Tartalomjegyzék:
Nicaragua hagyományos ételek és italok a lakosok sokféleségét reprezentálják. A spanyol, a kreol, a Garifuna és az őslakos Nicaraguai konyhák mind a mai Nicaraguan ételeket befolyásolták, melyeket a legtöbb utazó ízletesnek talál, és kivételesen olcsó. Kezd megéhezni? Kóstolja meg Nicaragua ételt és italt! Ne felejtse el folytatni a feltárását Nicaraguan receptjeivel.
étkezés
A Nicaraguai ételek többsége a hagyományos Nicaragua ételeken alapul. Ezek közé tartozik a kukorica, a bab, a plantain, a yucca és a paprika. A jellegzetes Nicaragua étkezés, melyet az egész országban kipróbálhat, magában foglalhatja a hús, mint a csirke, a sertéshús vagy a friss tenger gyümölcsei a Nicaragua kiterjedt partjairól, a sült rizsfélékből, rizsből és babból (gallo pinto) és egy káposzta saláta. A kókuszdió és a hús szintén gyakori összetevő, főként a Karib-tenger partján.
A tipikus Nicaraguan reggelit, amelyet a legtöbb lakásban és étteremben talál, általában tojást, sajtot, Gallo tarka (lásd alább) és édes burgonya, fehér kenyérrel vagy kukorica tortillával. A legtöbb Nicaragua reggelivel friss gyümölcslé vagy kávé kerül.
Közös edények
- Chicharrones: Mély sült sertésbőr. Ezek ropogósak és ízletesek tortillával és guacamolával.
- Vigoron: Ez egy klasszikus Nicaragua étkezés. Azt mondják, hogy először Granadában készítették elő, chicharron, yucca és káposzta salátával.
- Nacatamal: Ez egy tamale - a hússal töltött kukorica liszt Nicaraguan változata (különösen a sertéshús, burgonyapürével és / vagy zöldségfélékkel, melyet egy desszert levélben kötöttek, és főtt.
- Indio Viejo („Öreg indiai”): Az étel egy bonyolult pörkölt étel, amely apróra vágott húsból, hagymából, paradicsomból és előfőzött kukoricadarával sült paprikából áll, majd narancslével és húsleveszel hígítjuk. A mentával díszített emberek tortillával rendelkeznek.
Snackek és oldalak
- Quesillo: Gondolkodhat róla. Tortilla töltött sajttal, tejszínnel, hagymával, ecettel és chilével tálalva.
- tostones: ropogós, sült ropogósok, a Nicaraguai konyhában elengedhetetlen mellékétel. Más néven Platanos fritos .
- Gallo Pinto: Rizs és bab. Kókusztejjel kevert Nicaragua karibi tengerpartján.
Hagyományos desszertek
- Cajeta de Coco: Kókuszdió és yucca karamellizált húrjai.
- Tres Leches torta (Pastel de Tres Leches): Háromféle tejben áztatott torta, beleértve az elpárolgott tejet, az édesített sűrített tejet és a tejszínt. Általában hideg szolgált.
italok
A Nicaragua „el macuá” ital a könnyű rum, a guava gyümölcslé, a citromlé és a cukor nemrégiben szavazott hivatalos Nicaragua ital keveréke. Minden utazónak meg kell próbálnia ezt az italt, elég ízletes.
Amikor arra kerül sor cerveza (sör), a legnépszerűbb Nicaragua sörmárkák a Toña és a La Victoria. Bufalo viszonylag új Nicaragua sör. De olyan nemzetközi söröket is találhat, mint a Heineken és a Corona, és könnyen megtalálhatók Nicaraguában.
Nicaragua trópusi gyümölcsök fejét számos alkoholmentes italban használják, vízzel, tejjel vagy joghurtokkal keverve. Nicaraguában a legbiztonságosabb, ha nem biztos benne, hogy a víz tisztított; is rendelje meg az italt sin hielo vagy jég nélkül.
Költségvetés az étkezésekhez
A kezelt Nicaragua fővárosában a McDonald's-hoz hasonló nemzetközi láncok majdnem olyan gyakoriak, mint az autentikus Nicaragua éttermek. Vezessen a León-i piacra néhány olcsó Nicaragua konyhát, vagy a Granada központi parkját egy utcai árusítótól. A Nicaragua gyönyörű tengerpartján, a San Juan del Sur és a Bluefields-i területeken élvezheti a világ legfrissebb tenger gyümölcseit - beleértve a homárt - a tengerparti éttermekben. Szerencsére a Nicaragua élelmiszer szuper-olcsó, és magában foglalja a homárt.
