Tartalomjegyzék:
- Nosh az ország legjobb téli termékeiből Yuma-ban
- Ebédeljen a kaktuszon
- Próbáld meg Fry Bread-et, egy indián specialitást
- Élvezze a délnyugati mexikói ételeket
Az Arizona örök napjával nem meglepő, hogy az állam csodálatos zöldség és gyümölcs választékot készít. A mexikói közelsége és az erős amerikai indián jelenléte azt jelenti, hogy a régió a legjobb mexikói és délnyugati ételeket termeli az országban. Ne hagyja el az Arizonát anélkül, hogy megpróbálná ezeket a négy legjobb étkezési élményt.
Nosh az ország legjobb téli termékeiből Yuma-ban
Yuma, Arizona, a legnaposabb hely a Földön, egész évben átlagosan több mint 11 órányi nap naponta. Míg az Egyesült Államok többi része kabátokban és kesztyűben van, a Yuma az ország salátájának 90% -át novembertől februárig gyártja. Ez is az egyik legnagyobb gyártója a Medjoolnak a világon.
Télen a Yuma téli zöldségeket ünnepel a Saláta napokkal, az élelmiszer-kereskedőkkel és a főzéses bemutatókkal egy igazi működő gazdaság közepén.
Ebédeljen a kaktuszon
Ha már csak kaktuszra gondoltál, mint egy furcsa, változatlan növény, gondolj újra. Arizonában a kaktusz gyakran a menüben van. Próbáld ki Nopales --- vagy a kaktusz lapos lapjait csíkokra vágva és sólyomra sűrítették - számos hagyományos mexikói étteremben a környéken, beleértve a Phoenixben található Los Reyes de la Torta-t, ahol csirkével és a Phoenixben található Asi es la Vida-t szolgálják fel a queso fundido részeként szolgál. Vagy próbáld ki a kaktusz sült krumplit, amely a Sedonában található Cowboy Clubban tüskés körte mártással.
Vagy ha valami édesebbet szeretne választani, válasszon egy italt vagy desszertet, amelyet tüskés körte, a vöröses hagymás gyümölcs, amely a kaktusz tetején ül. Az Arizonában választott ital a körte margaritas, és a különösen szép változat megtalálható a Grand Canyon Lodge North Rim-ben, ahol az italt a híres kanyonra néző kilátással szolgálják fel. Vagy vásárolhat tüskés körte zselés cukorka Cactus Candy Company-tól. Bármit is próbálsz, az egyedülálló módja az Arizona ízlésének.
Próbáld meg Fry Bread-et, egy indián specialitást
Bár az amerikai főzésben az indiánok befolyása van, a chili és a grill között az Arizonában, a hagyományos indián ételeket is kipróbálhatja. A sült kenyér az adott konyha szerves része. „A generációt összekapcsolja a generációval, és összeköti a jelenet az amerikai indián történelem fájdalmas narratívájával. A Navajo frybread 144 évvel ezelőtt jött létre, amikor az Egyesült Államok kényszerítette az Arizonában élő indiánokat, hogy a 300 méteres utazást a„ Long Walk ”néven ismerjék el. Új-Mexikóba költözik ”, ami azt eredményezi, hogy az indiánok a kormány által biztosított száraz áruk alapján feltalálják a süteményt.
Arizonában sok hely van, hogy megkapjuk ezt a különlegességet, melyet házi marhahús pörkölt vagy indiai tacóként is felszolgálhat. Próbálja ki a Fry Bread House-ot vagy a Sunna Fry kenyérkocsit a Phoenix közelében. Vagy van egy kitűnő, kiváló minőségű étel, melyet a vadon élő lóhídon, a Kai-i fantasztikus indián viteldíjban éreztek, ahol megpróbálhatod a Foie Gras-t mancspánttal és egy hajdina kosárral.
Élvezze a délnyugati mexikói ételeket
Persze, hallottál a Tex-Mex-ról, de New Mexico és Arizona saját, mexikói viteldíjával rendelkezik, amely többet foglal magában az indián konyhákból. Kiváló példa erre az "indiai taco", amelyet a fűszeres marhahús, a saláta és a zöldségfélék pörkölt tetejére rakott. Vagy enchiladákat enni a szíved tartalmára a Gadzooks-ban, ahol kiválaszthatja a töltelékeket, szószokat és önteteket. Nem számít, mit választ, szeretni fogja a délnyugati mexikói ételeket.
