Az Ultimate Guide to Distilleries Atlanta-ban

Az Ultimate Guide to Distilleries Atlanta-ban

Régi negyedik lepárlóüzem

A történelmi Edgewood sugárúton található Old Fourth küldetése a déli szellemek párosítása a történelemmel, a fenntarthatósággal és a közösséggel. Jelenleg a vodkát és a gint egy négy évig palackozták, egy 2019-re húzott, egyenes bourbon whiskyben. A vodka alapja a cukornád, és jó okból megjegyzik, hogy „nem GMO, megújuló, környezetbarát, glutén és a peszticid-mentes. ”A gin esetében az Öreg negyedik olasz búzából lepárolja, amelyet ezután bogyókkal, citrusokkal és fűszerekkel bepermeteznek. A 10 dollárért kirándulhat a lepárlóüzemben, és megkóstolhatja az árát a kóstolóteremben, majd akár három palackot vásárolhat 30 dollárért.

A látogatás során élvezze az Atlanta történetét, amelyet az O4D megpróbált megőrizni - belsejében a közeli, üres általános iskola (a Lincoln Emlékműben található azonos márványból) származó, márvány márvány munkalapok láthatóak. , a közeli régi templom és archívum tárgyai Atlanta lepárló történetéből.

American Spirit Whisky

ASW lepárlóüzem

2016-ban az ASW Distillery nyitotta meg kapuit a Armor Yard szomszédságában, a közelmúltban a „Bike and Brew” irodaháznak nevezte el, köszönhetően a Sweetwater Brewing és a Beltline közelségének. Az ASW az első Atlanta-i pálinkafőzde, amely a tiltástól kezdve a whiskyre összpontosít, és desztillációs folyamataikban a kézműves rézpohár állványokat használják - ugyanaz, amit a skót és az ír lepárlók használnak a 18 év óta.^th században -, hogy az idős vagy „fehér kutyájuk” szelleme legyen. A túrák során a desztillálási folyamat során elkezdődik a befejezés, majd kóstolás közben élvezze az ASW terméket. Várja a boldog órás hétköznapos túrákat / kóstoló időket, és valószínűleg délutáni szombati órákat. Mindezen opciók során a lepárló üzemben „új kifejezések” kóstolókat is kínálnak, amelyek közé tartoznak a korlátozott kiadású szeszesitalok és a bárok, éttermek és üvegboltok számára exkluzívabb termékek. Továbbá, a látogatók élvezhetik a „curated retail részt” olyan termékekből, mint a Bearings és a Scotland Glencairn Crystal, és „egyedülálló élmények, mint a fejlett whisky oktatás és kézműves koktél osztályok.”

Független desztilláló cég

Független desztilláló cég

A Decatur üdvözölte, aki szó szerint megváltoztatta a zónák és a város rendeleteit, hogy engedélyt adjon az IDC-nek. Atlanta magazin - a szeszfőzde 2016 februárjában ünnepelte a nagyközönség számára a kirándulásokat és kóstolókat, és termékeiket bárokban és csomagboltokban találja meg a városban. A szombaton 2: 00-5: 00 óráig tart. túrázni a lepárlóüzemben, és három példányban kóstolhatja meg a szeszes italokat 10 dollárért, vagy túra, ízlés, és hagyjon egy mintát a rum vagy kukorica whiskyjével 30 dollárért. Az Independent ahelyett, hogy versenyezne azzal, amit az IDC „nagy fiúknak” nevez a szellemek polcán, a déli szellemeken túl a történelemre és a mezőgazdaságra összpontosít, minőségi whiskyeket és rumokat gyártva, amelyek önmagukban állnak. A rézfazék-állványok a gabonapépet a Hellbender kukorica és a Bourbon whisky kis darabokba desztillálják, és a prémium minőségű A-melassát az Independent Rum-jának egy kis déli aromájával és történelmével bepermetezzük.

Lazy Guy lepárlóüzem

Lazy Guy lepárlóüzem

Körülbelül egy óra északnyugatra Atlanta városától, Kennesaw belvárosában, Lazy Guy lepárolja a kézműves whiskyt, és az O4D-hez hasonlóan a történelemhez és az örökséghez tapad az identitás és az irányító cél érdekében. Kennesaw éppen a polgári háború és a mozdonytörténet déli múzeuma mögött található. Általánosabban elmondva, Lazy Guy összekapcsolja a whisky történetét az amerikai történelem történetével: „A whisky számos amerikai esemény sarokköve volt, és a történelem bizonyos pontjain is valutaként szolgált.” A kukorica whisky szerény sora, A 80-120-as bizonyítékú whisky, a bourbon és a rozs whisky lehetővé teszi, hogy Lazy Guy összpontosítson a folyamat és a termék tökéletesítésére. Élvezze a honlapjukat a nagy koktél receptekért, és tegye az árukat a tesztre.

Lovell Bros Whisky

Lovell Bros Whisky

Az Észak-Grúzia hegységében az Ivy hegyi lepárlóban Carlos Lovell életben tart és „virágzik”. Miután ő és testvére megismerte az apja kukorica savanyú mash receptjeit az 1940-es években, a Lovell fiúk az 1960-as évekig megtartották a bootleget. 2012-ben, 84 éves korában Carlos közeledett a lányához, egy korábbi angol tanárhoz, hogy a családi vállalkozás életre keljen - csak ezúttal, jogszerűen. Együttesen egy régóta tökéletesített családi receptet és Carlos szakértelemet hoznak létre, hogy savanyú mártást és savanyú whiskyt kapjanak, amelyek „világosak, mint a grúz hegyi forrásvíz, édes, mint a helyi kukorica.” Bár a lepárló nem kínál A Lovell Bros termékeket több Atlanta terület üzletben találja, hogy otthon élvezze - a sziklákon, vagy a honlapján ajánlott receptek egyikében.