10 Élelmiszer-kultúrára szánt múzeum

Az elmúlt évtizedben az élelmiszerekről szóló kiállítások rendkívül népszerűek voltak Amerikai Természettudományi Múzeum"Globális konyhánk: Élelmiszer, Természet és Kultúra" című kiállítása Getty Center"Eat, ital és vidám: élelmiszer a középkorban és a reneszánsz." 2015-ben a milánói kiállítás az élelmiszerkultúrára összpontosított, számos múzeummal közösen bemutatott kiállítással, köztük a Ara Pacis Múzeum Rómában. Élelmiszer, egy forró téma.

Ez a 10 múzeum kizárólag egy bizonyos élelmiszer-kultúra számára készült. Néhány, mint a SPAM Múzeum, egy nagyobb vállalati misszió részét képezik, míg mások a növekvő Élelmiszer- és italmúzeum (MOFAD) New Yorkban nagyobb küldetésük van, hogy elmondják, hogy az ételeket és italokat egy nagyobb kulturális beszélgetésbe hozzák.

SPAM Múzeum

Egy vadonatúj helyen a Hormel Foods SPAM Múzeuma ünnepli az ételeket, amelyeket az emberek szeretnek vagy megvetnek. Míg a látogatók valójában nem tudják megtudni, hogy mi van a spam-ben, a múzeum sok emléktárgyat jelenít meg, nagy része a második világháborúban betöltött szerepéhez kapcsolódik. Ez alatt az idő alatt a SPAM-t bemutatták Hawaii-ban és a Marshall-szigeteken, ahol szeretett, szinte aláíró étel.

SPAM Múzeum

A belépés ingyenes

Órák

101 3. sugárút, Austin, MN 55912

November-március: hétfő: zárt

Kedd-szombat: 10-17 óra

Vasárnap: 12: 00-5: 00

Április-október: hétfő-szombat: 10-16 óra

Vasárnap: Noon-17:00

ZÁRVA: Újév, Húsvét, Hálaadás, Karácsony és Karácsony

Köln csokoládé múzeuma

Bár először a svájcira gondolhat, amikor a csokoládéra van szüksége, Kölnben, Németországban van egy nagy múzeum, amely a mazsolákkal kezdődő csokoládé történetével foglalkozik, bevezetése Európába, majd a mai kultúra csokoládéjába. (A svájci Lindt csokoládé cég nagy résztvevő.)

A múzeum vezetett túrákat, mesés kávézót és üzletet kínál, ahol több mint 100 000 csokoládétermék eladó. Németország utazási szakértője, Birge Amondson azt mondja, "a kiállítás szövegei angolul és németül vannak; a gyerekek számára rengeteg interaktív tevékenység van, de a múzeum kiemelkedő része egy 10 méter magas csokoládé szökőkút. gofri a meleg csokoládéba, hogy megpróbálja.

Köln csokoládé múzeuma

Schokoladenmusem Köln
50678 Köln
Németország

Belépés

Felnőttek: 9,00 €

15 főből álló csoportok: 8,50 €

Támogatható kedvezmény: 6,50 € 15 főből álló csoport: 6,00 €

Családi jegy: 25,00 €

Órák

Keddtől péntekig: 10:00 - 18:00

Szombat / vasárnap / ünnepnapok: 11:00 AM - 19:00

2016 decemberében a múzeum minden hétfőn nyitva tart.

Frietmuseum, Bruges

Bruges történelmi központja szinte múzeum. Úgy tűnik, minden sarok egyenesen ki van Jan van Eyck, Rogier van der Weyden vagy Robert Campin festményéből. De a történelmi központ egy másik kincse, az UNESCO Világörökség része, egy múzeum, amely egy másik normál hordozója Belgiumnak. frites vagy hasábburgonyával.

