Kona Kávé Kulturális Fesztivál - 2015. november 6-15. Hawaii Nagy-szigetén

Hawaii legrégebbi ételfesztiválja minden novemberben megrendezésre kerül Hawaii nagy szigetén

A 2015-ös fesztivál majdnem negyven rendezvényt (sok ingyenes) tartalmaz, köztük versenyeket, kóstolókat, ösztöndíjat, farm túrákat, kávézókat, művészeti kiállításokat, szabadtéri koncertet és többet.

A díjnyertes Kona Kávé Kulturális Fesztivál a legrégebbi és legsikeresebb élelmiszer-fesztivál a Hawaii-ban. A 10 napos fesztivál ünnepli a Kona különleges kulturális örökségét, és elismeri a Kona kávé úttörői, gazdálkodói és kézművesek teljesítményét.

2015-ös fesztivál kiemelések

Nézzük meg a 2015-ös fesztivál néhány kiemelt pontját.

A fesztivál a Kona Kávé Kulturális Fesztivál Művészeti Kiállítás, Holualoa Művészeti és Kulturális Alapítvány bemutatása a Szamár Malom Művészeti Központban, november 6-án, pénteken 10: 00-16: 00 között. A művészeti kiállítás a helyi művészek munkáit mutatja be, akik Kona közel 200 éves kávé örökségének és kultúrájának szellemét rögzítik. A művészeti kiállítás a Kona Kávé Kulturális Fesztivál 10 napja alatt fut.

Találkozzon a Kona kávéfogyasztókkal és a "beszélgetés történetével", miközben mintavételeket készít a téglagyárból és a különlegességekből, vagy a boutique művészeti galériákról Holualoa Village Coffee & Art séta 2015. november 7-én a történelmi Holualoában.

A Foodies és a kulináris rajongók a szakembereket, a kulináris diákokat, az amatőröket és a gyerekeket fogják megfogni, és egyedülálló recepteket készítenek, amelyek bemutatják a Kona kávét az előételek és a desszertek összetevőjeként. KTA Super Stores Kona Kávé recept recept és Big Island kirakat A Sheraton Kona Resort and Spa-ban november 8-án 9: 00-14: 00 között kerül sor.

A fesztivál fő vonzereje az állam legkiválóbb Kona kávéjának megítélése Kona Kávé Kulturális Fesztivál Kupa Verseny november 11-12-én a Keauhou bevásárlóközpontban. A nemzetközi bírák testülete vakkóstolást folytat, ahol a bejegyzések számot kapnak az anonimitás biztosítására. A bírák az illat, az aroma, az íz, az orr, az utóíz és a test magas jeleit keresik.

Kamehameha iskolák Kona Kávé Kulturális Fesztivál Ho'olaulea november 14-én, szombaton, 9: 30-kor kezdődik. Az ünneplés az öreg fesztivál kedvenceit ötvözi az új családbarát kulturális tevékenységekkel egy tető alatt. A fesztiválfalvakat a Keauhou Bevásárlóközpontban építik be, beleértve a Kona Kávéfolyót, ahol ingyenes minták és Kona kávé eladó közvetlenül a gazdáktól; a Kids World olyan játékokat és tevékenységeket kínál, amelyek órákban szórakoztatóak és izgalmasak minden korosztály számára; az Etnikai Élelmiszerpiac, egy nagyon népszerű megálló, ahol a fesztivál látogatói az igazi helyi ételkülönlegességeket is megtehetik, beleértve a laulau és a hallemez ebédeket, az adobót, a huli huil csirke és minden alkalommal kedvenc zenét és borotválkozó jeget; plusz egy karácsonyi kézműves vásár, egyedülálló tárgyakkal segíti a fesztivál látogatóit, hogy ugorjanak az ünnepi vásárlásokra.

Most nézzünk vissza a 2008-as fesztiválra. Remélem, ez jó ötletet fog adni a kultúra, az élelmiszer, a szórakozás és még egy kicsit, merem mondani, az oktatás nagyszerű lehetőségeiről.

Holualoa Village Kona Kóstoló és Art Stroll

A fesztivál nyitó hétvégén számos nagyszerű esemény kezdődik a szombat reggelén, a Holualoa Village Kona Kóstoló és Művészeti Sétával.

Ez az éves rendezvény minden évben megrendezésre kerül a fesztivál megnyitó szombatján, ami normális esetben Holualoa álmos kis városa a Mamalahoa Hightway (Hwy 180) mentén a Kona Coffee Country szívében.

