Éttermek Michelin Ratings az USA-ban

Kérjük, lépjen kapcsolatba az éttermekkel, hogy foglaljon.

*** Háromcsillagos éttermek

1. A séf asztala a Brooklyn viteldíjban, César Ramirez séf: Az étterem a japán konyha és a francia technika ihlette. Közös élményt és kóstoló menüt kínálnak.
2. Eleven Madison Park, Daniel Humm séf: Ez az étterem a szezonális összetevőkre összpontosít, és a menü változásai a friss és helyi jellegűek.
3. Jean Georges, Jean-Georges séf Vongerichten: Jean-Georges séf a francia, japán és amerikai konyha egyedülálló kombinációjára összpontosít.
4. Le Bernardin, Eric Ripert séf: Ez az étterem egy francia testvér duó tulajdonában van, és halakról ismertek.
5. Masa, Masa Takayama séf: Japánban végzett munkája ihlette Masa Takayama séf a táplálkozás eszméjének és minden elemének és érzékelésének szépségére összpontosít.
6. Per Se, Thomas Keller séf: A Per Se kilenc fogásos ízletes menüt kínál klasszikus francia technikával. Kilenc fogásos zöldségkóstoló menüt kínálnak vegetáriánus vendégeknek.

** Kétcsillagos éttermek

1. Aquavit (korábban egy csillag): az Aquavit híres szezonális kóstoló menüből és friss, helyi ételből.
2. Aska: Az Aska a természet ihlette étterme, amely gyakran többlépcsős étkezést kínál.
3. Atera: A honlapjukon "rendkívül szezonális és folyamatos érzékszervi ízlési élményt" ismertet.
4. Blanca (korábban egy csillag): Kóstoló menüt kínálnak szerdán, csütörtökön, pénteken és szombaton bizonyos órákban.
5. Daniel, Daniel Boulud séf (korábban három csillag): Daniel minden évszakban szezonális ételeket és világszínvonalú borpárosításokat kínál.
6. Jungsik (korábban egy csillag): A Jungsik egyedülálló kóstoló és teljes menüt kínál a koreai konyha húsára és halára.
7. A Momofuku Ko: Ko a helyi piacon elérhető kóstoló menüt kínál. Minden menü több tanfolyamot tartalmaz.
8. Marea: Marea a Manhattanben friss tengeri ételeket kínáló ételekre összpontosít.
9. A Modern: A modern egy modern amerikai étterem a MOMA-ban, amely ízletes ételeket kínál, miközben a híres művészek, például Matisse és Picasso műveit nézheti.

