Foodie Travel Guide to Vancouver, BC

Vancouver, BC egyre hihetetlenebbé válik a hihetetlen ételekért. 2014-ben Condé Nast Traveler A Vancouver nevű Readers 'Choice Awards egyik legjobb 15 legjobb városa a világon; 2016-ban a Kulturális Utazás ugyanezt tette. Tehát nem meglepő, hogy Vancouver az élelmiszer-utazás elsődleges célpontja.

De ha új vagy a táplálkozási kultúrában - vagy csak igazán szeret enni jól, amikor utazik - megpróbálta kitalálni, hogy hol indulhat Vancouverben, lehet ijesztő. Melyik az a hely, ahol jöttem: Ez az útmutató a Vancouveri élelmiszer-kultúra „kezdő” alapjait tartalmazza, a híres szakácsoktól és a legjobb éttermektől a helyi élelmiszerekig, az élelmiszer-túrákig, valamint a legnagyobb éves Vancouver-i élelmiszerfesztiválokig.

Vancouver híresség szakácsai és éttermei

Ha Vancouverbe utazik, esélye van arra, hogy legalább néhány leghíresebb látnivalóját, például a Stanley Parkot vegye be. Hasonlóképpen, ha Vancouverbe utazik, akkor legalább egy híres séf-éttermet szeretne kipróbálni.

A Vancouver leghíresebb híres séfjei és éttermei:

• Vikram Vij ki A legismertebb a Vij's zászlóshajó étterme, amely a foodies számára kötelező. Ez nem csak az egyik legjobb indiai étterem Vancouverben, ez az egyik legjobb étterem a városban, időszak.
• Hidekazu Tojo, ki híres omakase (a "hagyja el nekünk") vacsoráit a Tojo éttermében, vitathatatlanul a legjobb sushi étterem Vancouverben.
• David Hawksworth, aki 2011-ben kinyitotta a Hawksworth éttermet, és hamarosan nagy hírességű szakács lett. Ez tökéletes olyan ételeket kínál, akik a kanadai konyha remekeit szeretnék megtapasztalni.

Tudj meg többet: Híres Vancouver híresség séfek és éttermeik

Tipp: Bár ezek a híresséző séf éttermek drágábbak, mint a legtöbb Vancouver étterme, sokkal olcsóbbak, mint a New Yorkban vagy Londonban lévő hasonló hírességek. Ne utasítsd el őket "túl drága" -ként, amíg magad nem ellenőrizted az árakat!

A legjobb Vancouver éttermek - Foodies

Nem minden Vancouver híres étterme az ételről szól; némelyik a hírnévről vagy a hihetetlen kilátásról szól. De ha az étel - finom, szokatlan, stílusos, friss, helyi - a fókusz, akkor ezek az éttermek kipróbálni.

• Top 5 Vancouver Sushi Éttermek - mert te kell van sushi Vancouverben
• Vancouver Legjobb Tenger gyümölcseit kínáló éttermek - mert ismét nem lehet Vancouverben étkezni, és nem a helyi tengeri ételeket kóstolni
• Vancouver legjobb étterme asztali éttermeknek - ha a helyi ízeket szeretné megkóstolni, ezek az éttermek remek hely a kezdetekhez
• Vancouver legjobb vegán és vegetáriánus étterme - két étterem van a listán, nagyon ajánlom: Az Alapítvány és a Naam.
• Győződjön meg róla, hogy itt kínai ételeket fogyaszt; Condé Nast kijelentette, hogy a kínai élelmiszerünk a legjobb világ (Igen, jobb, mint Kína ). Használja az éves Vancouver kínai étterem díjat, hogy megtalálják a legjobb éttermeket.

Még többet akar? A legjobb Vancouver éttermek

Vancouver legjobb ételei: Granville-sziget

Ha egy élelmiszer, akkor látogasson el a Granville-szigetre. Ilyen egyszerű. A Granville-sziget nemcsak a legnagyobb friss, helyi ételek piacának otthont ad Vancouverben - a Granville-sziget közpiacán -, hanem friss tenger gyümölcsei, éttermek és többnemzetiségű előkészített ételek számára is.