A város elakadt az emberekkel, mindannyian szívesen kóstolják meg az idei kávéfajtából származó mintákat a térség kis kávéfarmjai közül.

Amint már említettem, nem vagyok kávéfogyasztó, de nagyon élveztem a Lisa és Bruce Corker Rancho Aloha által főzött kávét. Az általuk termesztett és a (HOFA Certified) szerves 100% -os Kona Coffee nyerte el az első díjat a 2005-ös Gevalia Kona Kávéscsésze Versenyen, és könnyű megkóstolni, miért. Amikor hazaértem, több zsák kávét rendeltem online, hogy karácsonyi ajándékokat adjak.

Nagyszerű hely volt a karácsonyi vásárlásokra a város számos galériájában vagy a helyi kézművesek által létrehozott egyik standon.

Ennek az eseménynek az egyetlen része, amely nem annyira szórakoztató, egy hely, ahol parkolhat. A parkolás díja Holualoában, akár nem fesztivál napokon is. Amikor a Tasting & Art Stroll napja van, elengedhetetlen a korai érkezés. Úgy gondoltuk, hogy 10:00 óráig érkezés érkezik, de elég sokáig tartott, hogy megtaláljuk a helyet a parkoláshoz.

Miss Kona Coffee és Miss Aloha Hawai'i ösztöndíj

A nyitó szombat este nagy rendezvénye a Miss Kona Coffee Scholarship Pageant, amelyen a Miss Kona Coffee & Miss Aloha Hawai'i ösztöndíjasok nyerteseit határozzák meg.

Az éves rendezvény 38. kiadása 2008-ban került megrendezésre a gyönyörű Hapuna Beach Prince Hotelben, a Big Island Kohala partján.

Nagyon szórakoztatónak és oktatónak találtam, hogy látom az egyik "alacsonyabb szintű" játékot, ami végül a Miss America címéhez vezet. Ez a kiállítás két győztest hoz létre, akik mindketten befejezik a Miss Hawaii címét. A tavalyi Miss Kona Coffee győztes, Malia Pucong, a tíz legjobb helyszínen végzett.

Míg a verseny szintje egy kicsit egyenetlen volt, egyértelmű volt, hogy mind a kilenc versenyző mindent megadott, amit tudott. A nyertesek számos díjat nyernek, beleértve az oktatási ösztöndíjakat is. A Miss Kona Coffee cím győztese a következő év kulcsfontosságú képviselője a régió kávéiparának mind Hawaii-ban, mind Japánban, ahol a Kona kávé nagyon népszerű.

Az egyes kategóriák, a 22 éves Hawaii nyelvtanár, Ku'ulika Karratti elsöprő győzelmet aratott, hogy megkapja a Miss Kona Coffee 2009 címét. A Hula Auana (modern hula) előadása kiváló volt. A Miss Aloha Hawaii 2009 címének követése 20 éves Hawaii Egyetem, Kelsey Iyo volt. Kelsey egyformán kiváló Hula Kahikót (ősi hula) mutatott be. A kezdetektől fogva egyértelmű volt, hogy a két fiatal nő dominál a versenyben.

Kona kávéfőző verseny

A Kona Kávé Kulturális Fesztivál vasárnapi megnyitása az egyik legnépszerűbb fesztivál esemény, az Ueshima Kávé (UCC Hawaii) Corp. Kona Kávéfőző verseny. A Kona Coffee Country szívében, az Ueshima Kávéfarmban tartják, ez az első igazi esély a fesztivál résztvevői számára, hogy kijutjanak a mezőkbe, ahol a kávét termesztik.

A keiki (gyerekek) és az idősek között számos szinten versenyzők versenyeznek minden évben a pénznyereményekért, látva, hogy ki tudja a legjobban, legérzékenyebb és legtisztább (nem levelek) Kona kávécseresznyét választani közvetlenül a növénytől.

A 2008-as verseny számos hírességet tartalmazott, köztük az Élelmiszerhálózat büntetőjogi pártja, Bob Blummer, és az utazási csatorna sztárja, Samantha Brown, aki az aktuális sorozatának epizódját forgatta Útlevél a nagy hétvégékre . A Blummerrel szembeni kegyetlen meccsen is Kona sajátja, és Hawaii leghíresebb séfje, Sam Choy volt.

Azt kell mondanom, hogy nagyon lenyűgözte Samantha válogatásait. Ő egy aprólékos, egy szép méretű, sötét piros és tiszta cseresznye kosár volt.