* Egycsillagos éttermek

1. Agern: Az Agern egy szezonális étterem, amely helyi alapanyagokból áll az északi hagyományokban.
2. Ai Fiori: Ez a menü kézzel készített paszta, szezonális összetevők és hagyományos francia és olasz ételeket kínál.
3. Aldea: Az Aldea a szezonális konyhára összpontosít, menüje pedig minden évszakban változik. Kisebb harapásokat is kínálnak a bárban.
4. Andanada (új): villásreggelit, vacsorát és kóstoló menüt kínálnak. Az új spanyol konyhát a Big Apple-nek hívják.
5. Aureole: Önmagában „progresszív amerikai konyhaként” írták, az étterem számos ízletes menüt és egy hangulatos étkezőt kínál.
6. Babbo: A Babbo egyike a kritikusok kedvenc olasz éttermeinek New Yorkban, olasz sajtokkal, húsokkal, játékkal és tenger gyümölcseivel, hagyományos olasz ételekkel. A borlisták egyike a legszélesebb gyűjteményeknek New Yorkban.
7. Batard (új): A Batard fix árú menüket kínál két, három vagy négy tanfolyamra, és számosféle húst és halat tartalmaz.
8. Betony (új): A Betony meleg, hívogató légkörrel és modern amerikai konyhával várja vendégeit.
9. A Blue Hill: Blue Hill amerikai konyhát kínál a helyi gazdálkodóktól és történelmi hangulatot foglal el Manhattanben.
10. A Breslin: A Breslin legnagyobb vonzereje a változatosság - reggelit, villásreggelit, ebédet, vacsorát és késő esti étkezéseket szolgálnak fel, ahol amerikai ételeket kínálnak.
11. Café Boulud: A Cafe Boulud a klasszikus francia ételek és az ország főzésének egyedülálló kombinációja.
12. Café China: A Cafe China hagyományos kínai ételeket kínál. Különösen híresek a dim sum miatt.
13. Cagen: A Cagen "meglepő elkötelezettségét fejezi ki a tökéletes egyensúly megteremtése érdekében a klasszikus és a kortárs" sushi és a japán konyha között.
14. Carbone: Az étterem olasz-amerikai konyhát kínál, tisztelettel a "nagyszerű olasz-amerikai éttermeknek a 20. század közepén New Yorkban".
15. Casa Enrique: (új) Ez a Long Island City, a Queens hotspot a New York-i legjobb mexikói ételeket kínálja kényelmetlen légkörben.
16. Casa Mono: A Casa Mono egy tapas étterem, amelyet Spanyolország Costa Brava ihlette.
17. Caviar Russe: Caviar Russe a legjobb kaviár étterem New Yorkban.
18. Contra: A Contra ambiciózus menüt tartalmaz helyi és szezonális összetevőkkel.
19. Delaware és Hudson (új): Delaware és Hudson ízletes amerikai konyhát kínál a közép-atlanti államokból.
20. Del Posto: A Del Posto kiváló olasz ételeket és világhírű borlistát kínál.
21. Dovetail: A Dovetail egyedülálló ételeket kínál helyi, friss, szezonális összetevőkkel az amerikai konyhában.
22. Faro: Faro a házi készítésű tésztairól és az amerikai ételkészítésről ismert.
23. A Finch: A Finch szenvedélyes a vendéglátás iránt, és egyedülálló, barátságos teret teremt vendégei számára.
24. Gabriel Kreuther: "Egy kényelmesen luxus, elzászi ihletésű étkezési élményt írt le, amely egyértelműen New York-i szellemű."
25. Gotham Bár és Grill: A Gotham Bar és Grill négy ember által készített étterem volt, aki egy párizsi kávézó érzését akarta hozni Manhattan belvárosába.
26. Gunter Seeger NY: Gunter Seeger egy napi kóstoló menüt hoz létre, amely helyi és szezonális összetevőket tartalmaz.
27. Hirohisa: A Hirohisa vidéki regionális japán ételeket kínál New Yorkba.
28. Jewel Bako: A Jewel Bako kortárs módon hagyományos sushit kínál, "szezonálisan összpontosított egzotikus és helyi halak széles választékával, amelyet finom művészi és egyensúlyi elemekkel mutatnak be."
29. Junoon: A Junoon különböző indiai ételeket kínál India minden területén. Megpróbálják "kielégíteni a finom konyha minden szempontját", beleértve a bort, a szolgáltatást és a légkört.
30. Kajitsu: Ez a japán étterem shojin konyhát kínál, amely egy hagyományos "vegetáriánus főzés, amely a zen buddhizmusból származik."
31. Kyo Ya: A több kultúra egyedülálló fúziójában a Kyo Ya egy francia étterem, amely helyi New York-i termékeket és japán alapanyagokat használ.
32. L'Appart: A L'Appart egy francia étterem, mely a "séf nappaliból" érzi magát. Minden este az étterem egy-egy-fajta, több fogásos ételeket szolgál fel.
33. La Sirena: A La Sirena legismertebb a friss tészta miatt. A tészta-ételek bármelyikével nem lehet baj.
34. La Vara (új): A La Vara egy spanyol étterem, amely egyesíti a zsidó és a mór hagyományokat a regionális spanyol konyhában.
35. Luksus a Tørstben (új): A luxus szezonális kóstoló menüből és hihetetlen sörpárosításból ismert.
36. Meadowstreet (új): A Meadowstreet egy jó étterem, jó ételekkel, jó kiszolgálással és jó légkörrel várja vendégeit.
37. Minetta Tavern: a Minetta Tavern steakétterem New Yorkban. A Minetta 1937-ben nyitotta meg kapuit, és a Greenwich Village-ben ismert hosszú történetéről ismert.
38. A Musket szoba: A Musket Room az Új-Zéland ételeit és szellemét hozza az NYC-hez.
39. Nix: Egy vegetáriánus és vegán étterem, amely reméli, hogy vegán vagy vegetáriánus lesz "többet ünnepel, mint az áldozat."
40. NoMad: Daniel Humm szakács inspirálta a svájci, kaliforniai és new yorki utazásait, hogy egy kifinomult, de barátságos menüt hozzon létre.
41. Peter Luger: Peter Luger steakhouse a napi akcióiról ismert, ezért győződjön meg róla, hogy kipróbálhatja, hogy a nap különleges legyen.
42. Piora (új): Piora tiszteletet ad két kultúrának - olasz és japán - egyedi modern amerikai ételekkel.
43. Nyilvános: A közönség számos különféle ételek széles választékát kínálja (snack, kis és nagy lemezek) egyedi összetevőkkel.
44. Rebelle: A Rebelle legismertebb a húsuk miatt.
45. A River Cafe: A River Cafe hangulata az, ami annyira emlékezetes: A Brooklyn-híd alatt, a Szabadság-szobor kilátással, felejthetetlen élmény.
46. Semilla: Semilla "zöldség-előkészítő étteremnek" nevezi magát, ami azt jelenti, hogy az ételeikben a zöldségeket (kitalálta!) Összpontosít.
47. Sushi Ginza Onodera: Ez a New York-i sushi foltok egyedülálló ígéretet nyújtanak az egyes sushi ételekkel való dráma létrehozására.
48. Sushi Inoue: A Sushi Inoue leginkább a japán hagyományok tiszteletben tartására összpontosít.
49. Gari Sushi: Gari séf 19 éves korában Japán séfévé vált, és soha nem hagyta abba a sushi készítését.
50. Sushi Yasuda: Sushi Yasuda a klasszikus sushi és minden étkezés tisztaságára összpontosít.
51. Sushi Zo: Sushi Zo az egyensúlyról szól, és úgy véli, hogy a sushi legfontosabb aspektusa a hal és a rizs közötti egyensúly.
52. Vegyük Root (új): Take Root csak tizenkét férőhelyes. Ha elég szerencsés vagy, hogy megragadja az egyik ilyen helyet, élvezheti kortárs amerikai konyháját.
53. Tempura Matsui: A Tempura Matsui egy autentikus tempura étterem New York szívében.
54. Tori Shin: A Tori Shin egy speciális fajtájú csirkehúsra specializálódott, és ezt a hagyományos főzési módot más húsokban is felhasználja.
55. Tulsi: Eric McCarthy szakács számos indiai étteremben dolgozott egész pályafutása alatt, és az indiai ételeket New Yorkban más szintre fordítja.
56. Boons bácsi: Boons bácsi hagyományos thai ételeket kínál egyedülálló modern centrifugálással.
57. Ushiwakamaru: Ez a hely a legismertebb az Ochazuke-ról, egy egyszerű, hagyományos japán ételről.
58. Wallse: A Wallse legismertebb a friss, friss halételek közül.
59. ZZ Clam bárja (új): A ZZ Clam bárjában egy kis menü található különböző kagyló- és halételekkel.