Íme a Granville-sziget élelmiszer-útvonala:

• A Granville-sziget nyilvános piacának elengedhetetlen látogatása, mindenféle helyi élelmiszer nagyszámú eladása, a helyi készítésű pété és a szósszal, a francia péksütemények, az angol torták, az olasz tészta és a füstölt lazac. Lásd még: 5 Kedvenc étel a Granville-sziget piacán.
• Az étkezési Kanadának, amely a közpiacon kívül található, egy másik, a látogatásra váró étkezés. Ez a bisztró / kiskereskedelmi üzlet a kanadai konyhára összpontosít, és tökéletes az otthoni ajándéktárgyak megtalálásához. Itt is kulináris túrákat lehet foglalni (lásd alább).
• Vacsorázzon a Granville-szigetek egyik legjobb tenger gyümölcseit kínáló éttermében, amely a halaktól és a zsetonoktól kezdve a high-end foltokig lenyűgöző kilátást nyújt Vancouver belvárosára.
• Állítsa le az Artisan Sake Maker Kóstolóteremt, hogy a helyi alapanyagokból készült kézműves kedvéért kóstolja meg.

Vancouver Foodie Tours és utcai ételek

A Foodie túrák határozottan Vancouverben vannak. Az újonnan érkezőknek, az utazóknak és a kezdő ételeknek ezek a javaslatok a legjobb Vancouver kulináris túrákra:

• Az étkezési Kanada és a Vancouver Foodie Tours négy legjobb Vancouver-i túraútvonalat kínál: Granville Island Market Tour, Gasztronómiai Gasztronómiai túra (történelmi Gastown), Guilty Pleasures Gourmet túra és a világ legjobb élelmiszer-teherautó túrája (Vancouver szeret élelmiszer-teherautók).
• Swallow Tail Vancouver Food Tours többféle túra lehetőséget kínál, beleértve a Wild Foraging BC Rainforest túrát, a Vancouver Wine Tour-t és a "Canapé Crawl" -t.

A saját Vancouver élelmiszer-teherautó-túrájának megtervezéséhez töltse le az ingyenes Vancouver Street Food alkalmazást, és böngésszen a Vancouver Street Food weboldalán.

Vancouver legnagyobb élelmiszeripari fesztiválja

Ha Vancouverbe utazhat, hogy megegyezzen az egyik nagy, éves Vancouver-ételfesztiválral, akkor nem fog csalódni!

• Dine Out Vancouver - Minden januárA turizmus Vancouverben az év legnagyobb élelmiszer-fesztiválja, Dine Out Vancouver. Bár étteremfesztiválként kezdődött (és még mindig kínál éttermi lehetőségeket a legjobb éttermekben), a fesztivál a Vancouveri étkezési kultúra minden aspektusát magába foglalja, és magában foglalja az élelmiszer-túrákat, különleges rendezvényeket, kóstolókat és így tovább. Az események gyorsan eladnak, így hamarosan fogd meg a jegyeket!
• BC Spot Prawn Fesztivál és BC Halibut Fesztivál - Mindkét fesztivál megtörténik Lehet és megünnepeljük Vancouvernél a helyi helyi, fenntartható tenger gyümölcseit, az édes BC-fűrészes garnélarákot és a friss laposhalat.
• Steveston Village lazacfesztivál - Kanada napjánJúlius 1), A Steveston Village több mint 1200 kiló vadon élő lazacfilére süt át nyílt tűzgödrökön.

Tudj meg többet: Vancouver legjobb 5 éves élelmiszer- és borfesztiválja

Helyi élelmiszerek: Tenger gyümölcsei, csokoládék, Gelato & More

Szeretne vásárolni friss tenger gyümölcseit, hogy felkészülhessen vagy hazaérjen (fagyasztva)?

• Teljes útmutató a helyi étkezéshez Vancouverben
• Hol lehet megvásárolni a helyi tenger gyümölcseit Vancouverben?

Szeretne friss, helyi termékeket, mézet és előkészített ételeket?

• Vancouver Farmers Markets - friss termékek és néhány helyi, kézműves csomagolt áru

Édesszájú?

• Vancouver legjobb kézi készítésű fagylalt és zselé szezonális, helyi alapanyagok felhasználásával
• A legjobb Vancouver Chocolatiers szezonális, helyi alapanyagok felhasználásával

Először Kanadában?

• 5 kanadai élelmiszer a Vancouverben

Kell egy ital?

• Vancouver Sörgyárak és Kóstoló Szobák
• Vancouver legjobb eredeti koktéljai