5 a világ legrégebbi mezőgazdasági termelői piacáról

Könnyen elgondolkodhatunk a gazdálkodók piacairól, mint egy új utazási megszállottságról: a 2004 és 2014 közötti évtizedben több mint 5000 gazdálkodói piac gyűlt össze az Egyesült Államokban. A mai fogyasztók igénylik a friss termékek, a helyi és szezonális termékek, valamint a vegyi anyagok nélkül termesztett élelmiszerekhez való hozzáférést.

Ez azonban valójában semmi új. A piacok a civilizáció részei ezrei és ezer évek óta. Régészeti bizonyíték van arra, hogy a pompeii macellum (vagy a tartalékpiac) a város középpontjában állt, ahol a helyiek a húsok, a termékek és a kenyerek cseréjére váltak. A Pompeii piac már nem létezik, de a történelem és a hihetetlen termelés igazságos részesedését a világ legrégebbi mezőgazdasági piacainak 5-ével, Angliától Törökországig és az Egyesült Államokba látogathatja.

• Borough Market

  

  Elhelyezkedés: London, Anglia

  Történelem: Az 1000-es^th születésnapja a könyvekben 2014-ben, a Borough Market minden bizonnyal az idő próbája volt. 1014-ben Southwark, a londoni ellentétes parton található, "nagy piaci városnak" tekintett, és mindent kukoricától a szarvasmarháig kenyér, bor és ale eladására értékesített.

  Körülbelül 300 évig, az 1200-as évektől az 1450-es évekig, London városa megtiltotta a polgároknak, hogy vásároljanak árukat a Southwarki piacról és a London Bridge-en alapított gyártóktól, mert a város azt akarta, hogy a lakosok városi falakon belül vásároljanak, hogy a a város profitálhat ezekből az adókból. 1550-ben VI. Király eladta a Borough Marketet London városának mintegy 1000 fontért.

  Az elkövetkező 500 évben a Borough Market helyszíne tűzvészek, torlódások és egyéb problémák miatt többször megváltozott, de a Southwark-székesegyház déli részén található a Southwark Street és a Borough High Street. A Borough Market jelenlegi inkarnációja 1756-ban épült.

• Queen Victoria piac

  

  Elhelyezkedés: Melbourne, Ausztrália

  Történelem: Queen Victoria Market hivatalosan 1878-ban megnyitotta a nagykereskedelmi gyümölcs- és zöldségpiacot. A piac Ausztria legnagyobb piacának és a világ egyik legnagyobb piacának ismert. A 17 hektáron elterjedt piaci értékesítők friss termékeket, húsokat, sajtokat és tejtermékeket, valamint nem élelmiszereket árulnak, mint például a művészet és a kézművesség, a kerámia és a szövetek.

  A piacnak színes és ellentmondásos története van. Az eredeti széna piacot először női büntetés-végrehajtási szervként használták. A piac egy része a temető helyszíne volt, és nem csak ez, hanem Melbourne első hivatalos temetője, amely mintegy 10 000 Ausztrália korai telepesének maradványait tartalmazza. Amikor a piac növekedett, 914 szervet távolítottak el és más temetőbe helyeztek át; mindazonáltal a piac parkolója alatt még nem jelent meg a szervek száma.

• Easton Farmers 'Market

  

  Elhelyezkedés : Easton, Pennsylvania

  Történelem : 1752 óta Pennsylvania Easton Farmers 'Market, egy szabadtéri piac, soha nem zárta be a figuratív ajtókat. Az EFM „Amerika leghosszabb folytonos futó szabadtéri piacának” címét állítja. Easton, Pennsylvania a folyó mentén, New York City, Philadelphia és Trenton között helyezkedik el, így tökéletes helyszín a kereskedelmi és közösségi összejövetelek számára.

  1776. július 8-án az Easton Farmers Market piacán a „Nagy tér” volt a három helyen, ahol a Függetlenségi Nyilatkozatot nyilvánosan elolvasta. Ma a beltéri piac kisebb, mint a nagy szabadtéri piac, de a beltéri részeket 1897-ben épített szárazáruházban helyezik el.

• Isztambul fűszerbazár

  

  Elhelyezkedés : Isztanbul, Törökország

  Történelem : A Spice Bazaar 1660-ban épült Isztambulban, hogy segítse a szomszédos új mecset építésének finanszírozását, mert az árverésekből származó árbevétel a mecset fenntartásáért fizetett. A Fűszerpiacot egyiptomi piacnak nevezték, mert sokan az egyiptomi piacon voltak és fűszereket hoztak el Isztambulba. A Spice Bazaar hamarosan Isztambul fűszerkereskedelmének központjává vált, és ma is a fűszerkereskedelem központja. A piac a szagok és a színek forgószöge, a fűszerek halmozottan magasak a tucatnyi üzlet előtt a homályos és hűvös piacon.

• Campo de Fiori piac

  

  Elhelyezkedés : Róma, Olaszország

  Történelem : A Campo de Fiori ma Róma legnépszerűbb piaca, egy nyüzsgő hely, ahol a látogatók rengeteg virágot, gyümölcsöt és zöldséget találnak. Az 1600-as évek elején azonban ezt a plaza-t kivégzésekre használták.

  1600-ban Giordano Bruno életben maradt az eretnekség miatt, mert azt állította, hogy a csillagok távoli napok voltak a környező bolygókkal, és hogy ezek a bolygók potenciálisan az életformákat fogadhatják. Valójában ragaszkodott ahhoz, hogy az univerzum végtelen legyen, és egyetlen középkori égi teste sem volt. Ma nem nagyon eretneknek tűnik, de az inkvizícióban bűnösnek találták, és a Campo de Fiori közepén, a mai tudósok mártírnak tekintették a tudományért. 1889-ben a Campo de Fiori központjában Bruno-ra épült szobor.

  1869 óta a Campo de Fiori-ban napi zöldség- és halpiacot tartottak, amelyet eredetileg a Piazza Navonából költöztek. Ma ez az egyik legszebb hely az Örök Városban, és látogatókat és helyieket talál, akik a gyümölcsökért, zöldségekért és virágokért csodálkoznak ebben a gyönyörű piazza-ban.