Következő: Michelin éttermek San Franciscóban, Bay Area és Wine Country

Michelin éttermek San Franciscóban, Bay Area és Wine Country

További információkért rendelje meg a Michelin Red Guide San Francisco, Bay Area és a borvidék .

Kérjük, lépjen kapcsolatba az éttermekkel, hogy foglaljon.

*** Háromcsillagos éttermek

1. Benu: A Benu egy koreai étterem, amely egyedülálló teljes kóstoló menüvel rendelkezik.
2. A francia mosoda: ez az étterem menüje naponta változik, de mindig elkötelezettek a kiváló, hagyományos francia konyha megteremtése mellett.
3. Manresa: Manresa folyamatosan változó éjszakai kóstoló menüt kínál a legfinomabb szezonális termékekkel.
4. Quince: Quince olasz és francia ételeket kínál helyi termékekből.
5. A Meadowood Étterem: Ez az étterem reméli, hogy kapcsolatokat alakít ki a helyiekkel - ott, akik ott eszik, és azokat, amelyek segítenek az étel létrehozásában.
6. Saison: A Saison egy hangulatos és hangulatos étterem hihetetlen borospincével.

** Kétcsillagos éttermek

1. Acquerello: Acquerello páratlan olasz ételeket kínál San Francisco Nob Hill-ben.
2. Atelier Crenn: Az Atelier Crenn legismertebb a konyhájuk költői és művészi készítéséről.
3. Baumé: Baume lemezek "mesélnek a hagyományos francia ételek történetéről egy új, emlékezetes, különálló módon."
4. Campton Place: Campton Place egyedülálló keveréke a Cal-indiai ételeknek.
5. Coi: A Coi minden nap frissítő tengeri ételeket kínál.
6. Commis: A Commis kínál egy éjszakai kóstoló menüt nyolc tanfolyam és italpárosítással.
7. Lazy Bear: Lazy Bear önmagát írja le, mint egy "amerikai vacsora".

