15 lényeges elem a holland sütő főzéshez

A holland sütő főzés és sütés a kempingben nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik, de a megfelelő eszközökkel és kiegészítőkkel a kemping ételeinek könnyen elkészíthetőknek, és valószínűleg jobban kóstolnak a szabadban és a csillagok alatt.

A holland sütőipari sütéshez szükséges 15 fontos elemet a Mad-Chef of the Forest, egy holland sütő szakács, aki több mint 40 éves kemping főzési tapasztalattal rendelkezik.

• Lapát

  A holland sütő főzéshez csak egy kis lapátra van szükség, de a hosszabb fogantyúval ellátott lapát könnyű hátul. Ajánlott egy amerikai Forest Service női tűzoltó lapát.

• Fedél emelő eszköz

  A fedél emelő, vagy a cowboy közönséges gonch horog lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a holland sütő fedelét, amíg tele van a szénnel anélkül, hogy az alábbi széndarabokat dobná. Ez a szerszám kicsi lábakkal rendelkezik a fedél stabilizálásához oldalról oldalra, és speciális cowboy vagy nyeregboltokban értékesítik.

• Fogó

  A fogók a kemping főzéséhez mindent felölelnek. A fogók alapvető fontosságúak a húsok és zöldségek forgatásához a grillre, és megragadják a melegeket.

• Rack

  A tisztán tartani kívánt tisztító állvány elengedhetetlen a holland sütőfedél behelyezéséhez. A Cabella és más kempingüzletek üzletei ezt a terméket értékesítik.

• Sütőedények

  A sütőedények tisztán tartják a holland sütőt. A 3 hüvelyk mély és mély sütőedények a legjobbak a holland sütő sütéshez, így a sütőből optimális mennyiséget kaphat.

• Beach kavics vagy egy fém állvány

  Használjon tengerparti kavicsokat vagy állványt, hogy a sütőtálcát a sütőbe helyezze, hogy megkönnyítse az egyenletes fűtést, mint a hagyományos sütőben. Ha úgy dönt, hogy strand kavicsokat használ, győződjön meg arról, hogy négy ¾-es szárított kavics van. És ha úgy dönt, hogy racket használ, válasszon egy 8 hüvelyk átmérőjű fémtartót.

• 2 pár bőrkesztyű

  Tartsa tisztán egy pár bőrkesztyűt a meleg ételek kezeléséhez, mint a sült burgonya és más élelmiszerkezeléshez, mint például a barbecue kukorica hántolása. A második pár a piszkos, szappanos munkákhoz, például a holland sütő és egyéb holland sütőeszközök külső kezeléséhez.

• 2 Sütővasak

  A sütő kesztyű nagyszerűen alkalmas számos kemping-főzési igényre, de elengedhetetlen a holland sütő óvadékához és a sütőedények eltávolításához.

• Rugalmas gittkés

  A flexibilis gittkés a sütő alsó részének kaparásához használatos a vas karcolása nélkül. Ajánlott a 3 hüvelyk széles gittkés. Az ételt nem szabad rosszul tapadni, ha a sütő jól fűszerezett, de ha meg kell kaparni a sütőt, használja a gitt késsel. Ne használjon merev huzalkefét, mert megkarcolja a holland sütőt.

• Papírtörlő

  A papírtörülközők sok okból szépek a tábor körül, és könnyen elhelyezhetők a tábortűzben. A holland sütő tisztításának egyik módja, hogy a tűzön melegítsük addig, amíg az étel nem villog, és felemelkedik a vasból. Abban az időben kaparja meg a sütőt egy gitt késsel, dobja ki az égett ételt, és törölje le egy olajozott papírtörlővel.

• Fából készült növényi ecset

  A zöldségkefe szintén fontos eszköz a sütő tisztításához. Legtöbbször egy kemencében forró vízzel tisztíthatja a sütőt, majd a növényi ecsettel dörzsölje. Dugja ki a vizet a kazánra és a piszkos bőrkesztyűre a sütő egyik lábánál, és csúsztassa a sütőt a víz kiöntéséhez.

• Növényi spray

  Bármikor megszárad a sütő (általában tisztítás után), és amíg forró, hagyja, hogy egy növényi permetet lőjön, és törölje le egy törülközővel, hogy megtartsa a teflonszerű megjelenést. A zöldségpermet megőrzi a sütőt.

• Edények készítése

  Örömmel emlékszel arra, hogy holland sütő főzés közben eszembe jutott edények. Győződjön meg róla, hogy egy nagy tálat, egy fém spatulát és egy gumi spatulát csomagol.

• Tűzifa és szén

  Győződjön meg róla, hogy rengeteg tűzifa van.

  Néhány holland sütő szakács a szénre vágynak, így azok pontosak lehetnek, amikor minden egyes szenet specifikus receptekre számítanak.

• A szakácsról:

  Bob Sollima, a "Forrest őrült séfje" már közel 40 éve holland sütőipari sütés volt, amelyből 26 évig élt a háztartásban. Sollima széles körben kempingezett az elmúlt két nyárban, és holland kemencékben főzte a különböző hírességeket.

  "Tényleg meg kell táboroznia a varázslatot, hogy értékelje a holland sütő csodáit. Bármi, amit otthon süthet, hagyományos holland sütőben süthet, és a legtöbb esetben jobban íze van a holland sütőben. Talán ez a nagy szabadban vagy valószínűbb, hogy a lezárt, kevert ízek a tábortűz által a holland sütőből kerülnek. "