Kevés esemény rögzíti a nyári szezont a délkeleti Wisconsin-ban, mint a mezőgazdasági termelők piacán, ahol a helyi gazdálkodók élőzene és frissen főzött kávé dallamába szedik a szüret árut. Élelmiszer-beszállítók is csatlakoznak a szórakozáshoz, és a reggeli árán étkeznek, mint a palacsinta, a sütemények, a tamales és a húsos reggeli szendvicsek. Szinte minden szomszédságban van mezőgazdasági termelői piac, ami megkönnyíti a szezonon belüli, helyben termesztett termékek eredményességét. Ne légy félénk beszélgetés közben a gazdálkodóknál: sokan szeretik megosztani szeretetüket a földre és az edények mögötti történetekre.
Ez magában foglalja a recepteket is - így először is jól érezheti magát a békebárral való főzéshez. A gazdálkodók megismerése a legjobb, ha végül is meglátogatjuk a farmot!
Wisconsin az ökológiai gazdaságok száma szerint a második helyen áll a nemzetben, csak Kaliforniában, nagyobb a szárazföldi tömegben, és egész évben növekvő időjárással áldott meg, és ez az elkötelezettség megmutatja. A gazdálkodók többsége találkozni fog a mezőgazdasági termelők piacán, miközben nem bizonyítottan organikus, hiszen a fenntartható módszerek alkalmazásával (más szóval nem növényvédő szerek vagy vegyszerek) növekszik.
És ha éhezik a mélyebb gazdálkodási élményt, fontolja meg egy elegáns, de rusztikus vacsora lefoglalását egy Wisconsin-i gazdaságban idén ősszel. Ez a cikk ismerteti a lehetőségeket. Egy másik módja annak, hogy megismerkedjen a helyi gazdálkodókkal, hogy regisztráljon egy CSA-t, amely egy közösség által támogatott mezőgazdasági projekt. A tenyészidőszak elején (tavasszal) egy átalánydíj megfizetése biztosítja, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek a mezőgazdasági hónapokig kerüljenek értékesítésre november hónapig. Ahhoz, hogy édesítsük az üzletet, számos helyi gazdaság fogadja a rendezvényeket csak a CSA tagjaik számára - vagy mindig látogatást tehet önmagában, és kezelheti a túrát.
Van egy zöld hüvelykujj? A helyi gazdaságban működő önkéntes munkakörben ez azt jelenti, hogy a kemény munkáért cserébe ingyenes gyümölcsöt és zöldséget kap.
KEDD
Mit: West Allis Farmers Market
Hol: 6501 W. Nemzeti Ave., West Allis
Amikor: délután 6 óráig; Május 3-november. 26, 2016
Mit: Fondy Market a Schlitz Parkban
Hol: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (belváros)
Amikor: 11: 00-21: 00; Június 28-október. 4, 2016
Mit: Thiensville Village Farmers Market
Hol: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Amikor: 9: 00-19: 00; Június 21-okt. 2016. 2016. 25
SZERDA
Mit: Westown Farmers Market
Hol: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (belváros)
Amikor: 10: 00-21: 00; Június 1-okt. 26, 2016
Mit: Brown Deer Farmers Market
Hol: Marketplace bevásárlóközpont, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Amikor: 9: 00-18: 00; Október 15-okt. 26, 2016
Mit: Cudahy Farmers Market
Hol: 3500 Library Drive, Cudahy
Amikor: 13: 00-19: 00; Október 15-okt. 2016., 12
Mit: Elm Grove Village Market
Hol: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray automata szolgáltatás)
Amikor: 17: 00-20: 00; 2016. június 8.-július 19.
CSÜTÖRTÖK
Mit: CORE / El Centro tetőtermesztő piac
Hol: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker-pont)
Amikor: 16: 00-20: 00 (csak a negyedik csütörtökön); Június-szeptember
Mit: Walker Square Farmers Market
Hol: Walker Square Park, South 9th és West Washington Streets (Walker-pont)
Amikor: 07: 00-3: 00; Október 4-okt. 2016. 2016. 29.
