Tartalomjegyzék:
Sok olyan dolog van, ami egyedülállóvá teszi az országot - zászlóját, nemzeti himnuszát, bélyegeit … és a legnépszerűbb sörét. Minden dél-afrikai nemzetnek saját védjegye van, és megtalálod őket italboltokban, előkelő bárokban és településeken. Semmi sem hasonlít egy hideg Windhoek Lager-hez, miután hosszú napot töltött Namíbia poros utakon, vagy egy jeges kastély Lager-t, amely a Kruger naplementére néz. , megnézzük a legjobb nemzeti sörmárkákat, hogy figyeljenek a következő dél-afrikai utazásra.
Angola
Az Angolai sör a Cuca, az 1900-as évek közepe óta országszerte gyártott és értékesített márka. A Companhia União de Cervejas de Angola gyártja, amely 90% -os monopóliummal rendelkezik Angola sörgyártóiparával szemben. A Cuca egy 4,5% -os ABV-s sápadt lager, és miközben a nemzetközi ízléstanulmányoknál rosszul számol, vitathatatlanul frissítő az angolai melegben töltött nap után.
Botswana
Botswana időjárása jellemzően meleg és száraz, ezért nem túl nagy meglepetés, hogy az ország nemzeti Lager, St. Louis egyaránt könnyű és éles, 3,5% -os ABV-vel. Erősebb, ízletesebb változat is rendelhető, St. Louis Export. A sör minden fajtáját a Kgalagadi Sörgyárak készítik, a Botswana fővárosában található Gaborone cég.
Lesotho
A Lesotho védjegye a Maluti Premium Lager, egy amerikai stílusú halvány lager, amelyet Maluti Mountain Brewery főzött a fővárosban, Maseruban. A 4,8% -os ABV-vel vegyes véleményeket kap - néhányan dicsérik a nagyobb, a különféle ízesítésű ízekért, és mások azt állítják, hogy a szájpadja „vékony és élettelen”. Igényeljen Lesotho lenyűgöző hegyi kilátásait, és kevés panaszod van.
Madagaszkár
A Madagaszkárban a nemzeti sör a Three Horses Beer (THB-nek is nevezik). Az Antananarivóban a Brasseries Star sörfőzde által főzött Pilsner a könnyű és frissítő ízű, annak ellenére, hogy az ABV nagyobb, mint 5,4%. A halvány arany színű, az alma különféle tippjeivel rendelkezik, ami kedvence az édesfogúaknak. Az alacsonyabb alkoholtartalom érdekében próbálja ki a Three Horses Fresh vagy a Three Horses Lite helyett.
Malawi
A Carlsberg sörfőzde 1960-as évek végén Malawiban üzletet hozott létre, és ma a legnépszerűbb malawiai sörfőzdéket a Carlsberg Malawi sörfőzde gyártja Blantyre-ben. Ezek a Carlsberg Green és a Carlsberg Brown, így a címkék színe. Az előbbi halvány lager 4,7% -os ABV-vel rendelkezik, míg az utóbbi borostyán vagy bécsi lager magasabb ABV-vel és sokkal sötétebb színnel.
Mauritius
Mauritius nemzeti sör Phoenix, egy világos szalma színű, 5% -os ABV. Ezt a Phoenix Beverages Group a Pont-Ferben főzi, és a föld alatti forrásokból természetesen szűrt vízből készül. Más fajták közé tartozik az erősebb Phoenix Special Brew és a Phoenix Fresh Lemon, a citrus ízű Radler-stílusú sör, amely tökéletes a napsütéses napokra a strandon.
Mozambik
Mozambik leginkább ikonikus sörmárka 2M (kifejezett doish-em ). A 4,5% -os ABV-s sápadt lager-t a Cervejas De Moçambique - az afrikai sörfőzdék SABMiller tulajdonában lévő nemzeti vállalat - főzi. Ugyanez a cég is gyárt Laurentina-t, egy másik népszerű sört, amely elérhető a halvány Lager, a Premium Lager és a Dunkel (vagy sötét német lager) stílusokban.
Namíbia
Kétségtelen, hogy Namíbiában a legnépszerűbb sör Windhoek Lager, a Namíbiai Sörfőzdék által sápadt, s az ország fővárosa nevű sápadt sör. ABV értéke 4% és tiszta, éles ízű. A variációk közé tartozik a Windhoek-tervezet és a Windhoek Lite (mindössze 2,4% -os ABV-vel). A Namíbiai Sörgyárak Tafel Lager-t is termelnek, amely alternatív sörfőzde származik Swakopmund tengerparti városában.
Dél-Afrika
A SABMiller által gyártott Castle Lager a legnagyobb sör márka Dél-Afrikában. Ez egy sápadt lager, amelyet Dél-afrikai komlóval erősítenek, hogy egy erős íz és egy 5% -os ABV legyen. A kastély többféle variációval rendelkezik, köztük a Castle Lite és a Castle Milk Stout. Dél-Afrikában számos más ikonikus sör márka is szerepel, köztük a Hansa és a Carling Black Label.
Szváziföld
Szváziföld nemzeti sörje a Sibebe Premium Lager, melyet Szváziföld sörfőzdei Matsapha városában főztek. A 4,8% -os ABV-s lager-t Sibebe Rock-ról nevezték el, amely a világ második legnagyobb monolitjairól híres gránit-hegy. A Sibebe Special Lager testvérfőzdék ugyanazzal az ABV-vel rendelkeznek, de a borostyánjegyekkel és a sós ízzel jellemezhető.
Zambia
A Mosi Lager Zambia legnépszerűbb nemzeti sörfőzde. A zambiai sörfőzdék (a SABMiller tulajdonában is) Lusakában gyártották, ez egy halvány lager 4% -os ABV-vel. Dél-Afrikában az egyik legjobban értékelt kereskedelmi sör, a recirkulátorok dicsérik pirított karamell aromájukat és száraz, ropogós ízüket. A sör a Victoria-vízesés elnevezése után ismert, helyi nevén Mosi-oa-Tunya néven.
Zimbabwe
Zimbabwe a frissítő Zambezi Lager otthona, a választott sör az esti sundowner hajókirándulásokhoz az azonos nevű hatalmas folyón. A Zimbabwei fővárosban, a Harare-ben a Delta Sörfőzdék által főzött sörfőzdék 4,7% -os ABV-je, tiszta szalma színe és fűszeressége. A Zambezi Lite alacsonyabb alkoholtartalma 2,8% ABV.
