Próbálja ki ezeket a 7 innovatív szezonális koktélt Coloradoban

A Colorado éjszakai élete tele van innovatív csaposokkal és mixológusokkal. Úgy tűnik, mindig mindig van egy új spin a koktélokon, ami azt jelenti, hogy egy másik ok az ünneplésre.

Íme néhány kedvenc módja annak, hogy megkóstolhassuk az ősszel - hét innovatív szezonális koktélt az éjszakai vödör listájához, és melegítsük fel a hasát, ahogy a tempok elkezdenek csökkenni.

Fehér negroni az Elway-nél

A Spirits profik szerint a negroni egyike a legforróbb koktéloknak 2017-ben, de valószínűleg soha nem próbáltam meg ilyesmit.

A Ritz-Carltonban, Denverben elhelyezkedő Elway nemrégiben új bar menüt indított, amely egy egyedülálló White Negroni-t tartalmaz, melyet Leopold Bros kisméretű, Suze és Dolin bianco vermut készít.

A White Negroni egy új bárprogram részeként jutott el a menübe, ahol a csaposokat felkérték, hogy jöjjenek létre saját új, kreatív keverékeikkel - csak a Colorado-ban készült italokat használnak. A legjobb a menü. Ezt az italt Taylor Violette csapos feltalálta.

Vigyázz: Ez az ital kemény. Keress valamit könnyebbre? A Belvedere Blackberry Smash eredetileg nyári ital volt, de annyira népszerű (halljuk, hogy ez a listán a legnépszerűbb aláíró koktél), amit Elway úgy döntött, hogy leesik. A Bel a Belvedere vodkával, a szeder kompottával, a vörösáfonyalé és a gyömbéres sóval készült. Áfonya esik, ugye?

Emellett az Elway új sávprogramja csak sörfőzdékből készült söröket kínál, az étteremtől sétatávolságra - ami soknak bizonyul. A csúcspontok közé tartozik a Graham Cracker Porter a Denver Beer Co.-tól, egy klasszikus Altbier a Prost Brewing-től és az amerikai Pilsner a Good River Beer cégtől (a bevételek egy részét a folyó védelme érdekében adományozzák).

Sütőtök Spice Martini a William Oliver Publick-házában

William Oliver a Publick House-ban, Fort Collins-ban, a tökéletes, rusztikus, hangulatos bár, ahol visszavonulhat, amikor az időjárás hideg lesz. Colorado whiskyek és helyi sörfőzdék itt bővelkednek - jó 4 dolláros whisky is. (Egy szórakoztató ősszel, hogyan lehetne a Bird Dog Peppermint Moonshine?)

Nem lenne tök nélkül ízesítve, és a Publick-ház menüjének téli csodája része: A PSL Martini az a hely, ahol a sütőtök fűszer lattes találkozik a Martinnal.

Ez a teljesen bukott ital keveri a házi sütőtök fűszereket a Dancing Pines Chai-val és a Richardo koffeinmentes kávéval. Kezdje a napját egy tökfűszeres latte-val, és hagyja abba a sütőtök fűszerrel.

Nem ásni mindent a tököt? William Oliver többet kínál. A téli menü másik kiemelése a Falling Into Winter. Ez a szórakoztató spin egy Old Fashioned-nél összehozza a Basil Hayden Bourbon-ot, a CopperMuse Amarettót, a A fokozatú juharszirupot, a citromot és a keserűeket.

Bónusz: Az étel itt "bacon-centric". A specialitás vastag szeletelt, kézzel vágott almafa darab füstölt szalonna. Add hozzá szalonnát a koktélhoz. Rendelje meg valamit a menüben. Egyél enni. William Oliver kijelentette, hogy "a világ legjobb szalonna" szolgál.

Death + Company a The Wobbly Olive-nál

A Colorado Springs-i Wobbly Olive ismeri a koktélokat, és a libations listája hosszú. Mindent a megosztott punch tálaktól az agave koktélokig szolgál (ideális a melegebb időjáráshoz). Az Olive azt állítja, hogy a leginnovatívabb koktéllistát tartalmazza a forrásokban, és nem csalódást okoz.

Ősszel próbálja meg a Wobbly Olive's Death + Company koktélját italként vagy desszertként, amit inni lehet. A Larceny Bourbon, a kávéfúvott Carpano Antica Vermut, a demerara szirup, a nyers tojássárgája és a nehézkrém keveréke.

A Wobbly Olive sütőtök iszik. A martini sütőtök pite minden évtizedben az üzlet legjobbja. Csak korlátozott ideig ajánljuk.

Vagy ha van egy régi divatod a fejedben, a Wobbly Olive kollekciója a klasszikus eredeti (Larceny Bourbon, Baker cukorszirup és Angostura keserű), a tea-ihlette fekete gyöngy rozs (Redemption Rye, earl szürke tea szirup, Fee Bros. Old Fashioned Bitters), a 291 Colorado Bourbon, a Fee Bros. Aztec Chocolate Bitters és a házi vaníliaszirup édes csokoládéval.

