Eunice, egy kis város Louisiana St. Landry Parish-ban, Cajun zenei és kulturális központja a Dél-Louisiana préri régiójában. Ez egy nagyszerű cél a népzene, a déli ételek, a cowboy kultúra és a francia nyelv, vagy ezek bármely kombinációja számára.
Mivel az Eunice meglehetősen elterjedt és nagymértékben vidéki város, ahol csak minimális tömegközlekedés van, egy autóval legjobban látogatott hely.
Látnivalók és tennivalók
Eunice otthont ad Prairie Acadian Kulturális Központ, a Jean Lafitte Nemzeti Park és a Megőrzés ága.
A Kulturális Központ tartalmaz egy kis Cajun és kreol történelem és kultúra múzeumát, interaktív előadásokat a Cajun zenéről, főzésről és kézművességről, valamint a Liberty Színház, egy restaurált art deco játszóház. Minden szombat este a Liberty világhírű otthona Rendez-Vous des Cajuns rádióműsor, egy hagyományos Grand Ol 'Opry-stílusú zenei program, melyet elsősorban a Cajun franciául szerveztek. (Nem tudom eljutni Eunice-ba? Stream a show-t KRVS rádióban.)
A harmonika a Cajun zene középpontjában áll, a Cajun ország legjobb harmonikaépítője pedig Marc Savoy.
Hétfőnként minden szombat reggel Cajun zenei lekvárot tart a boltjában Savoy Zenei Központ. Minden adott szombaton számos ismert Cajun-zenész találkozhat (gyakran Marc-ot, feleségét Annot vagy négy zenei gyereküket), valamint minden készségszintű amatőröket együtt játszva, boudint fogyasztva (sertés és rizs kolbász) és cracklins (frissen sült sertéshéj) és ivó sörök. Ez egy szép hely, ahol néhány Cajun zenei CD-t vagy más ajándéktárgyat, és néhány helyi lakossal együtt fogadhat.
A Eunice Depot Múzeum egy kis múzeum, amely a Nemzeti Helytörténeti Nyilvántartásban található. Állandó és forgó kiállításokkal rendelkezik a Cajun történetén és a népi élet témakörein, valamint általánosabb régiségek és gyűjtemények formájában.
A Cajun Music Hall of Fame egy másik kis múzeum, amely gyors és érdekes látogatást tesz lehetővé, különösen azok számára, akik érdeklődnek a klasszikus Cajun zene iránt. A gyűjtemény magában foglal fényképeket, rekordokat, hangszereket, színpadi jelmezeket, és a kis munkatársak rendkívül jól tájékozottak a műfajról és a régióról.
Lakeview Park, egy felújított retro stílusú RV park, heti takarékos táncokat, alkalmanként különböző fajtákat tartalmaz, a nyári pihenésre szolgáló, mesterséges strandot és egyéb szórakozást. Anthony Bourdain meglátogatott itt egy Boucherie (egy Cajun sertéshús és főzési párt) a TV-műsorában Nincs foglalás, és meglehetősen meglepettnek tűnt.
Események
A legnagyobb a hagyományosCajun Mardi Gras futárai Eunice-ban minden évben kerül sor. Ez a rituálé, amely a középkori időkhöz nyúlik vissza, a jelmezes résztvevők lóháton keresztezik a vidéket a városon kívül, könyörögve minden szomszédot egy csirke, néhány rizs vagy más összetevő számára, hogy egy gumbót készítsenek.
A nap végén mindannyian belépnek a városba, és van egy gumbo és zenei partija; egy végső hurrát, mielőtt a börtön megérkezett.
Az Eunice mind a rizs, mind a rákfélék egyik fő gyártója, ami logikus otthonnak számít Világbajnok Crawfish Etouffee Cook-Off, amely minden év márciusának végén történik. A helyi éttermek és otthoni szakácsok versenyeznek a gazdag rákos pörkölt legjobban értelmezett értelmezésével, valamint a helyi Cajun és zydeco zenekarok is.
Hol tudok enni
Mint bárhol a Prairie Cajun országban, nehéz megtalálni a rossz étkezést az Eunice-ban, még a benzinkutaknál és az élelmiszerboltokban is.
Egy határozottan helyi kezelésre próbálja ki a boudint és a cracklint a Eunice Superette vagy tényleg, bárhol találkozol velük.
A klasszikus, de kifinomult Cajun ételt érdemes megfontolni Ruby's Restaurant, a régió egyik legkedveltebb étterme. Óriási menükkel hétfőtől péntekig ebédre és szerdán a szombat vacsorára, akkor (és kell) ténylegesen enni itt többször egyszer egy utazáson, és minden alkalommal jól eszik.
szálláshelyek
Az RV-tulajdonosoknak minden bizonnyal fontolóra kell venniük a fentieket Lakeview Park, ahol a Cajun kultúrát egy jubiláns, retro-chic légkörben szolgálják fel.
A Lakeview szálláshelyen korlátozott számú kabin és nyaraló is rendelkezésre áll, amelyekhez előzetesen kell lefoglalni a foglalásokat, különösen olyan események esetében, mint a Mardi Gras.
Le Village Vendégház nagyszerű lehetőség azoknak, akik valamit jobban kedvelnek. Számos különböző szobával és lakosztállyal, valamint minden reggel ínyenc kontinentális reggelivel várja a pihenni vágyókat.
A Best Western, a Holiday Inn Express és a Days Inn mindegyike rendelkezik az Eunice szállásán. Egyik sem különösen érdekes, de mind tiszta, általában megfizethető és a látnivalók közelében található.
