A Mad Hatter délutáni teája a Sanderson szállodában csodálatos tisztelet Lewis Carollnak. A Luna & Curious-szal együttműködve gyártotta az egyedi monokróm edényeket és a tea fogalmát.
További délutáni teát megtekinthet:
A legjobb délutáni tea Londonban.
Sanderson London Mad Hatter délutáni tea áttekintése
Imádom, hogy tényleg meg kellett volna próbálnom ezt a délutáni teát. A Sanderson Hotel az Oxford Street mellett található.
Az 1950-es évek épülete a Sanderson tapétagyár volt, és bár kívülről nem is tűnhet különösebben (az angol örökség a II. Osztályba sorolt státuszt adott, így meg kell őrizni), a szállodát Philippe Starck francia tervező tervezte. színházi belsejében.
A délutáni teát az udvari kertben szolgálják fel az épület közepén, ahol egyszer a tapétagyárak dolgoztak. Philippe Starck egy gyönyörűen kialakított japán stílusú kertet épített, amely mindkét oldalon étkezést biztosít, és amely egész évben használható a gondosan elhelyezett fűtéssel a mennyezetben.Annak ellenére, hogy kívülről ültem, az egyetlen alkalom, hogy hideg voltam, amikor az ajtó az étterembe nyílt.
Minden asztal már felöltözött, amikor megérkezik az egyedi edényekhez, és a szalvétákat rejtvénybe csomagolják. Az asztalon található vintage könyv tartalmazza a menüt, és találtam egy zenei dobozt, amely cukor kockákat és fogókat tartalmaz.
A nagy csoportok elhelyezésére asztalok találhatók, a tyúk / bachelorette pártok pedig népszerűek. Láttam a családi ünnepeket és sok barátot is, akik együtt élvezték a kényeztető délutánt.
Személyzet
Rendkívül lenyűgözött a Sanderson személyzete, különösen az étterem területén. A süteményeket szenvedély és tudás jellemezte, és a bizalmat valóban nagyra értékelik.
Tea választás
A csodálatosan álcázott menü nem tartalmazza a tea lehetőségeket, hanem négy apró üvegpalack dugóval, ízesített teákkal, és minden egyes címkével ellátott szalaggal az asztalra kerül. Eper és tejszínt választottam, mivel az alkalom nagyon jól illik, de rabarber és puding, almás pite és menta csokoládé is volt. Ha jobban kedveli a sima teát, akkor egy standard fekete tea és egy Earl Grey is volt, amit később élveztem. Mindegyik laza levél tea, és egy kellemes fehér teáskanna, fekete papír koronával szolgálják fel. Miért van egy papírkorona? Természetesen a király arcával kirakni a potot!
Sós ételek
Mindig szívesen látom, hogy a szendvicseket oly sokféle módon lehet bemutatni. A Sandersonnál a szendvicsek olyanok voltak, mint a mini svájci tekercsek. Míg a töltelék a hagyományos oldalfüstölt Cumbriai sonkában, teljes kiőrlésű mustárral, uborkával és metélő krémsajttal, füstölt lazacral, tojás majonézzel - a kenyér kalandos volt, és a nap szárított paradicsomkenyér, spenót kenyér, sötét rozskenyér és még a citrom kenyér . Minden frissen készült és ízletes volt.
A szendvicsek mellett egy könnyű és bolyhos mini quiche is volt.
A pogácsák illeszkednek az édes és sós kategóriába, mivel egy sajtkrém szolgált a gyógynövény vajjal, és egy csokoládé pogácsa, amelyet tejszínnel és eper-tartósítással szolgálnak fel.
Édes kezeli
A háromszintű tortaállvány felső rétege színes csodaország. A tetején egy csíkos teáscsésze volt, amelyből borsó hajtások nőttek fel, és egy remek sárgarépa habcsók, amelyek tetején álltak. A teáscsésze mellett eper és tejszínes mályvacukrot.
Imádtam a "Tick Tock" hagyományos Victoria szivacs órát, és a szivárványos, fehér csokoládéval bevont könnycsepp alakú olvadt mangó sajttal isteni volt. A puha mangó-központ csodálatos meglepetés volt, és mint egy tojássárgája, kiürült. Egy másik meglepetés volt a matcha zöld tea és a fehér csokoládé mousse-ban, mivel nemcsak a sötét csokoládé teáscsésze ehető volt, hanem benne volt a cukorka!
A "Drink Me" bájitalt egy kis barna üvegben, szalmával juttattuk, és azt tanácsoltuk, hogy lassan szopogassanak, mivel három íz van.
Szó szerint mindenki a szobájában mosolygott az arcán, amikor megpróbálták ezt a finom kezelést.
Jelly Wonderland
A csodálatos tortaállványon kívül minden vendég látogathatja meg a „Jelly Wonderland” -et a szokatlan gyümölcsös zselékhez, amelyeket viktoriánus zselés formákban készítettek, és egy gazdag Phillipe Starck torta kocsiban mutatnak be. A boldogság megtöltötte a szobát, amikor meg kellett engednünk a gyermeki desszertek.
Következtetés
A délutáni tea szendvicseket, pogácsákat, süteményeket és teát igényel, és minden igen, mindezek az elemek itt vannak, de valóban egyedülálló módon. Míg a délutáni tea szezonálisan változik, biztos vagyok benne, hogy továbbra is örül.
Délutáni tea információk
Helyszín:
Az udvari kert
Sanderson Hotel
50 Berners Street, London W1T 3NG
Legközelebbi metróállomás:
Oxford Circus vagy Tottenham Court Road.
A Journey Planner használatával tervezheti meg az útvonalat tömegközlekedéssel.
Napok és idők: Naponta 11 és 17 óra között szolgálják fel.
Költség: 35 font / fő.
Kötelező viselet:Laza elegáns.
Fenntartások: 020 7300 5588
Fényképezés: Megengedett.
családok: Üdvözöljük.
Zene: Nincs háttérzene.
Ahogy az utazási iparágban is szokásos, az írónak ingyenes szolgáltatásokat biztosítottak felülvizsgálat céljából. Bár ez nem befolyásolta ezt a felülvizsgálatot, Dot Dash úgy véli, hogy minden lehetséges összeférhetetlenséget teljes körűen közzétesz. További információkért lásd az Etikai irányelveinket.
