Itthon Európa Minden desszert, amit meg kell próbálni az Oktoberfesten

Minden desszert, amit meg kell próbálni az Oktoberfesten

Tartalomjegyzék:

Anonim

Lebkuchen vagy a mézeskalács egy hagyományos karácsonyi élvezet, de az Oktoberfest elején kezdik megjelenni. A cutesy szív alakú formában készült cookie-k színes matt szélekkel és Süss (édes) mondások, mint " Szeretlek" (Szeretlek) vagy "grüße aus München" (München üdvözletei). Csodálja meg a mézeskalács-szívek szivárványát, amely a következő helyről áll: Wiesn .

Annak ellenére, hogy elég jó ahhoz, hogy enni, ezek a cookie-k jobban kopottak, mint ettek. A szalagot viselik a nyak körül viselni, mint egy túlméretezett (kissé) ehető nyakláncot.

  • Kuchen

    Kaffee und kuchen Németországban hagyomány. Az ebéd és a vacsora közötti szünet a kávé (vagy tea) és a sütemény között, ez a fesztivál őrületéből szívesen láthat.

    Német torta típusok

    • Apfelkuchen: alma
    • Schokoladenkuchen: Csokoládé
    • Sachertorte: Bécsi torta csokoládé szivaccsal és egy vékony réteg sárgabarack lekvárral, minden sötét csokoládé jegesedéssel.
    • Käsekuchen: Lefordítva "sajt torta ' Ez a desszert jelentősen különbözik az amerikai változattól, de mégis finom.
    • Rübelitorte / Karottenkuchen: Sárgarépa
    • Schwarzwalder Kirschtorte: "Fekete-erdő torta" a dekadens csokoládé szivacs, tejszínhab és meggy.
    • kuglóf: Könnyű piskóta friss gyümölcsökkel és édesített tejszínhabbal.
    • Zwetschgenkuchen: Vékony szilvával borított vékony lemezes torta ( Pflaumen ).
    • Streuselkuchen: Különböző morzsolódó sütemények
  • gőzgombóc

    A "Steam Noodles" édes vagy sós lehet a desszert változata egy gombóc, édes vanília öntettel. Nehéz és sűrű, golyóként kialakított élesztő tésztából készülnek. A keverékbe enyhén forró tej és vaj keveredik, amit a főzés során gőzölnek, ami a nevet eredményezi.

    Vanillesoße ( vanília mártással) a gombócokba kanálozzák, és porcukorral készítik. Egy extra szintű szeretetért, gyümölcsökkel vagy csokoládéval tölthetők.

  • Kaiserschmarrn

    Kaiserschmarrn lazán fordítja a "király rendetlenségét". Ausztriában, Ferenc József császár számára kifejlesztett desszert, amely valóban hasonlít a rendetlenségre, ami egy király számára alkalmas.

    Sűrű palacsinta mandulával és mazsolával, a főzés közben levágva a serpenyőben, a karamelizáláshoz hozzáadjuk a cukrot. Az édességet ellentétben az almaszósz, vagy egy torta gyümölcs kompót szolgálják fel.

  • Gebrannte Mandeln

    Ha meglátod őket, szagolni fogod ezt a kezelést. Gebrannte mandeln olyan cukrozott mandula, amely ragadós édes illatot bocsát ki és hordozható papiertüte (papír kúpok). Fogd meg néhány diót a kezed és a hasad melegítéséhez, ahogy sétálsz a vásárokon.

  • rétes

    Ez az édes réteges tészta a 18. században népszerűvé vált a Habsburg Birodalomban, és ma is élvezik. Általában gyümölcsökkel és dióval töltött, a klasszikus példa Apfelstrudel az alma tökéletes őszi gyümölcsével.

    Ezt a desszert legjobban szitálással szolgálják fel vanillesoße és egy erős német kávé kíséretében - tökéletes a nap elindításához, vagy egy sört töltött reggel után.

  • Eis

    Lehet, hogy a fagylalt nem hangzik, hogy az Oktoberfest-nek állandó esőinek kell lennie, de amint a nap jön ki, fogadhat, hogy a németek egyesek lesznek eis .

    A hidegre adva a német fagylalt szót - " eis "- úgy hangzik, mint az angol szó," jég ".

  • Minden desszert, amit meg kell próbálni az Oktoberfesten