* Egycsillagos éttermek

1. Adega: Adega autentikus portugál ételeket kínál friss halakkal és tenger gyümölcseivel.
2. Al's Place: Az Al's egyedülálló kombinációja a friss zöldségeknek, húsoknak és a helyi szemeknek.
3. Aster: Az Aster négy fogásos menüt kínál borpárokkal, és legismertebbek a friss zöldségételek miatt.
4. Aziza: Aziza meleg, barátságos érzéssel rendelkezik. Marokkói ételeket kínálnak.
5. Bouchon: Bouchon a Chef Thomas Keller francia bisztrója, amely szezonális menüt és nyers bárot tartalmaz.
6. Californios: Californios a tiszta és egyszerű összetevők használatára összpontosít, amelyek tele vannak ízzel.
7. Chez TJ: Chez TJ modern francia konyhát kínál egy gyönyörű viktoriánus otthonban.
8. Commonwealth: Commonwealth egy progresszív amerikai étterem San Francisco szívében.
9. Farmhouse Inn & Restaurant: A Farmhouse Inn and Restaurant a legismertebb a kézműves gazdáik közül. Ételük kis részletekre összpontosít.
10. Gary Danko: Gary Danko klasszikus francia ételeket kínál helyi alapanyagokból és kifogástalan kiszolgálásból.
11. Hashiri: Ez az étterem a japán hagyományokra összpontosít, hogy minden évszakban friss alapanyagokat használjon.
12. Ju-Ni: A Ju-Ni elkötelezett amellett, hogy "meghaladja a pillanatokat, amelyek túllépnek".
13. Keiko à Nob Hill *: Ez az étterem San Franciscóban található a legújabb halak közül.
14. Kin Khao: A Kin Khao egyedülálló thai ételeket kínál különböző vegán és vegetáriánus ételekkel.
15. La Toque: A La Toque híres hihetetlen borpárosításáról minden finom lemezzel.
16. Lord Stanley: Lord Stanley egyszerű európai konyhát kínál alkalmi légkörben.
17. Luce: Luce minden ételben szezonális és helyi összetevőket tartalmaz, de legjobban ismert borprogramjukról.
18. Madera: Madera a Bay Area kulináris hagyományaira és az amerikai konyha történetére összpontosít.
19. Madrona Manor: A Madrona-kastély a Bay Area legromantikusabb étterme.
20. Michael Mina: Michael Mina ismert a "merész, mégis kiegyensúlyozott" ízéről, és a savasság, az édesség, a fűszer és a gazdagság tökéletes egyensúlyáról.
21. Jiu úr: Jiu Mister séfje a világ minden tájáról származó finom húsokra és inspirációra összpontosít.
22. Mosu: Mosu egy modern, ázsiai hatású amerikai étterem.
23. Mourad: Mourad a történelmi és hagyományos marokkói ételek modern értelmezése.
24. Nico: A Nico elkötelezett amellett, hogy modern francia ételeket hozzon létre helyi, friss alapanyagokból.
25. Octavia: Az Octavia elegáns, de nyugodt környezetben kínál ételt.
26. Omakse: Omakse hagyományos Edomae-stílusú sushi a legjobb tenger gyümölcseivel.
27. Plumed Horse: Plumed Horse a modern kaliforniai konyhára összpontosít.
28. A haladás: A Progress a banki konyhákról szól, tökéletes borpárosítással.
29. Rasa: Rasa egy modern dél-indiai étterem.
30. Solbar: A Solbar a friss, szezonális összetevőkre összpontosít, amelyek "tükrözik a legjobb Napa-völgyet."
31. Fiai és lányok: A fiait és lányait leginkább az évszakok és a környező Bay Area kultúra befolyásolja.
32. SPQR: Az SPQR egy olasz étterem, melynek talán a legjobb borai az USA-ban.
33. Luc: A lucfenyő húsról és borról szól, és környező hangulatot teremt.
34. Állami madárellátás: az állami madárellátás tökéletesítette a fürj szolgálatot.
35. Sushi Yoshizumi: "Yoshizumi séf erősen hisz abban, hogy az általa szolgáltatott étel az általuk körülvett vizeket képviseli. Csak a legfrissebb és legjobb összetevők, amelyek elkötelezettséggel, szeretettel és szenvedéllyel készülnek."
36. Terra: A Terra friss tészta- és húsételekkel rendelkezik.
37. Terrapin Creek: A Terrapin Creek egy hétköznapi hely, ahol helyi és nemzetközi ételeket szolgálnak fel.
38. A Village Pub: A Village Pub egy meleg, pihentető környezet, a legfrissebb összetevőkkel.
39. Wako: A Wako hagyományos japán ételeket kínál minden formájában.
40. Wakuriya: A Wakuriya-nak van egy fix árú menüje a legjobb helyi alapanyagokból.

