Tartalomjegyzék:
Ezek nem csak csokoládé chipek, ezek Hillary Clinton saját receptje. A cookie-kat körülvevő lore szerint Hillary először kongresszusi és más politikusok számára készült, amikor Arkansas első hölgye volt. Nehéz lehet elhinni, hogy Hillary valaha is adta a cookie-kat a Bill barátaihoz, de a cookie-recept közzétételének története a Hillary saját küzdelmét mutatja be komolyan.
Az ok, amiért ezt a receptet emlékszem, azért van, mert mindent megtestesít Hillary képviseletében Bill Clinton 1992-es kampányában. Hillary Clinton nagyon motivált karrier nő volt, ami szokatlan volt az első hölgy számára. Jól ismert ügyvéd, szociális ügyvéd volt, és karrierje volt a férjével. Barbara Bush, bár megvalósult, meglehetősen ellenkezője volt. Hagyományos "családi értékek" modell volt: egy otthoni anya, a középiskolás édesanyjával házasodott.
Ez a recept 1992-ben vált híresnek Bill első kampánya alatt, amikor Hillary válaszolt egy kérdésre, hogy a mostani híres "otthoni tartózkodása és sütés cookie-k" idézetével:
Feltételezem, hogy otthon maradtam és sütöttem volna a süteményeket, és teáim is voltak, de úgy döntöttem, hogy teljesítem a szakmámat, amit a férjem nyilvános életben való részvételével léptem be.
Ha éltél a 90-es években, újra és újra hallottad ezt az idézetet. Rettenetes volt néhány ember számára. A republikánusok veszélyes feministának nevezték. A cookie-idézetet minden magazinban vakolták, minden hangbájtban megjelenített, és minden éjszakai hírcsatornán látható. A New York Times legalább 20 cikket vett közzé a nagy kiadványokban, amelyek Lady Macbeth-hez hasonlították össze.
Miután az idézet elkészítette a köröket, Hillary megpróbálta lágyítani a képét. Nem volt megvetése az otthoni anyukákért, csak megvetette az embereket, akik úgy gondolták, a nőknek nem lehetnek karrierje és családja sem. A lágyítás részeként sütiket sütött. Legalább egy receptet nyújtott be.
A Family Circle Magazine ezt a receptet egy "Clinton Vs Bush elnöki sütés-off" cikkben futtatta, amely Barbara Bush cookie-receptjeit Hillary Clinton ellen egy versenyen ítélte meg, hogy melyik a jobb. Hogy ez a 90-es évek? Az elnöki jelöltek feleségei még mindig minden választáson részt vesznek, így Hillary hagyományt teremtett a jövő első hölgyeire, bár lehet, hogy hagyományaink szerint csökken.
Barbara Bush egy hagyományos, Donna Reedesque receptet nyújtott be, amelyet másolhattak a csokoládé chip csomag hátoldaláról. Hillary Clinton receptje egy kicsit modernebb volt. Hengerelt zabot használt. Ideges. Véletlenül a HIllary cookie-k megnyerték a bake-off-ot.
Olyan ostoba, mint a Családkör Bake-Off, a történelem azt mutatja, hogy a győztes pék férje általában elnyeri az elnökséget. Kíváncsi vagyok, hogy Bill mit fog benyújtani 2016-ban? 2008-ban benyújtotta zabliszt cookie-kat.
A bake-off általában októberben történik.
Hillary Clinton csokoládé chipek
1 1/2 csésze zsugorított univerzális liszt
1 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csésze szilárd növényi rövidítés
1 csésze erősen csomagolt világos barna cukor
1/2 csésze granulált cukor
1 teáskanál vanília
2 tojás
2 csésze régi vágású zab
1 (12 uncia) csomag félig édes csokoládé chips
Nehézség: Könnyen
A szükséges idő: 30 perc
Itt van, hogyan:
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. A sütőlapokat enyhén növényi olajjal vagy főzőpermettel permetezzük.
- Kombinálja 1 és 1/2 csésze lisztet, 1 teáskanál sót és 1 teáskanál szódabikarbóniát viaszos papírra.
- Beat együtt 1 csésze rövidítés, 1 csésze csomagolt barna cukor, 1/2 csésze fehér cukor és 1 teáskanál vanília kivonat nagy tálba elektromos keverővel, amíg krémes. Adjunk hozzá 2 tojást és verjük, amíg könnyű és bolyhos.
- Fokozatosan verte a liszt keveréket. Keverjük össze 2 csésze hengerelt zabot, majd 2 csésze félig csokoládé chipset.
- A tésztát kerek teaspoonfuls sütőlapokra kell dobni. Sütjük 8-10 percig, vagy aranybarnaig.
- Hűtsük le a cookie-kat a lapokon 2 percig. Helyezze a cookie-kat a dróttartókra, hogy teljesen lehűljön.
tippek:
- Ez a recept 7 tucat cookie-t tartalmaz. Ha szükséges, az összetevők fele.
