Tartalomjegyzék:
- A Bacardi Hand-Shaken Daiquiri
- Barrachina eredeti Piña Colada
- Parrot Klub Parrot Passion
- Sangria görögdinnye
- Coco-Nuts Martini
Don Q egy Puerto Rica-i rum lepárló cég, melyet alapítójának, Don Juan Serrallésnek neveztek el, aki előállította a sziget első rumot és megalapította Mercedita városát (Ponce közelében).
A Don Q punch egy klasszikus nyári koktél Don Q Gold, grenadine, két uncia narancslé, két uncia ananászlé és narancssárga vagy cseresznye dió.
A legtöbb San Juan-ban és Ponce-ban található bárban, amelyek mindketten Don Q lepárlóval rendelkeznek, az ital néhány változatát kínálják. A legnépszerűbb bárok közül San Juanban, a La Factoría-ban, az El Bar Bero-ban, a Nono-ban és a Señor Frog-ban mind a Don Q Punch szolgál. A Ponce-ban álljon meg az El Truco bár, a Wood Sport Bar & Grill, a Sambo Sports Bar & Liquor, a Juicy Lips, az Asturias Lounge Bar vagy a Birriola, hogy megkapja a kezét az ízletes italra.
A Bacardi Hand-Shaken Daiquiri
A közeli Kuba szigetéről érkezett Bacardi egy másik trópusi rum, amelyet a Puerto Ricans kedvelt, és a szigeten található bárokban és éttermekben megtalálható a klasszikus kézzel rázott mojito változata, csak kérjen Bacardi-t, vagy esetleg öntsön helyette Don Q.
Ha otthon akarod csinálni, kezdd el a Bacardi Superior Light-t, adjunk hozzá citromot és két evőkanál cukrot, majd óvatosan keverjük össze az italt egy koktélrázóban.
Barrachina eredeti Piña Colada
Amikor a legtöbb ember gondolkodik egy latin-amerikai koktél megrendeléséről, általában úgy gondolják, hogy egy margarita vagy egy piña colada, de nagyon kevés ember tudja, hogy honnan jöttek ezek a nagyszerű koktélok.
A Barrachina régi San Juan-i étterme azt állítja, hogy a ma világhírű piña colada koktél kezdete. 1963-ban, amikor az éttermet "Paella királyaként" ismerik el, akkor az akkori csapos, Don Ramon Protas Mingot találta meg az ízletes italokat, és még egy plakk is van, amely a tényt hirdeti.
Ahhoz, hogy saját piña colada otthon, keverjük össze a rum, kókusz krém (vagy tej), és ananászlé, majd keverjük össze, vagy rázzuk össze a koktélt jéggel és körítve egy ananász ék, maraschino cseresznye vagy mindkettő.
Parrot Klub Parrot Passion
A Parrot Passion a híres Parrot Club-ban, a San Juan-i híres Parrot Clubban, a passiógyümölcs, a narancs, a Bacardi limón és a hármas szekció keveréke.
A Parrot Club kiterjedt egzotikus italok listájával rendelkezik, de a Parrot Passion egyike a helyi kedvenceknek ebben a hosszú távú sziget intézményben. Az eredetileg 1996-ban megnyitott férj és feleség csapata, Emilio és Gigi Figueroa, a Parrot Club a sziget egyik legjobb étterme és bárja lett.
Egyéb népszerű koktélválaszték a Parrot Clubban a guava rum punch és a klasszikus mojito, mind Don Q rummal, mind a Tormenta Tropical, egy 36 uncia koktél, Flor de Jamaica elixír, guava punch, kókusz rum, fűszeres rum. és citrom-mészlé.
Sangria görögdinnye
A görögdinnye sangria frissítő, nem túl édes és tele van a nyári ízekkel, az Aquaviva, az Old San Juan egyik legdivatosabb étterme.
A friss görögdinnye és lime lé, a rozs bor és a kancsó vagy az üveg által forgalmazott gyümölcslé, ez az étterem aláírás-koktél a Aguaviva friss tenger gyümölcsei menüjében jól ismert.
Az étlapon található más koktélok közé tartozik a klasszikus Mojito, a klasszikus piña colada, a piñata, és egy különleges "melojito", amely görögdinnye gyümölcslével készült, mindegyik szűz vagy Don Q rummal.
Coco-Nuts Martini
Az Isla Verde városában található víz- és strandklub Hotelben található „Mist Rooftop” bár és konyha különleges koktélokat, a Coco-Nuts Martini nevű koktélt, amelyet a kókusz szerelmesei biztosan élvezni fognak.
A prémium COCO Vodka, ízesített kókuszrum és kókusz krém alkotja ezt az édes koktélt a legjobban az Isla Verde-ra néző tetőfedélből.
A „Mist Rooftop” napi boldog órákat is kínál, ezért hagyja abba a naplementét, hogy élvezze a kilátást és egy italt, és csütörtöktől szombat este is vannak élő DJ-k.
