Tartalomjegyzék:
Válassza ki a méregét
A Fülöp-szigeteken hosszú élményben részesülő italokról szerzett tapasztalata a sok helyben főzött választásból származik.
- Sör: A sör talán a Fülöp-szigetek leghíresebb exportja - a helyi gyártású San Miguel Beer márka a régióban jelentős szereplő. San Miguel elveszíti a sörháborút a húga márkájával szemben - a Red Horse Beer magasabb alkoholtartalma a népszerűbbé vált a költségtudatos ivók körében.
- Erős likőr:A filippínók most nagyon egyszerű okból inkább a gint és a rumot használják a sör felett: alacsonyabb költség a gyorsabb rúgásért. A Fülöp-szigetek a világ legnagyobb ginpiacja, bár nincs - a világ összes ginjének 43 százalékát fogyasztják a Fülöp-szigeteken, ami évente mintegy 22 millió esetet jelent. A minőség a prémium ginektől a piszkos-olcsó rotgut változatokig terjed Bulag "(gin olyan rossz, akkor vak lesz).
- Helyi szellemek:A világ első számú kókuszdió-készítője meglehetősen csodálatos dolgokat tehet a kókuszdiózsákkal. Tuba és lambanog (az utóbbi az előbbi desztillátuma) általában a tartományokba kerül, bár ízesítve lambanog kedvezést talált a városokban. Manila északi részén, az Ilocos környékén, a helyiek iszik basi , egy cukornádból készült erjesztett ital. A Baguio környéki hegyvidéki falvakban a helyiek iszik tapuy , amelyet őrölt rizsből és kukoricából főzünk.
A Fülöp-szigetek a legolcsóbb szellemeket Ázsiában teszi. A San Miguel Beer palackjait kb. szári-szárit tárolja, vagy akár 150 PHP-t (kb. 3,50 dollárt) egy high-end sávban. A népszerű Ginebra San Miguel gin márka kevesebb, mint 80 PHP-t (kb. 1,75 dollárt) fizet egy literes üveghez egy kisboltban.
Vám vám
Amikor filippínókkal iszik, kövesse a helyi ivó etikettet, hogy bejuthasson a dolgokba.
- Alay sa demonyo:A filippínók megkezdik az ivóvételi üléseiket a földre lövés közben; ezt "alay sa demonyo" -nak hívják, vagy felajánlja a szellemeknek.
- Tagayan:Ahelyett, hogy egyedi szemüveget kapnának, az ivók egy pohárral rendelkeznek. A kijelölt öntött edény felemeli az üveget, és átmegy - "tagay" - kerek-robin stílus. Amikor az üveg eljut Önhöz, elvárják, hogy mindent inni, alulról felfelé.
- Pulutan:A filippínók szeretik az italok mellett bárfogyasztást fogyasztani. Ez egy nagy lemezre kerül, amelyet megosztunk a csoport többi részével. A helyi ivók kedvelték a sült vagy zsíros ételeket, beleértve (de nem kizárólagosan) a kacsa embriót Balut .
Az italok okai
A filippínóknak kevés ürügyre van szükségük az itatáshoz - örömmel fogadnak minden kifogást a barátokkal való lövéshez. Ez azt jelenti, hogy olyan kis köröket találsz, mint a Metro Manila és a messze fekvő területek, mint a Siargao; közel lehetetlen találni a Fülöp-szigetek sarkát anélkül, hogy népszerű helyet kínálna az italoknak.
Az ivási kultúra valóban a Fülöp-szigetek egyik lelkes fesztiválja alatt jön létre. A Cebu Sinulog fesztivál ideje alatt a zsúfolt mellékutcában sétálva minden oldalról italokat lehet találni. A folyamat ismételten megismétlődik Davao Kadayawan-jában, és hatalmasan szaporodik a Boracay-i híres alkoholba áztatott LaBoracay fesztivál alatt.
Tehát készítse el a májját, amikor a Fülöp-szigetek egyik legnépszerűbb turisztikai helyszínére repül: A helyiek szívesen várják Önt, és leülnek egy italra. Vagy három vagy öt. Ahogy mondják, Inom na! (Igyunk!)
