A legjobb étkezési tapasztalatok Mexikóvárosban

Mexikóváros - el DF, a Distrito Federal számára - mozgatható fiesta. A mexikói fővárosban a helyi viteldíj mintavételének köszönhetően a látogatók mélyen értékelik a mexikói főzési hagyományokat… és megmutatják, hogy a mexikói konyhák milyen mértékben képviseltetik magukat az államokban. Ezek az egyik legkiválóbb étkezési élmény el DF.

Restaurante Arroyo

Cím

Insurgentes Sur 4003, Sta Úrsula Xitla, 14000 Ciudad de México, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

Telefon

+52 55 5573 4344

háló

Látogasson el weboldalra

Felfüggeszti a hitetlenséget, amikor belép a Restaurante Arroyo-ba a világ legnagyobb mexikói étterme. A hatalmas szobái több mint 2200 lelkes étkezővel rendelkeznek. Ugyanígy felháborító a Restaurante Arroyo mennyezete, sokszínű papírpapírral.

Az ételeket nyílt kandallókban készítik, ahol a hagyományos mexikói ruhában lévő nők fűszereket, sertésbabot és friss tortillákat csiszolnak. Restaurante Arroyo specializálódott barbacoa, vagy lassú pörkölt birka. Pre-Columbian, csak-Mexikó ételek nem azért, mert a gyenge a szív közé tartozik escamole, nedves hangya lárvák gyakran nevezik "mexikói kaviár".

A Restaurante Arroyo egy dühös hely. A mexikói sörök szabadon áramolnak, és a mariachi zenekarok az étkezőben járnak. Néha csak egy kifutópályán hallható decibel szintet érnek el.

• Restaurante Arroyo: Insurgentes Sur 4003, Tlalpan, Mexikóváros

Las Danzantes

Cím

Parque Centenario 12, Coyoacán TNT, Coyoacán, 04000 Ciudad de México, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

Telefon

+52 55 6585 2477

háló

Látogasson el weboldalra

A Las Danzantes udvarának a teraszra néz történelmi tér Coyoacan-ban, Mexikóváros egyik legszebb környékén. Itt ülő jutalom elég egy DF látogató számára.

Add hozzá a dicsőséges Oaxacan főzést a TV Chef Ruben Amaro Reyes-től, és van egy felejthetetlen élmény. A Las Danzantes látványos szolgáltatást nyújt Quesadilla egy Oaxacan sajttal készült hoja santa egy smaragd-zöld gyógyászati ​​levél, amely tortilla burkolatként szolgál.

Az intrepid-et eszik, hogy megpróbálja megpróbálni tacos de chapulin, ropogós, chili-crusted… szöcskék. A valamivel kevésbé egzotikus keresőknek a habañero mártással (bemutatott) a tonhalnak van egy gonosz forró borsos harapása.

• Las Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, Mexikóváros

El Pendulo

Cím

Hamburgo 126, Juárez, 06600 Ciudad de México, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

Telefon

+52 55 5208 2327

háló

Látogasson el weboldalra

Ha az Önök ideális eszméje Mexikóvárosban egy Joseph Campbell vagy Octavio Paz könyve fölött van, miközben édes mexikói kenyérbe, tágas palacsintába vagy tojásba ült. rancheros, Mexikóvárosnak csak a helye van. El Pendulo, népszerű könyvesbolt cum reggeli megáll, neked.

El Pendulo széles választékát kínálja könyveknek spanyol és angol nyelven. De az igazi meglepetés a szörnyű étel. chilaquiles , kukorica tortillák, Oaxacan fehér sajt és paradicsomszósz, csodálatosak (láthatóak). Szóval aMexikói sütemények és a gyümölcslevek frissen megrendelve.

• El Pendulo: Hat város, köztük Hamburgo 126, Zona Rosa, Mexikóváros

Mercado San Juan

Cím

Calle Ernesto Pugibet 46-48, Colonia Centro, Centro, 06000 Centro, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

A gasztronómiai kaland Mexikóvárosban nem teljes a helyi látogatás nélkül Mercado, vagy piacon. A város leginkább a Columbia előtti Aztec piacán épült Mercado San Juan színes és teljes piac. Az a tény, hogy a szakácsok itt vásárolnak, az éttermi séfektől a tévé tetejéig, a házi szakácsokig, és a látogatás mind oktatási, mind szórakoztató.

A Mercado San Juan mindent megtesz, a szárított chili káprázatos megjelenéseiből (látható) a hírességgomba eladó Doña Guadalupe. A trópusi gyümölcsökkel, zöldségekkel, tenger gyümölcseivel és regionális specialitásokkal fotogeniálisan repedtek. Hát érdemes megpróbálni Embutidos (deli húsok és kolbászok) és a helyi gyártók által készített kézműves sajt.

