Tartalomjegyzék:
Spanyolország leghíresebb vörösbora La Rioja és Ribera del Duero régiójából származik. A La Rioja Észak-Spanyolországban található, a Baszkföldtől délre, közvetlenül a Cantabriai-hegység alatt, ahol a szőlőültetvények alkotják az Ebro-völgyet. Számos nyári fesztivál van itt, köztük a Batalla de Vino nevű népszerű bajnokság. A Ribera del Duero Észak-Spanyolországban is található, és a minőségi borok közül a Castile és León egyik tizenegy régiója.
Valójában ez a közösség több mint 2000 éve bort készít. Habár ezek a régiók meglehetősen távoliak, a borászok a régió különböző borvezetésein való részvétellel is kipróbálhatják a borokat. A La Rioja és a Ribera del Duero borvidékei világos és gyümölcsös pincészetek, amelyek a többi Spanyolországhoz képest gazdagok és olcsóak.
La Rioja
A Rioja leggyakoribb szőlője Tempranillo , Spanyolországban őshonos szőlő. A név a spanyol szóból származik temprano , ami azt jelenti, hogy „korán”, mivel a szőlő éretté válik, mint a többi szőlő. A Riojahoz használt egyéb szőlő a Garnacha Tinta, a Graciano és a Mazuelo. A régió évente több mint 250 millió liter bort termel. Az utazók egy bárban kóstolhatják meg ezt a bort, a Logroño-i Calle Laurel-be vagy közvetlenül a szőlőhöz vagy pincészethez.
Azok, akik kalandjátékot keresnek, meglátogathatják a Haro-i borfesztivált, a La Rioja régió városát, amely híres a vörösbor gyártásáról.
Az ünnepség évente júniusban zajlik, és egészen a 13. századig tart, amikor Haro megosztotta a saját vonala és a szomszédja, Miranda De Ebro között. Ma a résztvevők fehér ingeket és piros sálat viselnek, mielőtt a híres bor csata megtörténik, ahol olyan hajókat használnak, mint a vödrök és a permetezők, hogy bort nyújtsanak be.
Valójában ezt a hagyományt ösztönzik.
Ribera del Duero
A Ribera del Duero a Duero folyó mentén fekszik, Castilla-Leónban, Burgostól Valladolidig terjedve és Peñafiel városával együtt. A Ribera del Duero bor Cabernet Sauvignon és Tempranillo szőlőt használ. Ebből a régióból származik Spanyolországban a legdrágább bor, amelyet a Vega Sicilia borászat jelent. Más híres vörös borvidékek Spanyolországban a Navarra, a Priorato, a Penedès és az Albariño.
A legnépszerűbb Ribera del Duero borok közé tartozik a Vega Sicilia Unico Gran Reserva, a Dominio de Pingus "Pingus" és az Aalto. Ezek a javasolt borok akár 43 $ -tól egy üvegig terjedő értékig terjedhetnek.
Vörös és fehér bor
Amikor Spanyolországban étkezik, a Rioja és Ribera del Duero óriási népszerűsége gyakran azt eredményezi, hogy az étteremben pincérek várják a kettőt. Riojahoz képest Riberát általában luxusnak tekintik, és drágább. Bár a vörös bor a legkedveltebb a két régió közül, néhány spanyol fehérbor is rendelkezésre áll. Például a Viurától származó White Rioja jó választás, Sherry és Cava mellett.
