A legjobb koktélbár Chicago-ban

Régen "Őrült férfiak" megütötte a hullámokat, a Windy City-t kemény ivóvízvárosként ismerték. A sör, a lövés és az alkalmi három Martini ebéd a legtöbb ember mérgét választotta, amíg az 1960-as évekbeli AMC-sorozat nem segítette a koktél forradalmat.

Tehát most imbibers - a helyiektől a látogatókig - szakszerűen elkészített elixíreket keresnek. Ki kapja meg helyesen azoknak, akik a klasszikus és a kortársakat keresik? Új és öreg, rengeteg helyet gyűjtöttünk össze a legjobb chicagói mixológiában.

Aviary / A Hivatal

Cím

955 W Fulton Market, Chicago, IL 60607-1324, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 312-226-0868

háló

Látogasson el weboldalra

Ami a koktélbárokat, az Aviary-t egy osztályban érinti. A díjnyertes öntözési lyuk az agy molekuláris gasztronómia fő- Grant Achatz, és az italok hasonló kulináris filozófiát követnek. A barenderek valójában „sous chefs” -nak neveznek, és több órával érkeznek a nyitás előtt, hogy előkészítsék az összetevőket. Az eredmények varázslatosak, friss perspektívákkal és a klasszikus koktélok szezonális kiadásával, mint például a Manhattan, Champagne koktél és Régimódi. Közvetlenül a madárház alatt Az iroda, egy apró, csak meghívó hely, amely körülbelül 18 vendég elhelyezésére alkalmas italok és kis lemezek számára. Mindkét bár masszív whisky-listával büszkélkedhet, ritka skótokkal és bourbonnal, valamint progresszív whisky járatokkal.

Barrelhouse lakás

Cím

2624 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 773-857-0421

háló

Látogasson el weboldalra

Lincoln Park több bárnak ad otthont, mint amennyit számíthatunk, de amikor a kortárs koktél kultúrát illeti, a Barrelhouse Flat minden részletre kiterjed. A régimódi, visszanyert berendezéstől a klasszikus italok átfogó listájához igazi hangulatot adva azt gondolja, hogy visszatért az időben. A motorháztetőjükben extra méheket kapnak, hogy tökéletesen illeszkedjenek a mixológiai programhoz az élelmiszerrel, amely szezonálisan változik.

Coq D'Or

Cím

140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 312-787-2200

háló

Látogasson el weboldalra

A bár trendek jönnek és mennek, de egy dolog mindig is következetes volt: a Coq D'Or túlélte őket. A Drake HotelA homályosan megvilágított társalgó már a hatályon kívül helyezése óta Tilalom és hiteles, kifinomult környezetet biztosít. A bábászok jól tapasztaltak és nem-ostobaságok, nagy mesemondó készségekkel. A domainjük kiváló hely a hét közepén való elhelyezéshez valami erős és merev (gondolkodjon régi divatos, whisky ügyes).

Drumbar

Cím

201 E Delaware Pl, Chicago, IL 60611, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 312-933-4805

háló

Látogasson el weboldalra

Egy másik hotelbár, a Drumbar úgy néz ki és úgy érzi, mintha olyan hely lett volna, amely rengeteg lett volna Don Draper az 1960-as években. A szálloda a 18. emeleten található Raffaello Hotel a meleg hónapokban nyüzsgő szabadtéri tetőtéri terasszal rendelkezik. Míg a klasszikus koktélok listája nyilvánvaló választás ezeknek a részeknek az ivásában, a progresszív menüben érdemes felkelteni a kalandosabb érdeklődést. Ez a lista szezonális és kísérleti jellegű, ritka összetevőkkel és nehezen megtalálható szellemekkel. A Drumbar a ritka találatok széles körű gyűjteményével is büszkélkedhet, amikor a skót.

Aranyozott bár

Cím

230 W Kinzie St, Chicago, IL 60654, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 312-464-9544

háló

Látogasson el a weboldalakra 4.4

A Gilt Bar egy nagy utómunkás-öntözési lyuként szolgál Merchandise Mart. A tágas étkezőből kiemelkedő érdeklődésre számot tartó bár található, ahol a csaposok mágiát dolgoznak a Champagne koktélon, a whisky-összetöréseken és más módon. Az alsó szint otthon A könyvtár, egy hangulatos ivóhely, amely bőrkötésű, klasszikus regényekkel rendelkezik, amit a sokféle lehetőség kóstolása közben olvashat.

Gyufaskatulya

Cím

770 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 312-666-9292

háló

Látogasson el weboldalra

Nem kell szociális pillangónak lennie, de kényelmesen be kell ütköznie a szomszédodat, ha ebbe az apró sarokba jutsz, amit 400 négyzetméteren mértünk. Legalábbis van egy ösztönzés: Rendelj egy koktélt, és kapsz egy oldalkocsit, ami elég egy teljes második italhoz. Az aláíró koktélok a Gimlets és a Manhattans.

Sable Kitchen & Bar

Cím

4803, 505 N State St suite 101, Chicago, IL 60654, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 312-755-9704

háló

Látogasson el weboldalra

A nyüzsgő Palomar A szálloda lobbibárja több helyieket vonz, mint a látogatók. És bár a csaposok minden kereskedési trükköt, hogy egzotikus elixíreket és ilyeneket készítsenek, gyorsak. Ez a koktél előtted lesz ugyanabban az időben, amikor a sör megrepedt. Ők is nagyok whisky rajongók, így a választás hatalmas. A „folyékony könyvtár” helyi és házi készítésű összetevőkből készült koktélokból áll.

Violet óra

Cím

1520 N Damen Ave, Chicago, IL 60622-1967, USA Útvonaltervezés

Telefon

+1 773-252-1500

háló

Látogasson el a weboldalakra 4.3

Ez az úttörő Chicagói jelenlegi mixológiai jelenet, és Violet óra továbbra is virágzik - még akkor is, ha figyelembe vesszük a „off nights” -t a legtöbb bárban. A VH politikáinak egy részét széles körben kritizálják (nincsenek mobiltelefonok, 15 perces várakozás a koktélokra, minden ügyfélnek rendelkeznie kell székhellyel), mégis van egy sor a sarok körül, hogy a hét minden éjszaka elejére kerüljön. A személyzet kifogástalanul öltözve, minden koktélt tökéletesít és nyugodt viselkedést tart fenn még a legizgalmasabb ügyfelekkel szemben.