Az utazás során az egyik legnagyobb lehetőség az ismeretlen ételek megtapasztalása. Ennek a legjobb módja az utcai élelmiszer-standok meglátogatása és a helyi ételválaszték kiválasztása.
Az utcai étel olcsó, ízletes és biztonságos - és gyakran több, mint a nyugati éttermek, amelyeket az utazásain találsz - csak tudnod kell, mit kell keresni.
Egyél, mint a helyiek
Ha valamilyen ízletes utcai vadászaton van, akkor először nézz körül, hogy a helyiek hogyan eszik. Ha van egy hatalmas tömeg egy bizonyos bódé körül, biztosan tudni fogja, hogy az étel nagyszerű lesz. A helyiek tudják, hogy melyik standok biztonságosak és hol találhatók a legszebb ételek.
Mindig elkerülje a sorozatokat, és nincsenek ügyfelek.
Nézze meg az istállóban
Nézd meg az ételt előkészítő kiszolgálót. Viselnek kesztyűket és fogószerszámokat használnak, vagy csupasz kezükkel szedik be az ételt? Az edények és a lemezek tiszták?
Ezeknek az egyszerű dolgoknak az ellenőrzése segít meghatározni, hogy mennyire tiszta a készítmény.
Válasszon valahol egy gyors forgalmat
Az ételmérgezés sokkal nagyobb valószínűséggel fordul elő, ha az ételeket nyitva hagyják, hogy lehűljön, mivel ez ösztönzi a baktériumok növekedését és vonzza a legyeket. Ez az egyik oka annak, hogy javasoljuk, hogy látogasson el a forgalmas standokra, mert képes lesz arra, hogy a táplálékot gyorsan és előtted tanúskodhasson.
A hűtőberendezések gyakran nem léteznek az utcai élelmiszer-standokon, így olyan ételeket szeretne megtalálni, amelyek frissen és forró csövekből készülnek a főzés után.
Kerülje a vizet
Ha valahová utazik, mint Délkelet-Ázsia vagy Közép-Amerika, ahol a csapvizet nem kell inni, akkor biztosan nem akarja, hogy a víz szennyezze az ételt.
Ha Önnek egy pohár szabad vizet inni az étkezéshez, akkor valószínűleg ez a legbiztonságosabb, ha nem tudja, hogy szűrt vagy tisztított. Ha gyümölcslét vagy turmixot szeretne vásárolni, akkor a jég kivételével válassza ki a verziót, hacsak nem látja egyértelműen szűrt vízét.
Ugyanez vonatkozik a gyümölccsel - mindig hámozatlan gyümölcsöt vásárol, amit magad is hámozhat. A hámozott gyümölcsöt gyakran megtisztítják és csapvízzel mossák, és betegséget okozhatnak.
Hozd a saját edényedet és a tisztítószert
Az is jó ötlet, hogy saját pálcika, vagy kés és villát vegyen be, hogy tudja, hogy az edényeket alaposan átmossák és tisztították. Ha ez nem lehetséges, hordozzon néhány baktériumellenes törlőkendőt, hogy tisztítsa meg az istálló edényeit, mielőtt használná őket.
Természetesen, ha a kezével tervezed, győződj meg róla, hogy kéziszisztitót hordozsz, és gyors ételeket adsz nekik az étkezés előtt.
Csináljon néhány kutatást
Nincs ok arra, hogy miért nem találja meg a legjobb étkezési lehetőségeket, mielőtt még elhagyná a vendégházát. Az online vagy egy útikönyvben megtekintheti, hogy sok véleményt és véleményt találhat arról, hogy hol találja meg a város legjobb utcai ételeit.
Legyen szó olaszországi pizzáról, vietnami pho-ról, marokkói címkéről vagy Mexikóban lévő tacostól, kövesse ezeket az egyszerű szabályokat, és garantálja a szórakoztató és biztonságos étkezési élményt.
