Élelmiszer Kuala Lumpurban

Bár Malajzia Penang nemzetközi elismertséggel rendelkezik egy virágzó kulináris színhelyről, a Kuala Lumpur-i ételeket biztosan megtarthatja. A Kuala Lumpurban érdekes étkezési lehetőségek nagy száma időnként elsöprő, de aztán ismét jó probléma!

• Használja ezt a Kuala Lumpur utazási útmutatót, és győződjön meg róla, hogy éhes.

Kopitiams és Mamak standok

A Kuala Lumpur gasztronómiai feltárása nem teljes, anélkül, hogy legalább egy - vagy több - több szabadtéri Mamak éttermet látogatna. Majdnem minden sarkon található, késő órákig nyitva tartva az indiai muszlim „Mamak” standok és a kopitiams (kávézók) a kultúra szerves részét képezik. Az összes nemzetiségű ember összejön, hogy enni, roti kenyeret, harapnivalókat fogyasszon, és sportoljon vagy pletyka.

A Mamak éttermek általában egyszerű létesítmények, és olcsó árat kínálnak. Gyakran megrendelhet egy menüből, vagy egyszerűen csak pontot adhat, és számos étel közül választhat - minden halal -, amely már elkészült és látható. A számlát később az asztalnál fogják kiszámítani az evés és ivás alapján.

A választott helyi ital - természetesen alkoholmentes - úgynevezett tarik, teás és tej ital, amelyet két pohár szakszerűen öntünk, amíg habos textúra kerülnek.

Padang Eateries

Indonéziában és Malajziában népszerű, sok Padang-stílusú étterem található Kuala Lumpurban. Az ételt általában naponta egyszer főzik, majd szobahőmérsékleten egész nap szolgálják fel. Az ügyfelek rizslemezzel kezdenek, majd az ételt hússal, zöldséggel és curryvel testreszabják. A Mamak éttermekhez hasonlóan Önnek is díjat kell fizetnie azért, amit vesz; az árak nem jelennek meg, és a nyomtatott menük ritkák.

Bár az árakat gyakran a tulajdonos szeszélye alapján számítják ki, a Padang éttermek egy egyszerű, olcsó módja a helyi ételek feltöltésére.

Alor Jalan

Jalan Alor, Bukit Bintang szomszédságában, talán a Kuala Lumpur utcai élelmiszer-jelenetének epicentruma, legalábbis a turista. Frenetic és pushy, kapsz menüket az arcodon, mindent a tenger gyümölcseitől a kínai finomságokig, amikor megpróbálsz választani a számos standból. Még a Fülöp-szigeteki ételeket is megtalálhatja.

Jalan Alor gyalogos, ezért remek hely, hogy üljön, böfögjön, igyon, és nézze meg, hogy a többi utazó megkérdőjelezzen valamit a menükből.

• Néhány hasznos kifejezést a malájban az élelmiszer-kifejezések, amelyek hasznosak lesznek.

kínai negyed

A Chinatown terület kiváló alternatíva az étkezésre Kuala Lumpurban, távol a Bukit Bintang körüli forgalmas helyszíntől. A rengeteg hotpot étteremmel és családias kínai éttermekkel, amelyek túlságosan figyelmes személyzettel rendelkeznek, az utcai standokon találhatók a slayling claypot tészta és egyéb finom malajziai tésztaételek.

A Madras Lane Hawker Center kissé rejtve van a Chinatownban, de érdemes megvizsgálni, hogy kipróbálhassa a laksa tészta helyi kiadásait.

A Petaling utca, bár gyakran vállig vállig hamis árukkal küzdő emberekkel van, egy izgalmas hely, ahol hideg sörrel ülhet, és nézheti a hatalmas nyomást.

• Nézze meg a közlekedési lehetőségeket a Kuala Lumpur környékei közötti közlekedéshez.

Kis India

Nem meglepő, hogy Kuala Lumpur kicsi India környéke ízletes étkezési helyeket foglal magában; még a levegő gyakran fűszereket és curry-t szagol! Az indiai éttermek a nyugati emberek körében népszerű ételeket szolgálnak fel, valamint számos ízletes maláj indiai specialitást kínálnak. Alternatív megoldásként bővítheti a dél-ázsiai kulináris repertoárját a környék egyik nepáli vagy bangladesi éttermének megpróbálásával. Még a tibeti ételek is rendelkezésre állnak.

Az új élmény érdekében próbálja meg az egyik banánlevél éttermet, ahol a rizs és a ghee-alapú mártások banánlevélre kerülnek az asztalnál. Ne aggódj, a rendetlen levelek eldobnak, miután eszik!

A Bukit Bintang terület

Az elfoglalt Bukit Bintang csík mentén húzódó sok etnikai étterem mellett finom étkezési lehetőségeket, szokásos gyorséttermi gyanúsítottakat, és még a nagy nyugati láncok, például az Outback Steakhouse szétszóródását is megtalálhatja. De miért repülnek egészen Kuala Lumpurba az ételekért, amikre ugyanolyan könnyen lehet otthon?

Ha elveszett a környéken található bevásárlóközpontok labirintusában, és nem akarja eljutni Jalan Alorhoz, akkor megragadhat néhány tisztességes ételt a számos bevásárlóközpontban, általában az alagsorban. A kávézó-szerű környezetben a koreai ételeket és a japán sushi kínálatát az autentikus kínai ételeket szolgálják fel. Különösen népszerűek a Sungei Wang Plaza és a KL pavilon éttermek.