Az Avenida San Juan a piacon néhány helyet foglal el, ahol a DF elkészített különlegességei, mint például a caldos (levesek) és kenyerek.

• Mercado San Juan: Colonia Central-ban, Mexikóvárosban

Tacos Hola (más néven El Guero)

Cím

Amszterdam 135, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

Rick Bayless, a chicagói séf ezt a Condesa-szomszédsági intézményt a PBS-TV-műsorában, és jó okkal mutatta be. A Tacos Hola különlegessége hihetetlen, és az ízek csodálatosak.

Tacos Hola mindig zsúfolt és a vonalak kaotikusak. Szóval, mint a Chilangos csináld, és könyökdel a számláló felé.

A Tacos Hola egyik népszerű választása al pastor, nyálkából faragott lassú pörkölt sertéshús. Egészséges, ízletes vegetáriánus alternatíva acelga, rizszel kevert kelkáposzta.

• Tacos Hola: Amszterdam és Michoacan, Condesa, Mexikóváros sarkában

Street Cart Bun Venders

Cím

Av. Veracruz 102, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

Telefon

+52 55 5241 2600

háló

Látogasson el weboldalra

Ízletes, csővezeték-meleg, és rendkívül olcsó, el DF sós, töltött, kerek zsemle teszi a tökéletes közepes reggelit. A töltelék a fűszeres babtól a csirkeig terjed, a burgonya és a fehér sajt között.

A zsemlét a márkakereskedők 8 órától délig, a legtöbb reggelig értékesítik, és általában költségesek kevesebb, mint egy bak. Kiváló példák a Condesa DF Hotel közvetlen közelében találhatóak a Parque España közelében.

• Bun Cart: a Condesa DF Hoteltől, Avenida Veracruz-tól a Parque España közelében, Condesa, Mexikóváros közelében

Acquarello

Acquarello egy elegáns étterem a lapokkal, amelyek megfelelnek a Polanco-ban, a Mexico City egyik legszebb környékén.

Acquarello specializálódott cucina del sole főzés a nap. Kontinentális szelleme van; úgy érzed, hogy Brüsszelben vagy Milánóban vagy.

A szolgáltatás az Acquarello lágyan megvilágított étkezőjében kérdőív. Az asztalok fényűzően díszítettek, és sterling ezüstből állnak a közeli Taxco-tól.

Az előételek az Acquarello-nál egy kicsit felülről érhetők el. A tonhal mozaik (látható) túl szép ahhoz, hogy enni tudjon. Ne habozzon. Étkező partnere gazdagokkal kezdhet crema de langosta leves, mint egy homár bisque. Aztán tekintsük a sült kacsa almával, mint főétel.

• Acquarello: Presidente Masaryk 298, Polanco, Mexikóváros

Rosetta

Cím

Colima 166, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

Telefon

+52 55 5533 7804

háló

Látogasson el a weboldal alkalmi éttermébe 4.3

Helyi séf, Elena Reygadas, aki londoni hajóját megtisztította, szolgálja hiteles olasz konyha Rosettán. A rusztikus design a szakács férje, Jaime Serra építész. A Rosetta keskeny és gyengén megvilágított, magas mennyezettel és vintage ruhával ellátott asztalokkal.

A főzés szezonális, napi különlegességekkel. De mindig ropogós olasz kenyeret és rettenetesen találsz Panzanella Toszkán kenyér saláta; Rosetta aláírása friss pappardelle tészta, krémes csirkemellel szegezve (látható); egész sült és töltött vad tyúk; és párolt rövid bordák.

Egy titokzatos Rosetta menübe való belépés: sós, gyengéd házigényű besózott marhahús, amely tiszteleg a Mexico City nagyméretű zsidó közösségének.

• Rosetta: Colima 166, Colonia, Mexikóváros

Café del Museo a Dolores Olmedo Múzeumban

Cím

Av Mexikó 5843, La Noria, 16030 Ciudad de México, CDMX, Mexikó Útvonaltervezés

Telefon

+52 55 5555 0891

háló

Látogasson el weboldalra

A Dolores Olmedo Múzeum egy befolyásos mexikói város tulajdonában áll társadalmi és művészeti gyűjtő úgynevezett Doña Lola. A múzeumnak meg kell látogatnia a helyi legenda, Frida Kahlo legendák festményeinek erős kincseit.

Sétáljon a csodálatos helyekre, és látogasson el a Doña Lolába Hacienda La Noria, amelyek egy része az 1500-as évektől származik. Ezután kijavíthatja a nagyon kellemes múzeumi kávézót, amely kávét, teát, finom süteményeket és különbözőeket szolgál fel antojitos, Mexikói ételek.

Különösen jó natilla vanília puding és különböző mexikói édességek tamarindból, kókuszból és más trópusi gyümölcsből.

• Café del Museo: Museo Dolores Olmedo, La Noria, Xochimilco, Mexikóváros