Tartalomjegyzék:
Barrachina, a piña colada szülőháza is tartalmaz egy karácsonyi étlapot, beleértve a lechón, a burgonya salátát és az Arroz con gandulákat (rizs és bab). Rendszeres menüjében tenger gyümölcsei, grillezett húsok, különböző típusú mofongok, valamint helyi előételek és desszertek találhatók, amelyek a szájvizet megteremtik.
1919 Étterem
A San Juan karácsonykor kifinomult elképzelései szerint az 1919-es étterem étterme-asztali finom ételeit Puerto Rica-i klasszikusokra vitte. 1919-ben az étterem-séfek minden egyes ételhez friss organikus és helyi alapanyagokat használnak. 1919 ötvözi a világszínvonalú étkezések élményét a helyben előállított összetevők ízével.
Casa de Campo
Maria hurrikán után 2017-ben az étterem két helyszíne rövid sorrendben futott, rusztikus, szülővárosi kedvenceit kiszolgálva a tisztító és rekonstrukciós személyzet számára. A Hálaadás menüben a pulyka és a hagyományos Puerto Rica oldalai szerepeltek.A San Juanban található két helyszínen az étterem étkezői rusztikusak, megfelelnek az étel főzésének.
Dona Ana étterem
Több mint 40 éve a Dona Ana étterem klasszikus Puerto Rica-i konyhát kínál, mint a ceviche, a filé mignon, karamellizált hagymával, friss tenger gyümölcseivel és csirkehússal, mofongóval és fél tucat desszertekkel.
Fogo de Chao
Bár nem egy olyan étterem, amely hagyományos Puerto Rica-i ételeket kínál, a Fogo de Chao brazil steakétterem a San Juan Paseo Caribe negyedében található, és egy karácsonyi étlapot és példátlan kilátást nyújt a Condado Lagoonra a második emeleti teraszról. Ha szünetet szeretne a helyi ételektől, láthatja, hogy a brazilok ünneplik a karácsonyt a Fogo ünnepi churrasco ünnepi étlapján karácsony estéjén. A karácsonyi ünnepeket, mint a cowboy ribeye vagy a Vegas-ban vágott New York-i csíkos, friss fűszernövényekkel és tengeri sóval fűszerezett, brazil oldalsó ételekkel és édes burgonyával.
A Fogo de Chao-t 1979-ben alapították Dél-Brazíliában, ahol nyílt lángon vágott húsdarabokat pörköltek, és brazil képzett gaucho szakácsok faragják azokat. Jelenleg 50 hely van a világon.