A helyiek dominálták a versenyt, és mindegyikük sajátos, egyedi válogatási stílust mutatott, a lassú és óvatos, szupersebességű, de kevésbé óvatos technikáktól.

Mondanom sem kell, hogy egy szórakoztató reggel volt a fényes napsütéses napon a Kailua-Kona fölötti hűvös hegyi lejtőkön.

Kona Coffee Living History Farm

A Hawaii Big Island Kona régiójában a kávét már több mint 175 éve termesztik. 1828-ban vagy 1829-ben Samuel Ruggles misszionárius az O'ahu szigetén lévő fákból származó első kávéfajtát ültette.

A kávé nem nő könnyen. Jó, gazdag talajra van szüksége, tökéletes éghajlati viszonyok mellett, csak a megfelelő mennyiségű esővel, bőséges számú méhszennyezéssel, és ugyanolyan fontos, nagyon keményen dolgozó emberek. A Kona régió mindegyikével rendelkezett, de ha nem a Hawaii japán bevándorlói voltak az 1800-as évek végén és az 1900-as évek elején, a Kona Coffee nem lenne a régió vágott terméke.

Az egyik olyan hely, amely a legjobban kapcsolódik a keményen dolgozó japán gazdák életéhez, a Kona Kávé Élő Történeti Tanyája, Cook kapitány. Ezt az 5,5 hektáros kávézót 1900-ban elsőként az Uchida család telepítette. Ma, a jelmeztörténeti tolmácsok segítségével, visszaléphetsz és megtapasztalhatod, hogy milyen volt az élet a 20. század elején.

Az Ön látogatása elviszi a kávét és a makadámia gyümölcsösöket, és meglátogatja a történelmi parasztházat. Szánjon időt arra, hogy beszéljen a történelmi tolmácsokkal. Kiválóak.

A Kona Kávé Élő Történelmi Tanyájának látogatása a Kona Kávé Kulturális Fesztiválon való részvétellel kötelező, de egész évben nyitva áll azok számára, akik nem tudják a fesztivál ideje alatt.

Napjainkban a kávét sok ötödik generációs leszármazottja teszi ki a keményen dolgozó gazdálkodóknak, valamint a nagyobb vállalatoknak, és számos olyan közelmúltbeli vállalkozót, akik lemondtak a városi életről a földtermesztésre. Ezek közül az új belépők közül sokan új technikákat tesztelnek és bővítik a kávéfogyasztó tudomány határait.

Kona Coffee Council Farm és Mill Tours

Nagyszerű módja annak, hogy a Kona Coffee-t ma termesztik és dolgozzák fel, hogy az egyik Kona Coffee Council Farm és Mill Tours egyike legyen az éves Kona Kávé Kulturális Fesztivál ideje alatt.

A 2008-as fesztiválon a feleségem és én vettünk egy ilyen túrát, és minden bizonnyal a hét egyik kiemelkedő pontja volt számunkra.

Kicsi húszas csoportunk, mind a Hawaii lakosok, mind a látogatók egyaránt meglátogattak két Kona Kávéfarmot - a Holualoa Kona Kávéipari Társaságot és egy kisebb gazdaságot, a Kona Földet, a Gary Strawn tulajdonában. Idegenvezetőnk George Fike, a Fike Farms tulajdonosa volt, de a "busz hátulja" idegenvezető Bob Nelson, a Lehuula Farms tulajdonosa volt.

George és Bob régóta Kona kávéfogyasztók, akik mindkettőjük nagyon erős és gyakran eltérő nézeteit tükrözi a legjobb módja annak, hogy a dolgokat tegye. Gary relatív újonc. Ő egyike azoknak a vállalkozóknak, akik új technikákat próbálnak ki, és új módszerekkel kísérleteznek a régi dolgok hatékonyabb elvégzésére, de mindig azzal a céllal, hogy jobb kávét állítsanak elő.

Bizonyítva, hogy nincs egyetlen út a sikerre, Bob és Gary is a 2008-as Gevalia Kona Kávéscsésze Versenyen a 16 döntős közé tartoztak.

A túra oktatási és sok móka volt. Nagyon ajánlom, ha a 2009-es Kona Kávé Kulturális Fesztiválra kerül.

