Sörgyárak és helyi kézműves sör a Szilícium-völgyben

Útmutató a Dél-öbölben és a félszigeten található kézműves sör és sörfőzéshez

Itt van egy útmutató a sörgyáraknak a San Jose-ban és a Szilícium-völgyben. Ezek közül a sörfőzdék közül sokan gyümölcstöltőket töltenek be, így néhány pintet otthon is élvezhet.

Alpha Acid Sörgyár

121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA

Ez a sörgyár száraz, aromás IPA-kra, gyümölcsös savanyú alsákra és hordós érlelésre koncentrál. A Belmont kóstolóhelyiség csütörtökön, pénteken, szombaton és vasárnap nyitva tart.

Ördög Canyon sörfőnöke

935 Washington St, San Carlos, CA

Az Devil's Canyon Brewing Company egy díjnyertes helyi sörgyár, amelynek európai hagyományok ihlette söröket. A sörgyárat helyi szinten elismerték fenntartható sörfőzésükért és műveleteikért.

A taproom csak péntek délután van nyitva. Minden pénteken 17: 00-10: 00 között a sörgyár a népszerű heti élelmiszer-teherautó-találkozót rendezi, Off The Grid.

Campbell Brewing Company

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Ha szeretnél egy grillet a sörrel, nézd meg a Campbell Brewing Company-t, a Campbell belvárosának füstölő- és sörfőzde éttermét. Jelenleg hat saját sört kínálnak, és a Kaliforniában található sörfőzdékből válogatott vendégcsapokat választanak.

Az étterem hetente hét napig tart nyitva.

Faultline Brewing Company

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Egy sörgyár és étterem, amely hagyományos európai stílusú söröket és teljes menüt, valamint élőzenét kínál pénteken és szombaton. Az étterem hétfőtől szombatig tart nyitva. Boldog óra hétfőtől péntekig, 3: 30-6 óra

Freewheel Brewing Company

3736 Florence St, Redwood City, CA

Egy falusi sörfőzde és kocsma a kézműves angol stílusú ales gyártására összpontosított. A sörgyárkóstoló és az étterem hét napig tart nyitva.

Golden State sörgyár

1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA

Kicsi helyi sörfőzde, Kickstarter által finanszírozott ízlelőteremben Santa Clarában. A sörgyárkóstoló szoba keddtől vasárnapig tart nyitva.

Gordon Biersch Sörgyár és Étterem

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 E. San Fernando St., San Jose, CA

Gordon Biersch a San Francisco Bay Area legnagyobb sörgyárja.

A Gordon Biersch csapata 1988-ban kezdte meg a német stílusú ales, pilsners és lagers sörfőzését Palo Alto-ban. Jelenleg a nemzetközi cégnek 35 étterme van az Egyesült Államokban és négy Tajvanon. A sörfőzde és palackozó üzem még mindig a Szilícium-völgyben található (a San Jose belvárosában), de a nyilvánosság számára csak a kiválasztott éves rendezvények számára nyitva áll.

Mindkét Szilícium-völgy étterme teljes menüket és érintse meg a listát. Boldog óra hétfőtől péntekig, 3: 30-6 óráig (San Jose) és 4-16 óráig (Palo Alto).

Half Moon Bay sörfőzde

390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA

A Half Moon Bay Brewing Company hagyományos és egyedi sörfőzdéket kínál csak egy kőhajításnyira a legendás Mavericks-szörf helyszíntől. Jelenleg két sörük a No For Sale, a nonprofit, amely az emberkereskedelem ellen világszerte működik, hasznosítására szolgál. A sörfőzde arra törekszik, hogy a tengerparti faluban a közösségi élet központja legyen, és otthont ad a Brews & Views-nak, egy havi eseménynek, amely a politikai és társadalmi kérdésekre összpontosító hangszórókat és / vagy dokumentumfilmeket tartalmaz.

A boldog óra az ebédről a vacsorára a bárban, hétfőtől péntekig, 11: 00-6: 00 között tart.

Ermitázs sörgyár

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

A Hermitage Brewing Company mintegy tucat robusztus és ízletes sört készít, köztük a komló lelkesedő Hoptopiáját, valamint a fajtájú, egyetlen komlós sörfőzdéket. A Hermitage a Mountain View kötött házának húga sörgyárja, és mindkét márkát kóstolhatja meg a sörgyárban.

Taproom nyitva szerdától vasárnapig, ellenőrizze a honlapot órákig.

1-es autópálya sörgyár

5720 Cabrillo autópálya, Pescadero, CA

Nagyszerű megálló a Silicon Valley partjainál. Az 1-es autópálya sörfőzde 7 km-re délre fekszik Pescaderótól az 1. autópályán.

A sörgyár és az étterem hetente hét napig tart nyitva.

Mission Creek sörgyár

Egész ételek, 777 Az Alameda, San Jose, CA

Míg a puristák azzal érvelnek, hogy ez nem egy igazi kézműves sörfőzde, mert a nemzeti élelmiszerüzlet, a Whole Foods Market tulajdonában és üzemeltetésében van, vonzó kétszintes belvárosi taproomja van, és söröket sörfőzzenek a helyszínen. A San Jose belvárosának helyszíne a Whole Foods márka első helyszíni sörgyárja Kaliforniában. A második emeleti taproomban tizenkilenc forgócsap található kézműves sör, bor, almabor és egy rövid étel menü.

