8 A német tél elviselésére alkalmas italok

Minden télen jön egy olyan pont, ahol Németországban az emberek egyszerűen rajta vannak. Weihnachtsmärkte (Karácsonyi vásárok) lezárták a boltot, a hideg alaposan be van állítva, és ez egy hosszú pár hónapos ünnepek Erster Mai . A német tél majdnem ránk van, és nem olyan szép.

A 8-as alkoholmentes italok után, hogy túlélhessem a nyarat, és abban a reményben, hogy valami meleg a belsejében leolvasztja a hideg külsőt, itt van 8 meleg német ital, amely elviseli a télet.

• Glühwein

  

  Glühwein nehezen menekülhet a karácsonyi szezonban - és miért akarod? Bár néhányan hangosan hirdetik, hogy nem a meleg, fűszeres borok mindenütt jelen vannak mindenhol a piacoktól spatis (késő éjszaka kényelmi üzletei), csak egy 1,50-3 eurós kupát vásárolhat, hogy a kezét melegen tartsa.

  Szüksége van még többre, hogy a téli sötétségen keresztül jusson? Kérni einen shuß (egy lövés), hogy felemelje az alkoholt és az élvezetet. A közös kiegészítők közé tartozik a rum, Kirschwasser (cseresznye brandy) és amaretto.

• krampampuli

  

  Szüksége van-e több üdülésre a nyaralás? A hagyományos krampampuli rendelkezik!

  Gyakran készül karácsonyra vagy szilveszterre ( Silvester ), ennek az alkoholtartalmú italnak a fogyasztása része rituális. A Bowle nak,-nek Glühwein a fahéjat, a szegfűszeget, a csillagánizsot és a narancshéjat ízesíti, és egy felfüggesztett rum-áztatott cukorpofával ( Zuckerhut ). A cukor megvilágosodik, és a borba csöpögve karmelizál. Kóstolja meg Gemütlichkeit .

  Ez a hagyomány részben az 1944-es vígjátékból ered, Die Feuerzangenbowle . Ez a film annyira népszerű, hogy Tübingenben, decemberben, még mindig hatalmas edényekkel látják.

• Forró csokoládé

  

  A sok alkoholos opciótól való kormányzás a gyerekbarát barátságos kedvenc, forró csokoládé (vagy heiße schokolade ). Olyan, mint egy desszert egy csészében, és gyakran valódi csokoládéval készül.

  Természetesen hozzáadva a shuß ahhoz, hogy ez egy felnőtt ital, tökéletesen elfogadható.

• Eierlikör

  

  Eierlikoer hasonlít a textúrában és a véleményekben szereplő tojásgombahoz (szereted, vagy utálod). Ez a vastag, habos ital egy téli klasszikus. Lassan észreveszed, hogy óriási, tiszta konténerekbe fordul weihnachtsmärkte és főként kis öreg hölgyek részesei. A bőséges tej, tejszín, cukor és a megvert tojásalap a fahéj és a szerecsendió, valamint a rum, a brandy vagy a whisky hozzáadásával bővül.

• Grog

  

  Ellentétben az ital gyenge brit változatával (víz és rum), ez a hast melegítő sör egy alma almaborbázist tartalmaz, és tüzes alkohollal borítja. A torok-nyugtató elemek, mint a citromlé, a fahéj, a szegfűszeg és más fűszerek hozzáadják az ízét, így gyakorlatilag egy téli táplálék. A középkori piacokon gyakran szerepel a régi idők jellegű karaktere.

• Kávé

  

  Németország nem ismert a kávéjáról, hanem a hagyományáról Kaffee und Kuchen az a tisztelt hagyomány, hogy a délutáni szünetet egy tortával és néhány forró kávéval ültessük le. És elmentek a gyenge szűrőfőzés napjai, mint a berlini városok, mint a progresszív kávé kultúra, és a divatos italok kínálnak, mint a lapos fehér.

  Ha Észak-Frisiaban találod magad (az Eider és a Wiedau / Vidå folyó között, beleértve Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand és Heligoland szigeteit is), Pharisäer . Ez a melegítő kávéital cukorral, rumella és vastag tejszínhabbal van ellátva, amelyen keresztül ittasnak kell lennie. Ez az ivási módszer az volt, hogy lefedje az alkohol szagát egy puritán lelkésztől.

• Találkozott

  

  Melegebb találkozott A meleg mead és a középkori piacok kedvenc itala. Erjesztett mézből és vízből készült, kicsit olyan ízű, mint a fehérbor. Téli fűszerekkel ízesítve ( Gewürze ) és esetenként gyümölcs.

  Számos európai fajta van Lengyelországból Svédországba, de a mead valójában erősen játszik a német folklórban, mint a klasszikus Beowulf .

• Sör

  

  A hideg sör nem úgy tűnik, mint az ideális téli ital, de soha nem lehet rossz idő a sört inni Németországban és biztosabb módja annak, hogy a hasát hagyományos italokkal melegítse.

  Próbáld ki a szezonális téli söröket, amelyek szívesek és sötétek, mint a Bock . Ez a típus Starkbier (erős sör) tökéletes a téli szezonban, magas alkoholtartalmú és ízletes ízével.