A Frietmuseum magyarázza a burgonya és a sült krumpli történetét, amely a földszinten kezdődik, egy perui kiállítással, ahol a burgonya több mint 10.000 évvel ezelőtt származik. Aztán az első emeleten a látogatók megismerkednek a fritek történetével, hogyan jöttek Belgiumba és lettek a legkedveltebb nemzeti ételek. Vannak olyan középkori burgonya pincék is, ahol a látogatók végre megkóstolhatják az ízüket, mivel lehetetlen lenne sétálni ebből a múzeumból anélkül, hogy végül élveznénk néhány krumplit.

Frietmuseum

Órák

Napi 10 és 17 óra között (utolsó jegyek 16: 00-kor)

Zárási dátumok:
Január 24-én, 25-én és 31-én zárva tart
Január 9-től 13-ig zárva tartunk.

Belépés

Felnőtt: 7 €
Csoport (15 fő, szükséges foglalás): 6 €
Diákok, 65+: 6 €
Gyermekek 6-11 éves korig: 5 €

Élelmiszer- és italmúzeum (MOFAD)

Ez nem teljesen fel van állítva, de a Élelmiszer- és italmúzeum jelenleg működik MOFAD Lab Williamsburgban, Brooklynban. Ott kiállítanak kiállításokat, nyilvános programokat, főzőtanfolyamokat, kóstolókat, tudományos bemutatókat és szemináriumokat. Mindez előkészítés alatt áll, hogy a MOFAD a világ első nagyszabású múzeuma, ahol ehető kiállítási tárgyak találhatók.

A MOFAD ötlete 2013-ban valóra vált, amikor a múzeum 100 000 dollárt emelt egy Kickstarter kampányával az első kiállításának finanszírozására. BUMM! A puffoló fegyver és a gabonafélék emelkedése . A jelenlegi tér csak egy sokkal nagyobb terv következő iterációja. Addig tartsa szem előtt a MOFAD speciális kiállításainak és nyilvános programjainak naptárát. Még akkor is, ha a MOFAD teljesen nyitott, már a világ legerősebb múzeuma, amely az élelmiszerekkel foglalkozik, és a NYC egyik fő turisztikai célpontja lesz.

Élelmiszer- és italmúzeum (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Péntektől vasárnapig, délután 18: 00-ig tart nyitva

A jegyeket előzetesen a honlapján keresztül kell megvásárolni

Fagylaltmúzeum

2017-ben jön New Yorkba Fagylaltmúzeum nem ad túl sok információt, de azt állítja, hogy "egy nyalogató, kedves, megosztható fagylaltközpontú élmény. A New York-i megnyitó iteráció interaktív fénypontjai közé tartozik a swimmable szivárványos pelyhes medence, ehető léggömbök, egy csodálatos csokoládé szoba és egy együttműködő masszív fagylalt.

2016 nyarán a Jégkrém Múzeuma felbukkanó eseményt mutatott be Manhattan Meatpacking kerületében, amely rengeteg buzzot gyűjtött a közösségi médiában, és elképesztő, 30.000 jegyet értékesített egy nap alatt. Mi a következő a Jégkrém Múzeuma? Nehéz megmondani, de ellenőrizze az Instagramot, ahol erős és aktív jelenlétük van és követ.

A Prosciutto és a Cured Meats Múzeuma

Ha úgy gondolja, hogy a sonkának szentelt múzeum zseniálisnak tűnik, akkor nyilvánvalóan soha nem voltál Olaszországban.Az olaszok, különösen az Emilia-Romagna térségéből származók, a kulturális büszkeség egyik pontjává válnak.

A sertéshús megőrzésének hagyománya és technikái a római ókorba térnek vissza. A receptet évszázadokon át finomhangolták, de Parma helye, különösen az éghajlat, ami ezt a múzeumot több mint egy érdekes élelmiszer történet.

A kiállítások a prosciutto történetét és a Parmában rejlő egyedülálló mikroklímát tárják fel. (Jennifer Martin, a blog blogger leírja a prosciutto készítő kiállítását a blogjában, Vino Travels.) Szerencsére a múzeumi látogatás is tartalmaz egy kóstolót.

