Tartalomjegyzék:
- Kínai asztal beállítás és edények
- Leírás: Nedves mosogatórongy
- Leírás: Bowl & Spoon
- Leírás: Kis mártás tál
- Leírás: Wine Goblet
- Leírás: Tea Glass / Cup
- Leírás: Kanál és pálcika
- Leírás: Lemez
- Leírás: Szalvéta
- Hol van a rizs tál?
Ha ez az első alkalom egy divatos kínai banketten, akkor lehet, hogy ideges lesz, hogy rossz edényt fog használni, vagy valami rosszat kell tennie. Szerencsére minden meglehetősen könnyen érthető, és a kínai étkezési etikett valójában elég nyugodt. Tehát ne aggódj, egyszerűen olvassa el ezt a cikket, és menjen el az étkezéshez.
Kínai asztal beállítás és edények
Ez a cikk tartalmaz egy fotót. A bal oldalt kezdődően és a következő körben találkozhatsz. Az alábbiakban magyarázatot adunk arra, hogy mi mindegyiküket használják.
- Nedves mosogatórongy
- Tál kanállal
- Kis mártás tál
- Borbogár
- Tea üveg / teáscsésze
- Kanál és pálcika
- Tányér
- Ruhás szalvéta
Megjegyzendő, hogy ez a készlet valószínűleg az asztalnál található elemek maximális száma. Az étterem egyszerűségétől függően csak a tálat, a tányért és egy pálcika-készletet találhat.
Leírás: Nedves mosogatórongy
A ruhával az étkezés előtt és közben törölje le a kezét. Néhány kínai étel igényli a kezeit, így hasznos a ruhával. Nem mindig kapod meg, és néha lehet, hogy kis díjat számít fel.
Leírás: Bowl & Spoon
Van egy regionális különbség a használatban. Délen az emberek a kommunális ételekből a kis tálba, a csontokba, a bőrbe stb. Máshol a tálat levesre vagy sült rizsre mentik. Ha az ételt használod, majd leves vagy sült rizs (általában az étkezés végén) tálaljuk, akkor egyszerűen kérj egy tiszta tálat.
Leírás: Kis mártás tál
Ezt a kis tálat használják a mártáshoz. Jellemzően a kínai ecetet gazdag, barna színben szolgálják fel. Általában szójaszószot nem használnak a merítéshez.
Leírás: Wine Goblet
A vacsoránál egy borospohár is jelen lehet. Ezzel a megrendelt közösségi alkoholt szolgálják fel. Ne lepődj meg, ha az alkoholt öntjük, a pohár tele van a tetejére. Ez a kínai vacsoráknál normális, de minél gyorsabban üríti ki az üveget, annál gyorsabban lesz feltöltve, ezért légy óvatos.
Leírás: Tea Glass / Cup
A szolgáltatás jellemzően egy teáscsésze. Néha a teát egy pohárban szolgálják fel.
Leírás: Kanál és pálcika
A táblázat beállítása nem lesz mindig kanál, de mindig pálcika van.
Leírás: Lemez
Ahogy már említettem a tál és a kanál tekintetében, a lemezt arra lehet használni, hogy ételeket szolgáljunk fel, vagy tartsuk fenn a nem ehető darabokat (sok kínai hús, különösen a csirke, a csontokkal együtt. Ezek nem eszik.)
Gyakran előfordul, hogy a lemezed tele van mártással vagy más dolgokkal, és szükség lehet egy tisztare, mivel az új ételeket szolgálják fel. Kérdezd meg a szervertől egy újat - teljesen várt és megfelelő. Bizonyos esetekben automatikusan új lapot kapnak, amikor új ételeket szolgálnak fel.
Leírás: Szalvéta
Valójában nagyon ritka, hogy egy kínai szalvétát talál egy kínai étteremben. Ha van, akkor az etikettnek egy sarok alá kell tennie a lemezt, majd hagyja, hogy lógjon az ölében. Ha úgy érzi, kényelmesebbé teszi a szalvétát az ölében, ez elfogadható.
Hol van a rizs tál?
Az asztalnál nem találsz egy speciális rizs tálat. Valójában nem kapsz egy tál fehér rizst, kivéve, ha kifejezetten kéred. A megrendelt sült rizs családi stílusban kerül felszolgálásra az asztal közepén. A fehér rizs egyedi tálakban kerül felszolgálásra.
A rizst általában az étkezés végén fogyasztják. Ha rizsre van szüksége az étkezéssel, akkor kérje meg a szerverről. Gyakran ismételten meg kell kérdeznie, mert nem gondolják, hogy az ételeket szolgálják fel.