Mit: Jackson Park Farmers Market
Hol: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Amikor: 15: 30-19: 00; Június 9-szeptember. 2016. 2016. 29.
Mit: West Allis Farmers Market
Hol: 6501 W. Nemzeti Ave., West Allis
Amikor: délután 6 óráig; Május 3-november. 26, 2016
Mit: Dél-Milwaukee mezőgazdasági termelői piac
Hol: Dél 11th Avenue és Milwaukee sugárút, Dél-Milwaukee
Amikor: 13: 00-19: 00; Október 2-okt. 13, 2016
Mit: Grafton Farmers Market
Hol: Grafton középiskola, 1950 Washington St., Grafton
Amikor: 10: 00-18: 00; Augusztus 7.-aug. 2016. 2016. 25
PÉNTEK
Mit: Cedarburg Farmers Market
Hol: a Cedarburg Kulturális Központ mögött (Mill utcán), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Amikor: 9: 00-22: 00; Október 10-okt. 14, 2016
SZOMBAT
Mit: Dél-Shore mezőgazdasági termelői piac
Hol: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (öbölre néző kilátás)
Amikor: 8 órától délig; Június 18-október. 15, 2016
Mit: Cathedral Square Market
Hol: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Amikor: 9.00–13.00; Október 4-okt. 2016. január 1. (nincs piac július 2-án vagy 16-án)
Mit: Wauwatosa Farmers Market
Hol: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (Little Red Store közelében); csak a Hart Park Pavilionban, 2016. szeptember 10-én
Amikor: 8 órától délig; Október 4-okt. 15, 2016
Mit: Whitefish Bay Farmers Market
Hol: East Silver Spring Drive és North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Amikor: 8 órától délig; Október 9-okt. 1, 2016
Mit: West Allis Farmers Market
Hol: 6501 W. Nemzeti Ave., West Allis
Amikor: 13.00–18.00; Május 3-november. 26, 2016
Mit: St. Francis Farmers Market
Hol: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Amikor: 9: 00-4: 00; Június 18-október. 2016. 2016. 29.
Mit: A Milwaukee nyilvános piac szabadtéri városi piaca
Hol: East St. Paul Avenue és a Broadway sugárút, Milwaukee (történelmi harmadik osztály)
Amikor: 10: 00-3: 00; Június 4-szeptember. 24, 2016
Mit: Greendale nyílt piac
Hol: Broad Street Village Center, Northway és Schoolway között, Greendale belvárosában
Amikor: 8 órától délig; Június 25-én, július 9-én és 23-án, augusztus 6-án, 20-án és 27-én, szeptember 10-én, 17 és 24-én, október 8-án
Mit: Garden District Farmers Market
Hol: 6th Utca és Howard sugárút, a közösségi kertekben, Milwaukee (Dél-oldal)
Amikor: 13.00–17.00; Október 11-okt. 15, 2016
Mit: Fox Point Farmers Market
Hol: Stormonth School, 7300 N. Lombardia út, Fox Point
Amikor: 8 órától délig; Június 18-október. 15, 2016
VASÁRNAP
Mit: Riverwest Kertészek Piac
Hol: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Amikor: 10: 00-3: 00; Június 19-okt. 16, 2016
Mit: Shorewood Farmers Market
Hol: Bluff-tó általános iskola, 1600 E. Bluff-tó, Shorewood
Amikor: 9:30 és 1 óra között; Június 19-okt. 2016. 2016. 23
Mit: Walker Square Farmers Market
Hol: Walker Square Park, South 9th és West Washington Streets (Walker-pont)
Amikor: 07: 00-3: 00; Október 4-okt. 2016. 2016. 29.
Mit: Enderis Park Farmers Market
Hol: Enderis Park, a Kamarák és a Locust között, és 70th és 72nd Utcák, Milwaukee (West Side)
Amikor: 10: 00-21: 00; Június 19-szeptember. 2016. 2016. 25
Mit: Greenfield Farmers Market
Hol: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Amikor: 10: 00-21: 00; Május 8-okt. 2016., 30
Mit: Saukville Farmers Market
Hol: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Amikor: 9.00–13.00; Június 19-okt. 2016., 30