A Parma Prosciutto és Cured Meats múzeuma

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Órák

December 1. és 8. között: szombat, vasárnap és ünnepnapok: 10:00 - 18:00

Belépés

€ 4.00

Tészta Nemzeti Múzeuma

Tészta Nemzeti Múzeuma

A tészta és Olaszország egymástól elválaszthatatlanul kötődik, így tökéletes értelme van annak, hogy egy tészta múzeum Róma fővárosában lesz. A tészta gazdag és hosszú története van. Az olasz félszigeten élő emberek tésztát evettek, mielőtt megkezdődtek azok a történetek, amelyek a Marco Polo-ról kaptak spagettit Kínából, és a tészta is Olaszország leghíresebb exportja.

A megjelenített tárgyak közé tartoznak a gördülő csapok, a dagasztógépek és a szárítási technikák magyarázata. Fontos könyvtár van az ételtörténészeknek, akik régi és modern szövegeket tartalmaznak a tészta-fejlesztésről és a termelésről.

Tészta Nemzeti Múzeuma (jelenleg zárt, várhatóan újra megnyílik 2017-ben)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Belépés

€ 10

Órák

9:30 és 17:30 között

Déli élelmiszer- és italmúzeum

Ez a múzeum az Országos Élelmiszer és Ital Alapítvány égisze alatt található, amely magában foglalja a Az amerikai koktél múzeuma, a John & Bonnie Boyd Vendéglátás És kulináris könyvtár és a Pacific Food & Beverage Museum. „A világ ételének, italának és kultúrájának felfedezése, megértése és ünneplése a déli szemeken keresztül” elkötelezett, a múzeumot a saját honlapjukon megtalálható rendezvényeken kell meglátogatni. A múzeum általános belépése mellett egy olyan egyedi események, mint például az "olasz-kreol", forgó naptára, amely egy olyan olasz-kreol ételre összpontosító főzési osztály, amely csak a New Orleans-ban található. az edények és összetevőik gyökerei.

Déli élelmiszer- és italmúzeum

Belépés

Felnőtt - 10,50 $

Senior - $ 5,25 diák

$ 5.25 Katonai

5,25 $ Gyermek

Ingyenes 11 éves kor alatt

Órák

Hétfőtől hétfőig, 11: 00-17: 30 között tart nyitva

Gourmet Múzeum és Könyvtár

Az igazi oka annak, hogy látogasson el a múzeum belsejében egy kastélyban, egy olyan könyvtárra, amely rendkívüli gyűjteményt tartalmaz a gasztronómia történetéről. Ugyanakkor több mint 1200 tárgy van a főzés történetéhez kapcsolódóan, melyeket a múzeum tulajdonosai az excentrikusan mutatnak.

Gourmet Múzeum és Könyvtár

Hermalle-sous-Huy, Liège tartomány, Belgium

Nyitva tartás csak évente. Hívás 32 (0) 85 31 42 86)

Felnőttek: 6,5 €

Gyermek 5-12 év: 5 €

Csoportok és iskolák: 6 € / fő legalább 15 fővel

Wilbur Chocolate Candy Americana Múzeum és Candy Store

A Lancaster megyei látogatók számára a látványos célpontnak számít a múzeum a csokoládéval és a cukorkák készítésével kapcsolatos tárgyak megszerzése. A látogatók több mint 1000 öntőformát, konzervdobozot, edényt és gépet fedezhetnek fel a csokoládé édes aromájában, a nyitott cukorkákból, ahol a munkavállalók friss cukorkát készítenek.

Wilbur Chocolate Candy Americana Múzeum és Candy Store

Belépés

Ingyenes

48 North Broad Street (501-es út) Lititz, PA 17534

Hétfőtől szombatig 10 órától 17 óráig
Zárt vasárnap