Ha nem tudod az egyik ilyen túrára, sok nagy és kis gazdaságra egyaránt, a saját túráidat egész évben. Volt egy esélyünk, hogy meglátogassuk és meglátogassuk a Greenwell Farms-t Kealakekubában. A túra kiváló és nagyon informatív. Mindig emlékezni fogok arra, hogy a mi kalauzunk elmondta nekünk, hogy régóta szeretnék dolgozni a pörkölőben - addig, amíg megtudta, hogy azok, akik ott dolgoznak, azt mondják, hogy szinte lehetetlen, hogy a pörkölő kávé szagát megszabaduljon a testedtől nem számít, hányszor tusolsz!

Kona kávé kulturális fesztivál események a Keauhou Beach Resortban

Amint már említettem, a 2008-as látogatásunk során a Keauhou Beach Resort a Kona Coffee Kulturális Fesztivál hivatalos vendéglátóhelye volt. Mint ilyen, ez volt a fesztivál legnagyobb eseményeinek számos helye. Sajnos, az üdülőhely most zárva van.

Nagyon tetszett az üdülőhely földszintje. Az ajándékbolt és a tárgyalók mellett az egész terület szabadtéri volt. A Kona-part ezen részének enyhe éghajlata miatt soha nem tűnt túl melegnek vagy hűvösnek, és mindig úgy tűnik, hogy puha szellő fúj.

A Kailua-Kona városától kb. 10 percre délre található Keauhou Beach Resort tökéletes hely a Kailua Kona, a Kona kávézó ország és a dél-kona tengerpart felfedezéséhez.

A 2008-as fesztivál ideje alatt rendezett rendezvények között szerepel a Kona kávé kulináris meghívása, a professzionális szigeti szakácsok nyüzsgő estéje, "előkészítő" konyhai ételeket, előételekből és ízletes desszertektől kezdve.

Az üdülőhelyen a Gevalia Kona Kávéfőző Verseny és a Gevália Koronaverseny is megrendezésre került. Ezek a Kona legfinomabb kávéinak kóstolt kóstolója, sok erős versenytárssal, akik a rangos győztes címét követelték. A Gevalia Kona Kávéfőző Versenyen több mint 50 helyi gazdaság jelent meg. A Koronaverseny nyitva áll a nagyobb gazdaságok számára, amelyeknek 3000 kiló Kona kávét kell benyújtaniuk a versenyre!

Az üdülőhely is otthont kapott az éves Keauhou Resort Kona Coffee Label & Website Versenynek. 2008-ban az Aloha Kona Coffee elnyerte a legjobb címkét, míg a Kona RainForest Coffeetook a legmagasabb kitüntetést a weboldal kategóriájában. Összesen 150 bejegyzés versengett a két részlegen a pénznyereményekért és a 3000 dollár feletti díjakért.

Látogatásának tervezése a 2015-ös Kona Kávé Kulturális Fesztiválra

A Kona Kávé Kulturális Fesztivál olyan esemény, amelyet mindenki a családban élvezhet. Mind a kávézók, mind a nem kávéfogyasztók számos szórakoztató és tájékoztató tevékenységet és eseményt találnak a fesztivál tíz napján.

A Kona Coffee Country és a Hawaii Big Island Kailua-Kona területe gyakran figyelmen kívül hagyják a területet. Túl sok látogató a Nagy-szigeten az egyik üdülőhelyen tartózkodik a Kohala partján, és soha nem ér el kevesebb, mint egy órával délre, hogy felfedezze a Kona partvidék hűvösebb, frissebb éghajlatát és Hualalai és Mauna Loa lejtőit.

Azok számára, akik úgy döntenek, hogy a Kailua-Kona területén maradnak, sok szórakoztató dolog van. Ügyeljen arra, hogy a történelmi Kailua Kona városát felfedezze történelmi épületeivel, nagyszerű vásárlási és kiváló éttermeivel, mint például a Huggo's.

Azok számára, akik ki akarnak szállni az óceánon, a Fair Wind Big Island Ocean Guides két nagy hajóval rendelkezik, amelyek naponta indulnak a közeli Keauhou-öbölből.

A Hawaii-erdő és a Trail számos nagyszerű kalandot kínál a Kailua-Kona központjától, beleértve a legnépszerűbb Mauna Kea csúcstalálkozót és a Stars Adventure-t.

Szóval, tegye meg most a terveit, hogy részt vegyen a 2015-ös Kona Kávé Kulturális Fesztiválon, és tapasztalja meg az eseményeket és tevékenységeket, amelyeket ebben a funkcióban említettem.

A fesztivál nagyszerű honlapja a www.konacoffeefest.com oldalon található, ahol megtalálható a 2015-ös Kona Kávé Kulturális Fesztivál részletei.