Kalandos érzés? Rendelje meg a törvényeket a vonzerő törvényeivel, a Laws Four Grain Bourbon, a Marie Laveau Tobacco Bitters, az Amaro Montenegro és az Orange Oleo-Saccharum.

Whisky almás pite a Harvesten

Vegyünk egy lényeges őszi desszertet, és keverjük össze egy klasszikus lélekszemlével, és kapsz a Whisky Apple Pie-t a Harvestben a Kelly Liken-nél, Edwardsban, csak a Vail mellett.

Ez az új étterem a híres Chef Chef, a James Beard Award jelölt, valamint a "Top Chef" és a "Iron Chef" csillagok létrehozása.

A whisky almás pite Leopold Apple Whisky, a Stirrings Ginger Liquor, az almaszósz egy kötője (igen, olvassa ezt a jogot) okos keveréke, és a gyömbér ale mellett. Töltsük fel egy szelet almával és tálaljuk fel egy kettős régimódi üvegben.

Ez az italos desszert belsejéből melegít, míg a nyüzsgő kandalló mellett a Vail-völgyre nyíló pofás kilátás nyílik. A Harvest egy golfpályán található Sonnenalp Clubban található, és a Vail területén a legjobb kilátást nyújtja. Mentettük az állítást.

Kísérteties füstölt Manhattan at Fire

Tűz, egy elegáns étterem az elegáns és mókás Art Hotelben, a Denver Golden Triangle művészeti negyedében.

Különösen a Halloween-szezonban, a Fire-nek van egy szórakoztató csavarja: egy kísérteties szemgolyó jégkocka. Ezt az italt dohányzásra szolgálják, mintha egy boszorkány üstében lett volna.

Ez az ünnepi ital helyi Buffalo Trace bourbon, Carpano Antica, narancssárga keserű és természetesen füst.

Nem amerikai whisky Williams & Graham-nál

A whisky lényegében hideg időjárású ital (bár a whisky szerető Colorado-ban minden évben teljesen elfogyasztott). Bár a Williams & Graham amerikai whiskyjeiről híres, menüje egy része is megtalálható, amelyet nem minden bárban láthat: ír, kanadai és japán whisky. Bár van valami mondanivalója egy jól elkészített Colorado bourbonról, a világ más részeiből kipróbálható verziók érdekesek és oktató jellegűek.

Próbálja ki őket egyedül vagy egy koktélban. Például a Tipperary Michael Collins (ír whisky), Punt Y Mes és Green Chartreuse vegyes ital.

A whisky-ház élménye az Oxford Hotelben

Míg a szexi Cruise Room bár - a korabeli, történelmi, Art Deco társalgó után a Queen Mary-nél - remek hely a martini és más koktélok megragadására, a szálloda otthona különleges ételkülönlegességet kínál.

A Denver Oxford Hotelje összeállt a Colorado törvényei Whisky-házával, három szép vad whisky-csomaggal.

Mert néha a legjobb őszi ital a helyi whisky, egyenes.

Az Oxford Hotel összes új whisky csomagja magában foglalja a szállást és egy VIP túrát a Laws Whisky House-ban.

Az első szint a Whisky House törvény tapasztalata. Ez magában foglal egy éjszakát az Oxfordban, a törvények körútját (beleértve a szállítást és onnan szállást), a whisky kóstolót és egy üveg négy gabona egyenes bourbonját. Ez 375 dollár körül kezdődik.

A következő szint a Bucket List csomag. Hajtsa végre magát erre:

Két éjszaka az Oxfordban az elnöki lakosztályban, első osztályú repülőjegy az ország bármely pontjáról Denverbe, a törvények és a törvények közötti limuzin, az alapító túrája, minden törvényi termék kóstolása (még ritka whisky), egy hordó A törvények kiválasztása, melyeket kézzel kell palackozni, egyedi címkével ellátni és haza szállítani (a teljes üres hordóval együtt, mint egy otthoni trófeát), egy whisky-páros vacsorát, professzionális fotókat és az aláírt törvények Whisky-palackjait.

Ó, de ez nem is a felső csomag.

A végső csomag hihetetlen Oxford Laws Million Dollar VIP csomag.

Ez magában foglalja mindent a Bucket List csomagon, valamint azt a lehetőséget, hogy megtervezze az egyéni bourbon receptet, amit a törvények hoznak létre, négy-öt hordót, a címkével ellátott whiskyt és az alapító tetoválást fog kapni a jobb lábánál.

Az árcímke: a csomag neve, 1 millió dollár. Hé, egy whisky-szerető álmodhat, ugye?
Érdekli az Oxford Hotel szállásfoglalását? Kattintson ide az éjszakai - whisky csomag megrendeléséhez.

Készítse el saját ősszel koktélját

Ismerje meg, hogyan készítheti saját koktéljait időben a nyaralás vacsoráinak és a pártoknak.

A Denverben a Rising Sun Distillery (www.risingsundistillery.com) koktélművészeti osztályokat szervez, ahol a résztvevők megtanulhatják, hogyan készítsenek egyszerű szirupokat és köreteket, és hogyan kell megfelelően rázni, keverni, önteni és ízelni.