Bakersfield, Kalifornia

Baszk élelmiszer

Bakersfield híres baszk éttermeiről és konyhájáról.

A helyi baszk közösség visszatér a bevándorló juhászokhoz, akik az 1800-as években jöttek a területre. Az éttermek körül a szállodák, ahol a munkavállalók maradtak. A Bakersfield számos étterme szakosodott a konyhára, és vasárnap nagy ételeket szolgál fel.

Az amerikai baszk étel bőséges, családias stílusban szolgált a hatalmas tálakon, hosszú, közösségi asztalokon. Nem számít, melyik éttermet választja, a menü hasonló lesz: káposzta leves bab és fűszeres baszk paradicsomos mártással, majd vékonyan szeletelt pácolt nyelv, majonézzel kevert túró, fehér mártással főtt zöldségek és friss, sima salátával készült friss saláta. a közelben termesztett saláta.

És persze, van egy húsétel, amely lehet a bogyó leves, sült csirke vagy báránytál. Mindezt le lehet mosni szabadon folyó vörösborokkal.

A baszk fesztiválon májusban is élvezheti a baszk konyhát és a kultúrát.

Menj a víztározáshoz

A Bakersfield közelében fekvő Kern-folyó az év első csapadékától és attól függően, hogy hová megy, az egyszerű I. osztályú vízi élményt nyújtja az adrenalin-szivattyúzású V. osztályba. A fehérvíz az Isabella-tó közelében található, kb. 50 mérföldre északkeletre Bakersfieldtől.

A szezon akkor kezdődik, amikor a hó Mt. Whitney elolvad, ami általában márciusban vagy áprilisban van. Jó évre szeptemberig tarthat. A Kern-folyó 21 mérföldes szakaszán az Isabella-tó alatt található a legjobb víz.

Először is elképzelhető, hogy milyen lesz a tavaszi és a nyári rafting szezon, ha ellenőrizni fogja a hószinteket az Mt.-ben. Whitney terület.

A helyi outfitters egy-három napig tartó vadvízi evezős utakat kínál.Ezeknek a outfittereknek az engedélyezése korlátozza a működtethető napok számát, és a lehető legrövidebb időn belül meg kell rezerválnia, különösen nagy csoportok, ünnepek és hétvégék esetében. Ezek közé tartozik a Kern River Tours, a River's End Rafting és a Kern Tours.

Nézze meg az autóversenyet - vagy vezessen egy versenyautót

Ha szereted az autóversenyeket nézni, kényeztesse magát a Bakersfield területén.

A Kern Raceway egy 0,5 mérföldes (0,80 km) ovális gyorsforgalmi út, amely az 5-ös Interstate 5-en található Bakersfieldben

A Great American Days lehetőséget nyújt arra, hogy lássuk, mi lehet a NASCAR-vezető a Kern Raceway-ben, és egy 400 lóerős, késő modelles kocsi mögött zippelni.

Ha szereted a gyors autókat, de nincs türelmed, hogy nézhess egy hosszú versenyt, próbáld ki az Auto Club Famoso Raceway-t. A dragstrip legismertebb az éves March Meet-ről, amely most szigorúan nosztalgikus forró rúd és dragster esemény. Októberben üzemanyag-megváltozott eseményeket és az éves California Hot Rod Reunion-ot is szervezik.

Vizsgálja meg a Sunlet Camp-ban a Dust Bowl-t

Ha emlékszel John Steinback regényére "A harag szőlő", ez a hely ismerős lehet. Valójában ott voltak a Henry Fonda főszereplésével megjelent regény 1940-es film adaptációja.

Az 1930-as évek végén Arvin Szövetségi Kormánytábornak hívták. A tábor menedéket biztosított a szomorú migráns munkavállalók számára, akik a nagy depresszió alatt az Oklahoma Dust Bowlból menekültek.

Ma a Sunset Camp vagy Weedpatch Camp néven ismert. Még mindig segíti a bevándorlókat, és a Nemzeti Történeti Nyilvántartásban van. Ez a 8701 Sunset Blvd. A régi épületek a tábor északkeleti sarkában, elkerített területen találhatók, és fényképeket készíthet a tábor külső részéről. A túrák is foglalhatók.

Nézd meg a vadvilágot

A Kern Nemzeti Vadvédelmi Terület Bakersfieldtől északra található. Kirándulhat egy 6 mérföldes vezetési túrán. Vegyünk egy brosúrát a menedékház központjában, amely részletezi, hogy mit láthat mindegyik tizenegy megállónál.

A menedék az ősi gyepekről és mocsarakról ismert. Az ott élő állatok között megtalálható a veszélyeztetett Buena Vista-tó, a San Joaquin-fox és a tompa orrú leopárd gyík.

A Tule Elk State National Reserve körülbelül 30 mérföldre nyugatra fekszik Bakersfieldtől, és egy kis tule-elk-állomány ad otthont, amely nyár végétől a kora őszig a legaktívabb.

Vegyünk néhány Instagram-fotót a Geek-nek

Ha az Instagram feeded tele van #signgeek, #vintagesigns és #vintageneon, Bakersfield az Ön számára.

A Woolgrowers étteremben (620 E 19. sz.) És Andre's Drive Inn-ben (1419 Brundage Lane), valamint egy őrült neon macskában találhatod meg a nagyszerű vintage neon grafikát, és a Guthrie Alley Cat-ban (1525 Wall Street). A nagy Bakersfield jel a Silect Ave közelében, a Crystal Palace közelében is neon világít.

Egyéb dolgok a Bakersfield környékén

Az Isabella-tó kb. 55 mérföldre van Bakersfieldtől keletre. Ez egy szabadidős tó a Sierra Nevada lábánál, mintegy 2500 méteres magasságban.

Az Isabella-tó közelében található Silver City Ghost Town egy másfajta szellemváros, amelyet az 1960-as és 70-es években alakítottak ki a helyi történelmi struktúrákból, amelyek közül sokan pusztítással szembesültek. Ma egy szabadtéri múzeum, amelyet letartóztatott bomlásban tartanak.

Az édesfogú emberek a Dewar Candy Shop-járól szólnak, amely már több mint száz éve táncol. Azt is mondják, hogy lehet az ország legjobb régimódi fagylaltháza, amely híres a banánrepedéseiről és az álmodozó ízéről, mint a citrom pehely és a pamut cukorka.

Mezőgazdaság Bakersfield közelében

A New York Times kaliforniai központi völgynek nevezte a "milliárd zöldség földjét", de a zöldségek csak a kezdet. A Kern megyei növények közé tartozik a mandula, a dinnye, a citrus, a pamut, a szőlő, a széna és a kőgyümölcsök, mint a nektarin, a szilva és a kajszibarack. Még teret is találnak rózsa növények termesztésére. Nincsenek a helyi mezőgazdaságra szánt kirándulások vagy látogatóközpontok, de nem is hagyhatja ki azt. Valójában a környező vidéken áthaladó vezetés annyira éhes lehet, hogy egyenesen az egyik baszk étteremhez kell vezetnie, amikor visszajön - vagy a fagylaltházba.