Tartalomjegyzék:
Mindenkinek van egy kedvenc kulináris hangoutja. Tudod, egy hely a városban, ahol a helyiek nem igényelnek menüt, a látogatók megkérdezik: "Mi van ma frissen?" és mindkét csoport kényelmesen keveredik az étel és a beszélgetés gobelinába. A rendeltetési helyek élelmiszerei meghatározzák a kultúráját és a személyiségét olyan intimitással, amelyet gyakran egy jó pohár bor vagy finom desszert tartalmaz. Élelmiszer tesz bennünket, és mi csináljuk. Az étkeztetés igazságos előny.
Juneau, Alaszka egy olyan város, amely értékelte, talán még imádja is az étkezőit. Miért? Talán ez az időjárás, a híres "folyékony napsütés", ami mindent nedvesen hagy, és télen nyers szélcseppek csapnak le, és nyáron gyengébb szellő szellő. A meleg tűz előtt koktéllal és jó társasággal harcoltatva ugyanolyan fontos lesz, mint egy halászhajó feldobása a közeli vízi vízi utakon.
Vagy talán Alaszka fővárosának távoli természete, a többi állam és az Alsó 48 nem víz vagy levegő kivételével. A lakosoknak olyan étkezési lehetőségeket kell igénybe venniük, amelyek a fantáziát nyújtják, lehetőséget biztosítanak a felidézésre, és egyszerűen csak jó ízűek.
Helyi díj
Alaszka híres tenger gyümölcsei. A színes (és édes) királyráktól a sima, vörös lazacig az alaszkai élelmiszer-jelenet az óceánból érkező bounty-ban virágzik, ami éppen úgy történik, hogy a legtöbb ember ajtajánál van.
A Juneau Food Tours egy helyben termesztett cég, amely egy történet értékét szolgálja; élelmiszer vagy más módon. A Kelly "Midgi" Moore helyi élelmiszerboltja tulajdonában lévő Juneau Food Tours kulináris séta a délkelet-alaszkai kulturális kapcsolatokkal az ételekkel.
Két utazás közül választhat, a vendégek egy kijelölt belvárosi helyszínen találkoznak, és folytatják a rövid sétát a Juneau magjaival, mielőtt belekerülnének a Moore által kiválasztott és megvizsgált éttermekbe.
A vendégek 2,5 órás kortól borokat vagy koktélokat fogyaszthatnak (alkoholmentes italok is rendelkezésre állnak), előételek, főételek vagy desszertek fogyaszthatók; csak annyira, hogy elhagyja a "Boldog hasat" - mondja Moore. Mindegyik megállóhelyen Moore az alaszkai Juneau történetét forog, mivel a korai történelemre és a mai körülményekre vonatkozik. Alaszka egy fiatal állam, az innovációval és a találmányokkal egybeesik, és a foodie jelenet nem különbözik.
Speciális túrák
Moore büszke arra, hogy a vendégek számára nemcsak vonzerejét, hanem élményét is megteremti. A túrák 12 vendégre korlátozásával a Moore kisebb éttermekkel, butikos hangulattal képes felhasználni, megőrizve a konyha intimitását és az ahhoz kapcsolódó információkat.
Marhahús filé, rákos sütemény, pácolt hínár; mindent fel van szerelve, és magyarázatot és kivételes vizuális figyelmet mutat be a részletekre. A borok párosítása tökéletesen illeszkedik az egyes ételekhez, és gyakran a főszakácsok is megjelenni fognak, hogy betekintést nyújtsanak az adott receptért.
Moore 2016-ban dobott ki egy tiltó progresszív túrát, amely egy oldalt kölcsönzött a "Nagy Gatsby" vagy "Untouchables" oldalról, hogy felvázolja az amerikai történelem fejezetét az élelmiszerrel, mint középpontot. Visszatérve arra az időre, amikor a bootlegging, a titkos kopogtatások a jazz-i ajtókon és gin-pártokon is léteztek még a távolabbi északon is, a tiltott progresszív túra az ízlelőbimbók oktatása és kezelése.
Eredeti turnéja a Juneau tenger gyümölcsei jelenetére és az élénk halászati iparra összpontosít. Séta a dokkokba, ahol a hajók megérkeztek és az 1800-as évek óta elindultak. Mintavétel a rák bisque, ami a látogatók körében kedvenc, majd harapjon egy taco tőkehal vagy halálfúziós fúziós nachosba, az étkezési boldogság 1 mérföldes útja mentén.
Van egy Juneau Food Tours élmény mindenki számára?
Nem. Gyaloglás van, és egyes létesítmények felfelé vagy lefelé lépcsőzésre szorulnak. A 12 év alatti gyerekek nem engedélyezettek, hogy vendégszeretőbb légkört teremtsenek a nyugodt étkezésre és beszélgetésre. Míg bizonyos allergiás táplálkozási megfontolások teljesülnek, Moore habozás nélkül elmondja, hogy minden különleges étrendet el fognak fogadni, mivel a menüket gondosan megtervezik és előre hajtják végre.
Ez azt jelenti, hogy a Juneau étkezési túrája a legtöbb látogatónak lehetőséget kínál arra, hogy egy közösség részévé váljon, mert igen, az evés és az ivás az emberiség élénkebb érzékszervi vágyainak nagy kiegyenlítője.
Ha mész
A Juneau Food Tours kiváló lehetőség az Alaszkába utazók számára. Mindössze 2,5 óra alatt még mindig sok idő lesz a város többi látnivalójának megismerésére. A túrák is jól illeszkednek a független utazókhoz.
Minden egyes élelmiszer-túra opció 129 fő / fő, 5% -os városi adót hozzáadva. Minden vendég számára egy kicsi, édes cukorka, kupon és Juneau-ra vonatkozó információ áll rendelkezésre.
A vendégek megfelelő ruházatot és cipőt kell viselniük a gyalogláshoz és bármilyen időjáráshoz. A lábbeliknek elég erősnek kell lenniük ahhoz, hogy a város utcáit és lépcsőit járják.
Túrák április 30-október 1.
