Tartalomjegyzék:
A Whisknladle éttermek családja
A Prepkitchen a Whisknladle étterme család részét képezi, és kortárs ételeket szolgál fel az étkezéssel kapcsolatos információkkal ebédre és vacsorára.
Amint azt korábban említettük, ebédre evettünk a Prepkitchenben, és kellemesen örültünk a menünek. Jó keveréke volt mind a hagyományos ebédeknek, mint a szendvicseknek és a salátáknak, és még több eklektikus előadás is, ha egy izgalmasabb ebédet keresett.
Jó dolgokat hallottunk a prepkitcheni bacon csomagolt dátumairól, és hogy a legjobbak voltak, így rendeltünk egy lemezt előételként a barátomnak és nekem. Nem voltunk csalódva. A baconba csomagolt dátumok kék sajttal készültek, és kiderül, hogy a „minden jobb a sajttal” mantra a szalonna csomagolt dátumára is vonatkozik. Édes, sós és krémes. Finom.
Az én beszédemhez kaptuk a tonhalat. Ez nem volt olyan izgalmas, de úgy tűnt, mintha a ritka esős San Diego-i napra illik volna. Ez nem az átlagos tonhal olvadása. Év volt a gouda, amely olvasztott egy tonhal salátán, amely a karamellizált hagyma és a remouládé miatt rúgott rá.
A barátom megkapta a sajtburgert, és egy lenyűgözően dekadens látszó burger volt, egy jó héjas, szalonna, karamellizált hagymával és egy tojással.
Kreatív ételek
Az ebéd további lehetőségei közé tartoznak a kreatív ételek, mint például a spenót és a savanyú naan szendvics, a fusilli Bolognese és a helyi kagyló sült krumplival.
A helyi kagyló is a vacsora menüjében van, a tenger gyümölcsei pedig az egyik étel, amit a Prepkitchen leghíresebb. A vacsora menüjében más hallgató hangzási lehetőség is van, mint például a mustárban sült sertés arca lencse, spárga és sárgarépa; és burgonya salátával, pácolt cékla, mártással, mártással, vízitormával és avokádóval sült. Könnyebbek a kis lemezek, mint a harissa garnélarák, a fava bab és a kelkáposzta, vagy a Satsuma, avokádó, kecskesajt, mandula és balzsamvinaigrett sült répa és spenót saláta.
Az Ambiance
Annak ellenére, hogy az ízletes előételek egyedi összetevőkkel rendelkeznek, a Prepkitchen kedvenc része a hangulat volt. Emlékeztem egy divatos könyvtárra, amelyet egy kastélyban találna, amelyet a 21-es években felújítottakutca század. A fedett étkező kicsi és intim, de könnyű és tágas. A könyvespolcok sorakoznak a távolabbi falakkal, és a könyvek gyűjteménye szórakoztató címeket kínál az étkezés során.
Kívül, több helyet talál a fedett teraszon, amely a Camino Del Marra néz, a belváros Del Mar szívében futó fő sugárútra.
Prepkitchen gyors tippek
Cím: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (a Del Mar helyszínén kívül a La Jolla és a Little Italy Prepkitchen éttermei is vannak.)
Weboldal: http://wnlhosp.com
