Tartalomjegyzék:
A szarvasgombák olaszországi csúcs kulináris termékek, amelyeket szarvasgomba-vásárokon és fesztiválokon ünnepelnek Közép- és Észak-Olaszországban. A szarvasgomba tisztességes vásárlása az olaszországi látogatók számára kötelező.
A szarvasgomba elsősorban Piemont, Molise, Toszkána, Umbria, Emilia Romagna és Le Marche régióiban található. Októberben és novemberben sok fehér szarvasgomba kerül megrendezésre ezekben a régiókban, és a fehér szarvasgombából készült ételeket, tartufo bianco , ebben az országrészben bőséges.
Mi lehetne romantikusabb, mint az érzéki szarvasgombával készített étkezés?
A szarvasgomba tisztességes vásárlása akkor is érdemes, ha nem szeretne szarvasgomba vásárolni. A friss szarvasgomba illata kitölti a levegőt, és helyben készült szarvasgombák is kipróbálhatók (általában sokkal kevesebbet, mint amit egy étteremben fizetnének). Gyakran szórakoztató és koncessziós standok értékesítenek helyi ételeket, például sajtot, szalámit, mézet és bort.
Őszi fehér szarvasgombok
Piedmont
- Az Alba fehér szarvasgomba tisztességes vásárlása és piacai, az egyik legjobb olaszországban, hétvégén kerül sor október elejétől november közepéig. A szarvasgomba piac és a tisztességes piac mellett rengeteg szórakozás is van. Az események koncertek és gasztronómiai állomások éjszaka kezdődnek, és a szarvasgomba világ aukciójával és egy fehér szarvasgomba sétával végzik a turistákat. Van még egy szamárverseny.
- Moncalvo, a Piemont Monferrato területén, október utolsó két hétvégéjére egy fehér szarvasgomba vásár is van.
Toszkána
- San Miniato szarvasgomba La Sagra del Tartufo Bianco , a középkori dombvárosban, San Miniato-ban, november második, harmadik és negyedik hétvégén tartják. Az olasz fehér szarvasgomba 25% -át termesztik ezen a területen, november pedig a szarvasgomba összegyűjtésének szezonja. Élelmiszer- és kézműves állványok állnak rendelkezésre, a szórakozás és az éttermek ésszerű árú szarvasgomba menüket fognak kapni. Ha nincsenek szarvasgomba, ez egy nagyszerű hely a bemutatkozáshoz.
- A San Giovanni d'Asso, a Siena közelében, egy jó szarvasgomba fesztivál, november második és harmadik hétvégéje, valamint hétvégén nyitva tartó szarvasgomba múzeum. A Volterra október végén és november elején tartja a fehér szarvasgombát.
Le Marche
- Az Acqualagna, az a város, amely maga nevezi a szarvasgomba tőkét, október végétől november közepéig tartó hétvégén fehér szarvasgombát tart. A Vado-i Sant'Angelo, Urbania közelében található, hétvégén szarvasgomba vásáron tart októberben több hétig.
Umbria
- Pietralunga tartja Mostra Mercato del Tartufo , Október közepén a szarvasgomba vásár.
- Citta di Castello novemberben tartja a szarvasgombát és az erdei termékeket.
Emilia-Romagna
- Bobbio október első vasárnapján hétfőn szarvasgomba és gomba tisztességes.
- A Bolognától délnyugatra fekvő Savigno a november 3-i első vasárnapján a Savigno Sagra del Tartufo-t tartja.
- Sasso Marconi, Bologna tartományban, november első hétvégéjén szarvasgomba-sagra van.
- Calestano, a Parmától délre fekvő hegyek szép környezetében, vasárnap közepétől november közepéig minden vasárnapi fekete szarvasgombát tart.
Molise
- San Pietro Avellana , néha az a fehér szarvasgomba otthona , novemberi első hétvégén és augusztus második vasárnapján egy fekete szarvasgomba vásárol egy szarvasgomba piacot. A város közel van a Molise északnyugati határához, mintegy 35 km-re nyugatra Agnone-tól. Habár a Molise régió gyakran szarvasgomba célpontja, az olasz szarvasgomba nagy része valójában ebből a régióból származik.
Truffle vadászat és szarvasgomba kirándulások
Szeretné kipróbálni a szarvasgomba vadászatot? Válasszon Olaszországot a 3 szarvasgomba vadászatot kínálja:
- Bor és szarvasgomba kirándulás - Egy napos túra Piemonton, amely magában foglalja a szarvasgomba vadászatot, a szabadidőt Alba-ban ebédre, és a borkóstolót a Barbaresco-termelőn. Magában foglalja a szállást a Langhe szállodákból.
- Truffle vadászat Le Marche-ban - Truffle vadászat a vidéken Ascoli Piceno közelében, ahol szarvasgomba szinte egész évben van. Szarvasgomba ebédet is tartalmaz. Tartalmazza az utazást az Ascoli Piceno-ból.
- San Miniato és szarvasgomba Toszkánában - szarvasgomba vadászat San Tiaca városának San Miniato közelében, majd ebéd és borkóstolás a helyi borászatban. Vedd fel és szálljon le Firenze szállodáiban.
Számos szálloda felár ellenében szarvasgomba vadászati élményeket is kínál.
Az Emilia Romagna-i Forli feletti hegyekben az Al Vecchio Convento vendégei szarvasgomba vadászatot és más tevékenységeket is igénybe vehetnek. Toszkánában a Castelfalfi Resort szarvasgomba vadászatot kínál.
