Resto Végo (Montreal vegetáriánus és vegán étterem)

A nem tudatos helyi Resto Végo büféje 237 forgó edényt tartalmazhat látszik mint egy új játékos a Montreal vegetáriánus éttermében, miután 2014 januárjában nyitotta meg kapuit a St. Denis utcában.

De a lánc gyökerei mélyen terjedtek el, 1977-ben, amikor az eredeti márkanév alatt, a Le Commensal-ban megnyitotta az első zöldséges ételeit. .

Évekkel később a Montreal latin negyedének szívében található St. Denis egyetlen helyszíne egy Quebec vegetáriánus ikonra nőtt, amely a szupermarketekben készen állt termékeket - a pizzát, a pizzát, a sült seitanit és a tofu-t - kínálta. és az élelmiszer-áruházak a tartomány egész területén, valamint az Ontario egyes üzleteiben. Az étterem is többszörözte a helyeket, elterjedt Montreal belvárosába, Quebec városba, Boisbriandba és Torontóba is.

Le Commensal bukása? Hús

De az üzlet növelése érdekében 2012 őszén Le Commensal kockázatos útvonalat vállalt. Először a vegetáriánus márka történetében, flexitális szöget javasoltak, csirke, rák és garnélarák-ételekkel, amelyeket hagyományosan minden vegetáriánus éttermi menühöz adtak. , egy potenciálisan halálos csapás az üzletre. Pierre Marc Tremblay elnök véleménye szerint a stratégia egyszerre új ügyfeleket vonzott, de a szabálytalanokat elhúzta. Néhány hónappal a flexitárius menü végrehajtása után Le Commensal a csőd szélén állt, és kénytelen volt bezárni a Montrealtól kívüli három éttermet.

Resto Végo: Le Commensal új arca

A 2014. január 29-én élt és tanult új napot írt a zöldség ikonra, a menedzsment pedig nemcsak a tenger gyümölcsei és a húsának minden nyomát eltávolította a menüből, hanem két Montreal éttermét, a Resto Végo-t, a két hely közül, amely a következő láncot.

Resto Végo: Menü

Le Commensal megváltoztathatta a neveket, de eredeti koncepciója ugyanaz marad, mint a vegetáriánus önkiszolgáló büfé, amely több mint 200 választási lehetőséget kínál a rotációban - általában 50 opció áll rendelkezésre bármikor - beleértve a népszerű vegetáriánus lasagna, gyömbér tofu és Ázsiai stílusú seitan ételek.

A három részből álló Resto Végo meleg büfét, salátabüfét és desszert büfét kínál. Különleges táplálkozási igényeket fedeznek fel, beleértve a vegán és a gluténmentes étrendhez megfelelő ételeket.

Resto Végo: Maximális árpolitika és nincs tipp

Az elmúlt években az árfolyamok áthidalása után úgy tűnik, hogy az étterem (és az élelmiszer-teherautó) az egész város árai felzárkóztak a veggie lánccal. A témában a resto Végo nagy étvágyat fizet, mivel egy személyre maximális árhatár van. Mindaddig, amíg a tányéron halom nem haladja meg az 1 kg-ot (2,2 kg), soha nem fizetsz többet, mint $ 14,50 plusz adót személyenként ebédidőben, és nem több, mint 17,50 $ plusz adót személyenként este. A 10 év alatti gyerekek 6,95 dollárt fizetnek.

A gyümölcs tálak és a desszert extra költsége. Ne feledje, hogy nincs szükség tippre, mivel a Resto Végo önkiszolgáló büfé.

Resto Végo: Dress Code

Viseljen bármit. A legtöbb Montreal vegetáriánus étterméhez hasonlóan a Resto Végo nagyon alkalmi.

Resto Végo: Tömeg

Várj senkit. Úgy értem, ez nem pontosan látott és nem látott miliő. Nincs előfeszítés, és nem állhat itt.

Resto Végo: Különleges események?

Nem igazán, bár időnként.

Resto Végo: Foglalások készítése

Nincs szükség fenntartásra.

Resto Végo: Üzleti órák

A latin negyed (St. Denis Ontario) a vasárnaptól hétfőig tart nyitva 11: 00-10: 00, keddtől csütörtökig 11: 00-10: 30 és péntektől szombatig 11: 00-11: 00 között. Az üzemórák előzetes értesítés nélkül változhatnak.

Resto Végo

1720 St. Denis, Ontario sarka, Montreal, QC H2X 3K6
Megközelítés: Berri-UQAM metró
MAP & Kapcsolat

Ne feledje, hogy az árak és az üzemórák értesítés nélkül változhatnak.