Közösségi támogatott mezőgazdasági részvények a Long Island-ben

Ha a friss gyümölcsök és zöldségek ízét kívánja megkóstolni, könnyen támogathatja a helyi gazdálkodókat, ha csatlakozik a Közösségi Támogatott Mezőgazdaság (CSA) részesedéséhez a Long Island-ben.

A CSA tagjává válása olyan egyszerű, mint a legközelebbi gazdaság megtalálása, és szezonális díj megfizetése. A legtöbb gazdaság közül választhat a legtöbb gazdaságból, beleértve a teljes vagy fél részesedést, a teljes szezont, vagy korlátozott, sőt akár az őszi és tavaszi tagság is.

A CSA-k biztosítják a tagok számára, hogy betakarításuk után hozzáférjenek a gazdaságok legfrissebb termékeihez, és minden évben segíti a gazdálkodókat az előzetes gazdálkodási költségeiknek. Ha úgy tetszik, kiválaszthatja az összes ökológiai gazdaságot, valamint a hagyományos gazdaságokat, amelyek általában olcsóbbak.

A CSA-k tökéletes választás azoknak, akik a helyi, friss gyümölcsöket és zöldségeket szeretnék élvezni, és akik szintén szívesen segítik a környezetet, mert ez a fajta gazdaság-vevő terv nem igényel nagy távolságokat.

Ha érdekli a közeli CSA-k kutatása, itt van egy lista a Long Island-i gazdaságokról, amelyek programokat kínálnak. Győződjön meg róla, hogy hívja vagy látogassa meg honlapjait, hogy megtudja, mennyi költséget, mi a költséget, és ha szállítást kínál, vagy egy helyi lemondási ponton kell felvenni.

Nassau megyei CSA-k

• Az Old Bethpage Village helyreállítása alapján található Helyreállítási gazdaság A kisebb oldalról van szó, de sokféle friss zöldség, gyógynövény, virág, bogyó, tojás, és több a CSA-n keresztül. A gazdaság különbözteti meg, hogy tagja a New York-i Északkelet-ökológiai Mezőgazdasági Egyesületnek (NOFA).

Suffolk megyei CSA-k

• Homecoming Farm egy organikusan tanúsított gazdaság, Amityville-ben található, amely termelést termel, beleértve a kelkáposztát, a hagymát, a burgonyát, a répát, a répát, a káposztát, a reteket, a spenótot, a nyári és a téli squashot, a sütőtöket, a dinnyét és így tovább. Ők is növekszik napraforgó, körömvirág, szegfűszeg, zinnia és körömvirág. Minden héten a CSA tagjai 10-15 fontot vehetnek fel tanúsított bio zöldségeket, valamint tanúsított szerves virágokat és kulináris gyógynövényeket.
• Amber Waves Farm Amagansettben 100 gyümölcsfajtát és zöldséget termelnek. Ez magában foglalja az ínyenc salátákat, az örökös paradicsomot, a zöldeket, a sárgarépát, a céklát, az édesburgonyát, a fokhagymát és így tovább.

• A Hamlet Organic Garden Brookhavenben tanúsított ökológiai gazdaság. A tagok május közepétől októberig vehetik fel az ökológiai termékek és a virágok heti hányadát.
• Organics Today Farm keleti paprika, szicíliai padlizsán, brokkoli, fehérrépa, radicchio, Concord szőlő, hagyma, vörös málna, füge, cukkini, butternut squash, és több az East Islip helyszínen.
• Zöld Thumb Farm Share Huntingtonban a tizenkét generációs Raymond Halsey családban, 1644-ig nyúlik vissza. Ezek az USDA által tanúsított Organic és NOFA-NY 1989 óta tanúsítottak. Több mint 100 virágfajtát és több mint 300 különböző zöldség-, gyümölcs- és gyümölcsfajtát talál. gyógynövények, beleértve az édes burgonyát, salátát, póréhagyma sárgarépát, kelkáposztát, répát és még sok mást.

• Biophilia ökológiai gazdaság június közepétől október közepéig tart nyitva. Riverhead-alapú gazdaságukban paprikát, paradicsomot, édesburgonyát, sütőtöket, padlizsánt, uborkát és így tovább.
• Arany földigiliszta ökológiai gazdaság egy újabb Certified Organic CSA farm, amely több mint 1500 tag családot szolgál fel Long Island és Queens területén. A tagok kapják a sült saláta kitûnõket, a spenótot, a rebarbarat, a svájci mártást, a romaine salátát, a szamócát, a cukorborsót, a bazsalikomot, a cukkint, a cantaloupét és a Jamesport-farm részvényeit.
• Sang Lee Farmok Peconicban van, és 100% -ban tanúsított szerves. Választhat részleges vagy teljes CSA növényi részesedéstől a család méretétől függően.

• Éva ökológiai gazdaság kertje Számos szerves gyümölcsöt és zöldséget, kenyeret és tejterméket, valamint tenyésztett friss tojásokat kínál, valamint a Riverhead CSA programjában is vágott virágokat.
• Legyőzhetetlen nyári gazdaságok egy biogazdálkodás, amely ritka örökségi zöldségekre, például paradicsomra és paprikára specializálódott. A Southold gazdaságban több mint 300 fajtát termesztenek, igazán prémium terményt kínálnak.