Sok éven át Madridban a sörök nem voltak nagyok. Az átlagos sávnak egy, talán két sört kellene kapnia - és ha van voltak kettő, általában a második alkoholmentes volt. Mahou volt a szokásos választás, és ha szerencsétlen volt, San Miguel unispining unokatestvére. Spanyolországban az emberek nem ittak sört, hogy értékeljék az ízét - ittak, hogy lehűlhessenek Madridi hírhedt forró nyárai alatt. Évente néhányszor, ha tudós vagy, akkor részt vehet egy spanyol sörfesztiválon, de erről volt szó.
Mivel azonban a kézműves sörök Európa-szerte elterjedtek, kénytelen volt Spanyolországot is megütni. Valójában a nagy sörkultúrával nem rendelkező országok gyakran a legegyszerűbbek a kézműves sörök kialakulásához. Belgiumban például egyszerűen nincs helye 180 sörfőzde piacán egy kézműves sörközösség számára, hogy virágozzon az elsőben. hely. És így lett, igen, tényleg jó sört kaphat Madridban. Örüljetek!
Mégis, tudnod kell, hol keress. Menjen a legtöbb bárba és kérjen egy " cerveza de craft "vagy" cerveza artesanal "és általában néhány karcolt fejet kap. És bár fél tucat bár van valamilyen kézműves sörrel, az írás idején (2014) valóban csak három helyet érdemes megnézni:
Madrid legjobb kézműves sör bárja: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Kiváló választék a spanyol és a nemzetközi kézműves sörök palackokban és huzatban. Kiváló árú és barátságos személyzet. Szintén általában helyet találhat (ez valószínűleg megváltozik, amikor a sáv egyre népszerűbb lesz). Nemrég költözött a Calle Ballesta-ból. Gyakran a Fabricas Maravillasból származó sört tárol (lásd alább).
Madrid legjobb sörfőzde: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
A helyszínen főzött sör egyike, a Fabricas Maravillas számos amerikai és belga inspirált sört hoz létre, beleértve az IPA-kat és a szentélyeket. Nincs sok ülőhely, a hely fájdalmasan fényesen világít, és a személyzet barátságos, de még mindig a legjobb hely a frissen főzött sör megszerzésére Madridban. sörözött sör Madridban.
Madrid legjobb kézműves sörterülete: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Ez a bár az egyetlen Madridi kézműves sörterasz, így tökéletes a nyári ivásra. A kertjüket japán akácfák veszik körül, így nagyon festői is. Ha van egy párod, és szeretnéd felfedezni a környéket, nézd meg a Lavapies-t, a bohém környéket, ahol az El Pedal található.
Madrid érdemes-e meglátogatni a kirándulást, különösen a söröző számára? Nem, nem feltétlenül, de az egyik ilyen bár jó lesz. A madridi kézműves sör jelenet még nem olyan jó, mint Barcelonában, de ki tudja, hogy ezek a bárok hogyan tűnnek fel, az elkövetkező években a város egy virágzó kézműves sörközösséggel rendelkezhet.
