A legjobb 10 borászatok, Santa Rosa, Kalifornia

Santa Rosa a fő város Kalifornia borvidékében, így nem meglepő, hogy a dombok élnek a csörgő szőlő és a csípős poharak hangjával. Az egyetlen csatolás: miután az alábbi 10 pincészetet meglátogatta, szükség lehet egy kijelölt vezetőre hazafelé.

• Paradise Ridge

  A Paradise Ridge két gördülőszobát, életnagyságú szobrokat, zenei szórakozást és egy tökéletes esküvői vagy piknikes hátteret kínál. Szerdán, áprilistól októberig saját teremfóliát készíthet a tony terrakotta teraszán, de az igazi díj a ház Chardonnay, Sauvignon Blanc és Pinot Noir.

• Siduri

  A Siduri a Santa Rosa ipari területén található raktárban található, ami nem pontosan a legszebb hely. De a megjelenés nem minden, különösen akkor, ha a pincészet Pinot Noir válogatásairól van szó, amelyeket széles körben a nemzet legjobbjai közé tartanak. Egy másik csábítás: Siduri együttese Novy Családi Borokkal, akiknek neve "új" a cseh nyelven, és akiknek Syrah-ját nem szabad kihagyni. Mattot!

• Pellegrini

  Egy kis kincs az Olivet Road csík mögött, Pellegrini 1973-ban kezdett szilva- és almaültetvényként, és most készíti el a legkiválóbb Chardonnay és Pinot Noir területét. A pincészet lenyűgöző vezetése több mint 70 hektáros szőlőültetvényen halad át, és a legmagasabb ízű, ízletes sajtok és egyéb ínyencminták várják Önt. Az Olivet Roadon is megtalálható: a családi tulajdonban lévő A Sunce Pincészet, amely nemcsak megfizethető árat kínál, hanem a vak kóstoló játékok és a bocce labda között is rengeteg szórakozást ígér.

• Kendall-Jackson

  A KJ Wine Estate & Garden a Sonoma megyében végső bor, élelmiszer- és farm-célállomásként számol, és lehet, hogy nem túl messze van. Nemcsak az ország első számú Chardonnay-jének termelői, hanem több mint 12.000 hektáros szőlőültetvényük van, elősegítik a munkaigényes folyamatot, hogy jobb borszerkezetet és bonyolultságot teremtsenek. az Egyesült Államokban, hogy fenntartsák a tölgyfahordók minőségét. A központ számos párosított kóstolót és napi túrákat kínál az expanzív gasztronómiai kertjükben, köztük 30 szőlőfajta és 60 különböző paradicsom káprázatos szőlőtermesztése, és minden nyár végén szponzorálja a Heirloom Paradicsomfesztivált.

• Matanzas Creek

  A 2000-es óriás Kendall-Jackson borvidék által vásárolt Matanzas Creek továbbra is kiváló Sauvignon Blanc-t, Chardonnay-t és Merlot-ot gyárt. A Bennett-völgyben tökéletesen elhelyezkedő környezetben hat tematikus kert található, köztük egy illatos akác levendula, amely a virágokat a pincészet fürdő- és szépségápolási termékeire nyújtja.

• Szent Ferenc

  A St. Francis egy gyönyörűen fekvő, missziós stílusú pincészet a Sonoma-völgyben, amely háromféle kóstolást, kiváló Bordeaux-keveréket és Zinfandels-t kínál, és a 2 hektáros kertjével, népszerű farm-asztali ételeivel borpárosítások, ahol mindent kézműves pizza és, jól, rozé jön.

• Ledson

  Egy másik építészeti csoda, Ledson 16.000 négyzetméteres francia Normandiai kastélya csak egy órányi autóútra fekszik San Francisco-tól északra. De ez a kiemelkedő Sauvignon Blanc, Zinfandel és egyéb kézműves borok, nem is beszélve az ínyenc piacról, amely dzsemeket, tapenádokat és kézműves sajtokat kínál, ami remek hely a megállásra és a boltra.

• balletto

  A Ballettosok lehetnek az újoncok a blokkban, de miután 1999-ben konvertálták a zöldségterületüket a szőlőültetvényekbe (mindezeket egy katasztrofális El Niño vihar miatt hibáztatják), a 600 hektárnyi orosz folyó völgyében népszerű árú Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay és díjnyertes Zinfandel. 2006-ban egy kóstoló helyiség került hozzáadásra a keverékhez, és ha megtörténik, hogy talál egy fotót egyenesen Álmok mezeje az egyik festői túrájukon nem lesz az első.

• Dutton-Goldfield

  Sebastopolban található, mintegy 6 mérföldre Santa Rosa városától, a Dutton-Goldfield borai nem olcsóak, de gyümölcsük a legjobb szőlőültetvényekből származik, és a címke gyorsan kiszáll. A hideg éghajlatú Pinot Noir és a Chardonnay a vintners-födémek, de ha egy pohár domboldalon Syrah-ot vagy Zinfandel-t szeretne rendelni, akkor alig fordulnak el.

• DeLoach

  A DeLoach az elmúlt években sok változáson ment keresztül, beleértve a 2003-as szőlőbirtokot a franciaországi Burgundiából származó Boisset családnak. Az új márkák infúziójával, mint az első biodinamikus és szerves borokkal, a vállalat kínálatai soha nem voltak jobbak. Ne hagyja ki a Sauvignon Blancot, a Chardonnay-t vagy a Pinot Noir-t. Mivel sok különlegességet nem értékesítenek a birtokon kívül, személyes látogatásra van szükség.