A San Jose belvárosának hétköznapja nyitva tart.

Santa Clara völgyi sörgyár

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

A Santa Clara völgy sörfőzde sörök tisztelegnek a Szilícium-völgy múltjával, számos helyi sört inspirálva.

A csaptelep nyitva áll szerdától vasárnapig, órákig ellenőrizze a honlapot.

Strike Brewing Company

2099 S 10th St, San Jose, CA

A Strike Brewing Company ismert az alacsony alkoholtartalmú "sör" sörökről - az a fajta, amit egy sportesemény figyelése közben élvezhet. A sörfőzde alapítója, Drew Ehrlich korábban a Stanford Egyetem baseball csapatának kancsója volt, amely ezt a sörfőzést és a baseball-témájú márkát inspirálta.

A csaptelep nyitva áll szerdától vasárnapig, órákig ellenőrizze a honlapot. A sörgyár túrák 10 vagy annál több csoportra érhetők el, egyeztetés alapján. Az élelmiszer-kamionok minden pénteken kijönnek a sörgyárba.

Taplands

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA

A taplandok sörgyár, kóstolóterem és üvegbolt, amely több mint 20 különböző kézműves sört tartalmaz, több mint 50 palackot, és üvöltő tölti ki. A kóstolóhelyiségben házi készítésű ételek, szendvicsek és saláták is rendelkezésre állnak.

A kóstolóterem kedden vasárnaponként nyitva tart.

A kötött ház

954 Villa Street, Mountain View, CA

A Tied House a legrégebbi mikro-sörfőzde a dél-öbölben és a kedvenc hegyi söröző a Downtown Mountain View városában. Míg a Tied House már nem főzött a helyszínen a Mountain View-ben, mégis helyben állítanak San Jose-ban húga sörgyárában, a Hermitage Brewing Company-ban.

A kocsma hetente hét napig tart nyitva, teljes menükkel, valamint a Tied Ház és az Ermitázs Sörfőzdék sörével. A kötött ház két boldog órával rendelkezik (hétfőtől péntekig), egy ebédkor (11:30 és 13 óra között) és egy vacsora (16: 00-18: 00).

Kézműves sörök és sörfőzdék

A Szilícium-völgyben nagy és növekvő számú sörfőzésű bár található, ahol több tucat kézműves sört élvezhet Kaliforniából és a világ minden tájáról. Íme néhány személyes kedvencem.

Eredeti Gravity Public House

66 S. 1. St., San Jose, CA

Az eredeti Gravity 35 csapos csapot tartalmaz, és több tucat rendelkezésre áll a palackból. A bolt mögött két bár és egy szabadtéri sörkert található. A bárban jól fogyaszthatnak a sör ételek, beleértve a kolbászokat, a kacsa zsírsüteményeket és a szendvicseket.

ISObeers

75 E. Santa Clara St., San Jose, CA

Egy ipari kinézetű sörbár és üvegbolt San Jose belvárosában.Hűtőszekrényükben 40 csap és száz kézműves sör, almabor és mead. Az ISObéderek nem szolgálnak ételeket, de engedik, hogy ételeket hozzon, hogy élvezze a söröket.

Jó Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1. St., San Jose, CA

Egy apró bár és kávézó a San Jose belvárosában, korábban jó karma vegán kávézóként. Meglepően nagy, ritka és nehezen megtalálható söröket kínál a csapon.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA

Belvárosi San Carlos sörbár és palackbolt, amelyen 25 forgó kézműves sör található, és több mint 100 palackot ittak a boltban, vagy hazatérhetnek.

Kézműves sörüzletek és palackboltok

Míg az átlagos sarokboltja néhány kézműves sört hordoz, valódi sörrösztök állnak rendelkezésre a különféle sörüzletekben vagy sarokboltokban, amelyekről ismert, hogy széles választéka van a kézműves sörfőzdéknek. Íme néhány helyi kedvenc.

Jane's Beer Store

720 Villa Street, Mountain View, CA

Söráruház, amely több mint 500 helyi és nemzetközi kézműves sört, meadot és kemény almot kínál. A sört a palack értékesíti, valamint nagyobb mennyiségű csomagban és hordóban.

Market Beer Store

San Pedro Square Market, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA

Egy kis sörösüveg üzlet a San Pedro Square piacán, amely több mint 100 palackozott sört kínál a világ minden tájáról és egy kis, forgó választékot a kézműves sörökről.

Cask'n Flask Liquors No 1

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Nagy szomszédos italkészlet, amely a helyi és nemzetközi kézműves sörök széles választékát kínálja a világ minden tájáról.

Helyi szilícium-völgy sörfesztiválok

San Francisco Beer Week (február): Az éves Bay Area sörfesztivál több mint 100 rendezvényt foglal magába a North Bay-ből Santa Cruzig.

Szilícium-völgy sörhét (július): Szilícium-völgy éves sörfesztiválja, ahol rendezvényeket tartanak Santa Clara és San Mateo megyékben.

Helyi Oktoberfest rendezvények (szeptember-október): Éves német inspirált élelmiszer- és sörfesztiválok az öbölben.