet ezután passzív gyümölcspürével, nádcukorral és friss korianderrel kombinálnak. A friss citromhéjak közvetlenül a kézbesítés előtt befejezik azt. Megtalálható a Bebidas los Clasicos menüjében a Lorena Garcia Tapas y Cocina-ban az A-terminálon az A33-as kapunál a Dallas / Fort Worth nemzetközi repülőtéren.
Amerikai Mule
Ez a HMSHost felvétele az ismerős Moszkva-öszvér. A Tito Handmade Vodka, a gyömbéres sör, a lime-lé és a jég jellemzi. Kényeztesse a Mockingbird Distillery & Café-t az A-terminál közelében, az A12-es kapunál, a George Bush Intercontinental repülőtéren és a legtöbb HMSHost bárban Észak-Amerikában.
Gyönyörű szőlő
Ytsukukushi Budo japán, gyönyörű szőlőre. Ez a koktél a Junmai Sake, a Cocchi Apertivo Americano, a vörösbort, a grapefruit-keserű és a Llamar Sugar. Mindez egy érdekes boralapú koktélhoz kapcsolódik, amit nehéz elfelejteni, mondta Draper. Az italokat az ICE Dishes and Drinks a 47-es kapunál, a Montréal-Pierre Elliott Trudeau nemzetközi repülőtéren és a Chicago O'Hare nemzetközi repülőtéren szolgálják fel.
Régimódi
A HMSHost ennek a nélkülözhetetlen támaszpontjának a koktélkultúrához való alkalmazása a rozs whiskyt igényli, nem pedig a tipikusabb bourbonot. Ez az enyhe eltérés az édesség mélységét kevésbé édesíti - üdvözöljük az utazókat, akik valamit egyszerű, erős és kellemesnek találnak, mielőtt az égbe vennék, mondta Draper. Keresse meg a legtöbb HMSHost bárban Észak-Amerikában.
Bloody Mary
A HMSHost tudja, hogy az utazók sok ilyen koktélt fogyasztanak utazásuk során. Draper csapata együtt dolgozott az American Beverage Markerrel, hogy létrehozza az Elements-t, egy saját Bloody Mary keveréket. Keresse meg a legtöbb HMSHost bárban Észak-Amerikában.
Hot Flash
Draper azt mondta, hogy sör koktélok kerültek le. Ez a mészlé, a paradicsom, a bors fűszer és a Golden Road 329 Lager-ből készült, bár bármilyen sörrel készíthető. De a több ízlés egyedülálló bemutatásához a Draper azt javasolja, hogy próbálja ki a Golden Road Brewing's Get Up Offa That Brown ale-jével. Ezt a koktélt a Los Angeles-i nemzetközi repülőtér Point The Way kávézóban szolgálják fel.