Következő: Michelin éttermek Chicagóban

Michelin éttermek Chicagóban

Kérjük, lépjen kapcsolatba az éttermekkel, hogy foglaljon.

*** Háromcsillagos éttermek

1. Alinea: Alinea arra törekszik, hogy a hagyományos, klasszikus építészet és a modern, modern design egymás mellé álljon.
2. Grace: A Grace a friss hús és a hal tökéletes kombinációját kínálja a helyi zöldségekkel.

** Kétcsillagos éttermek

1. Acadia: Az Acadia modern amerikai konyhával és öt és 10 fogásos kóstoló menüt tartalmaz.
2. 42 gramm: 42 gramm egy szakácsvezérelt étterem Chicago szívében, naponta kóstoló menüvel.
3. Oriole: Az Oriole a Chicago belvárosában található étterem rejtett gyöngyszeme. Bőséges kóstoló menüvel rendelkeznek.
4. Tizenhat: A tizenhat magának az összetevők tanulmányának nevezi magát, és az egyedi összetevők sokoldalúságára összpontosít.
5. Tru: A Tru egy nagyszerű hangulattal rendelkező étterem, amely legismertebb az aláíró kaviár ételéről.

* Egycsillagos éttermek

1. Bohémia zenekara: A bohémiai zenekar az első Michelin névleges sörfőzde a világon.
2. Blackbird: A Blackbird híres "elegáns és fantáziadús középnyugati ételekről".
3. Boka: A Boka kitűnő séfjeiről, szép designjáról és meleg vendégszeretetéről ismert.
4. Dusek's Board & Beer: A Dusek's kínál különböző harapnivalókat és kis lemezeket az ideális kóstoláshoz.
5. EL Ötletek: Az EL Ötletek megpróbálják újrafogalmazni a finom étkezést egy alkalmi, kényelmes hangulattal, hogy előkelő ételeket kínáljanak.
6. Elizabeth: Elizabeth egy saját tanítású szakács, aki a tenyésztéséből hangsúlyozza a friss mezőgazdasági összetevőket.
7. Az Everest: Everest számos vegetáriánus és szezonális ízű ételeket tartalmaz.
8. Goosefoot: "A kivételes ételek alapja a gondosan beszerzett összetevők és a tökéletesen kivitelezett technika." Minden menü szezonálisan ihletett.
9. GreenRiver: A GreenRiver az amerikai konyhára összpontosít. Kiváló koktéljaik közül a legismertebbek.
10. Longman & Eagle: A Longman & Eagle hagyományos amerikai konyha ételeivel rendelkezik.
11. NAHA: A NAHA a mediterrán és az amerikai hatások keveréke, és az ételeiket a kiegyensúlyozott borokkal párosítják.
12. Észak-tó: az északi tó egyik legszebb kilátása Chicagónak, és ízletes szezonális kóstolókat kínál.
13. Ejtőernyős: Parachute menüje naponta változik, és friss tengeri ételeket kínál.
14. Roister: Roister az éttermet és a konyhát választja. A szakácsok mindegyike szerves része a kóstoló élménynek.
15. Schwa: A Schwaának folyékony menüje több tanfolyamot tartalmaz. Ez egy lyuk a falon, hogy ha egyszer belépsz, soha nem fogod elfelejteni.
16. Szepia: A Sepia egy klasszikus klasszikus, meleg és hívogató, de lenyűgöző légkörrel, amely az összetevők minőségére és tisztaságára összpontosít.
17. Smyth: A honlapjuk leírja a Smyth-et: "Amikor a Smyth-ről van szó, várj meglepetéseket. Ez egy meleg, életerő és művészi összefolyás."
18. Spiaggia: A Spiaggia új szabványt hoz létre a kreatív olasz konyha számára. Az étterem olasz örökséget és kultúrát érzékel.
19. Topolobampo: A Topolobampo egy komoly és elegáns mexikói étterem egyedi, regionális mexikói ételekkel.