Hol lehet a legjobb tészta Chicagóban A Windy City a leginnovatívabb ramen üzletekkel büszkélkedhet, függetlenül attól, hogy hiteles élményt vagy kortárs alternatívát keres-e hozzáállással.Március nemzeti
Tökfej Hónap, de Chicagóban a lakosok többsége az év folyamán lebegett. És miért nem? A Windy City a leginnovatívabb ramen üzletekkel büszkélkedhet, függetlenül attól, hogy valódi élményt keres egyedülálló összetevőkkel vagy egy kortárs alternatívával, attitűddel.Ha ebédidőben vágysz a tésztát, és belvárosi munkát végez, belsejében szeretnéd csúszni Ajida
, egy apró, gyenge áruház, amely szintén családi tulajdonban van. Diners választhat hét fajtájú ramen, háromféle tészta (vékony, vastag, vagy udon), és öt fehérje (marha, csirke, sertés, garnélarák, hó rák). Az egyik legjobb fogadás a curry age mono ramen – száraz forró tészta, amelyet japán curry mártással és vörös gyömbérrel egészítenek ki. 201, N. Wells St., 312-332-6878Több évvel ezelőtt megnyitása óta Arami , három különböző vezetősütővel rendelkezett, akik mindegyike elkészítette a menüt. Az egyik dolog azonban biztos: soha nem fogják elvenni az Arami ramen aláírását. Úgy nézhet ki, mint a standard ár (házi tészta, sertésborda, párolt marhahús), de ez is titkos tangy mártással, valamint friss naruto (szárított hal), grillezett (gomba) és házi tsukemono (japán zöldség) ). És be kell ismerned, Naruto enoki , és tsukemono
szórakoztató szavakat kell mondani, amikor kint van a haverjaiddal. 1829 W. Chicago Ave., 312-243-1535Nem túl messze van Arami-tól Enso
. A sushi legismertebb, de van egy tenger gyümölcsei tészta étel, amit valószínűleg titokban tartanánk az első slurp után. A tempura udon válogatott zöldségekkel, fehér halakkal és garnélarákkal rendelkezik egy finoman könnyű dashi-szója húslevesben.1613 N. Damen Ave., 773-878-8998 Dühös kanál
Shin Thompson tulajdonosa megnyitotta ezt a boltot, hogy tiszteljen japán gyökereit és nagyapja eredeti receptjeit. A dühös kanál késő esti étterme, amely a Wicker Park pub jelenetét feltérképező vendégeknek örvendetes kikapcsolódás. Az étkezők négy különböző tál közül választhatnak, majd a buggyantott tojással, a pörkölt fokhagymával és a pácolt gombával tetszik. 1571 N. Milwaukee Ave., 773-687-8445A nyüzsgés alatt rejtett
Zöld utcai füstölt hús
a High Five Ramen, a ritka, szörnyű hip-hop dzsemek kanyarodása, ahogy a diners örömmel töltik el a város egyik legszebb tésztáját. A jó dolog az, hogy választhatod, hogy a "édes miso tippekkel" készíted a tiédet, hogy megszelídítsd a hőt, de ez nem lenne szórakoztató. Kompromisszum és kérje a „fele a fűszer” -t, amely szeletelt sertésborda, alkáli tészta, egy ízletes tojás és a helyben termesztett babcsíra. Függetlenül attól, hogy mit rendelt, biztosan nagy tapasztalattal rendelkezik, mivel a csontokat több órán át főzték, hogy egy legit tonkotsu-stílusú húsleveset állítsanak elő.112 N. Green St., 312-754-0431 A Slurping TurtleA már látványos ramen kínálatát kiegészítik olyan kiegészítőkkel, mint a sertés chashu (japán párolt sertéshús), sült csirke, vagy egy fűszeres „vulkán paszta”. Michelin-csillagos
