Új erdei étterem szobákkal - Burley Manor

Egy történetű ingatlan

A Burley Manor háziállatú vendégei 16, újonnan felújított szoba egyikében tartózkodnak a Garden Wing-ben. Ezek a szobák kis terasszal / terasszal rendelkeznek, és közvetlenül a szálloda kiterjedt gördülő pázsitjaira nyílnak. A diszkrét, szinte láthatatlan hálókerítés (amely esetleg az állatok ellenőrzésére villamosodott - nem kérdeztem, hogy ez csak egy kitalálás) elválasztja a gyepet a réttől, ahol egy húsz szarvas állománya jön és megy.

Mint láthatod, Wallace a Westie élvezte a szobát a gyepen. Szóval csalódott voltam, hogy elolvastam, hogy a pórázon kell tartanom a szállodában. Mindig arra gondolok, hogy mi teszi a szállodát kutya-barát, mint a kutyát toleráns és attól tartok, ez a fajta szabály, amely a Burley Manor-t a kutyatűrő osztályba fújja. Biztosan jól viselkedő és irányított kutyáknak szabadon engedhetik magukat, hogy a kutyabarát hotelben nyílt területeken rompassanak. A nyaralásuk is.

Állatbarát, de nem gyermekbarát

Míg a kutyák szívesen várják a tulajdonosaikat - a fent leírt határokon belül - a gyerekek nem. A 13 éves vagy annál idősebb tizenévesek a szülőkkel bejelentkezhetnek a szállodába, de a fiatalabb gyerekek nem. A fiatalabb gyermekek azonban szívesen csatlakoznak felnőtteknek ebédre, teare vagy tapasra a szálloda éttermében.

Kutyabarát szobában

A Garden Wing kutyabarát szobái világosak és tágasak, antik és kampány-stílusú bútorokkal, nagyon kényelmes ágyakkal és ülősarokkal díszítettek. Néhányban nagyobb ülősarok található kanapékkal, dohányzóasztallal és kárpitozott székekkel.

Az Edward-stílusú szerelvények és a fekete-fehér csempe díszített fürdőszobában sok bolyhos fehér törölköző, köntös és papucs és nagyvonalú piperecikkek voltak felszerelve. Egy nyugtató lábbalzsam a New Forest Nemzeti Parkban fekvő szállodának egy szép érintése volt, amely népszerű a hosszú távú sétákon.

A legtöbb angol szállodához hasonlóan tea- és kávéfőzési lehetőségeket is biztosítottak, beleértve - szokatlanul - frissen őrölt kávé és kávéfőző (francia sajtó) kávéfőző csomagokat. Számos ellenállhatatlan puha, házi sütemény is volt.

Wallace a Westie-t nem hagyta ki. A vízforralót (bár nem egy élelmiszer-tálat) adták hozzá néhány nagyon elegáns, kézzel készített kutyahéjas kekszhez, melyet helyi alapanyagokból készítettek egy új erdőben. Szarvasmarha és szilva kutya kezeli? Értem - milyen elrontott egy Westie?

Ha kutyát akarsz hozni, tervezd meg, hogy egy éjszakánként viszonylag meredek díjat számítsunk fel 30 dollárért a Fido-nak egy szállodai tartózkodással, és hozzon létre egy élelmiszer-tálat és a kisállat saját ágyneműt.

Étkezés a Burley Manorban

Burley Manor, a New Forest Hotels csoport többi tagjával ellentétben, helyett inkább egy helyiség helyett éttermet számlál. Így az élelmiszerek megítélése viszonylag fontos. James, az ügyvezető séf, nem szégyenlős azzal a törekvéssel, hogy összegyűjtse az AA Rosetteset.

Sajnos túl hamar meglátogattam, hogy megítélhessem, de amit tettem, a minta tele volt ígérettel. A szálloda és az étterem csak egy hónapig volt nyitva. Néhány személyzetképzési kérdés még mindig figyelmet igényelt. És bár néhány étel transzcendens volt (egy Provencale-marhahús - a képen látható - olyan kedves és ízű és illatú, hogy minden étkezéskor könnyen el tudtam enni), mások még kísérleti szakaszban (néhány polenta) zsetonok "szépek voltak, de nem adták meg a nevüket - zsetonokat - ígértek). De azt kell mondanom, ahogy emlékszem arra a marhahús ételre, hogy a jelek 2016. február elején nagyon jóak voltak.

Mediterrán hatások

Vacsora a fő étteremben mediterrán hatású, ízek és textúrák tükrözik a francia, görög, olasz és a közel-keleti, észak-afrikai országok konyháját. A menü szezonálisan változik és mérsékelt áron számít a konyhai szinten. (2016-ban egy kétfogásos ebéd 18 font).

A Butler's Pantry különálló, saját étkezőjében hat étkezőt kínálnak (akik a szobát kizárólagos használatra használják), hogy megnézhessék a szakácsokat a munkahelyen, és egyes esetekben még a főzéshez is csatlakozzanak, hogy új technikákat tanuljanak. A Butler-kamra menük hét különböző nemzeti konyhából származnak: spanyol, görög, olasz, török, francia, libanoni, marokkói.

Kalandos reggeli

Azt mondták, várják a reggeli meglepetését, és nem voltam csalódott. A reggeli menü szinte ugyanolyan hatalmas volt, mint a vacsora menü, ha kissé zavaró. Mi volt a "Méz, agave, juhar" a "Jam Table" - ben, külön szirupok vagy valamiféle elterjedés mindhárom felhasználásával? Mi lehet a "tojás Chalkstream Trout Royale"?

De még mindig sok érdekes választás volt - Quinoa zabkása szárított kókuszdióval, Spelt granola gyümölccsel és dióval, plancha stílusos sertéshús (ami nagyon hasonlított a brit hátsó szalonnára).

Tényleg szeretném konzultálni a pincérrel, hogy megvitassák a nap folyamán előforduló különféle ételeket? Nem vagyok biztos benne, de a reggeli a Burley Manorban egy kaland.

Burley Manor az új erdőben kényelmes hely a megállásra, ha követi a Norman Conquest Trail-t, hogy megnézze William Conqueror 1066-os legyőzésének 1050. évfordulóját. Tudjon meg többet William kapcsolatairól az új erdőre és miért William A New Forest Karma szerepet játszhat a családi vagyonában.

Burley Manor Essentials

• Hol: Ringwood Road, Burley, New Forest, Hampshire BH24 4BS
• Ártartomány: $$
• Kapcsolatba lépni: +44 (0)1425 403522
• Látogasson el honlapjukra

Ellenőrizze a (z) Burley Manor árát a TripAdvisoron

Ahogy az utazási iparágban is szokásos, az írónak ingyenes szolgáltatásokat biztosítottak felülvizsgálat céljából. Bár ez nem befolyásolta ezt a felülvizsgálatot, a TripSavvy hisz abban, hogy minden lehetséges összeférhetetlenséget teljes körűen közzétesz. További információkért lásd az Etikai irányelveinket.