Emlékszem az első alkalommal, amikor úgy döntöttem, hogy kipróbálom az osztrigát. A pillanat a memóriámba kerül, mint az első gyermekem vagy az első csókom születése. A selymes textúrát, amikor beléptem a szádba, az óceán felől. Ragyogó volt, de nem úgy, ahogy azt rossznak tartották, és majdnem megkóstoltam a csendet a Csendes-óceán északnyugati részén.
Csak el tudod képzelni, hogy az évek során hogyan nőtt a szerelmi kapcsolatom az osztrigaival. Nyers rudakat keresek, hogy egy tucat osztrigával jó sört kapjak. Egyedül ülök az osztrigákkal, mint például Kumamoto, Olympia, Kushi és Blue Point. Las Vegasban rengeteg lehetőség van arra, hogy osztriga legyen, hiszen úgy tűnik, hogy minden steakház ki akarja hozni az óriás tengeri tornyot, amely tele van rákos lábakkal, óriás garnélarákkal és néhány osztriga. Amíg ez nekem tud dolgozni, inkább egy bárban ülök, és egy tucatnyi bi-szelepet kapok, és a tenger cukorkájába bújva.
Hol lehet menni az osztrigákhoz Las Vegasban:
A Harrah's Oyster bár évek óta az egyik kedvenc helyem. Kaphatsz egy tál levest és néhány kekszet, és kijuthatsz ott egy kitöltő olcsó étkezéssel 10 dollár alatt. Ha osztrigát keres, a napi áruk a Las Vegas-i csíkban a legolcsóbbak. Szükségem van a gőzölőkre is. Megrendelek a kagyló Fra Diavolo-t egy fél tucat osztriga mellett a félhéjban.
Igen, az Old Homestead Steakhouse egyike a tenger gyümölcseinek támaszkodó tornyainak, de van egy hűvös bár is, ahol töltheti az osztrigait, miközben élvezi néhány sörét. A hatalmas garnélarák-koktélt is figyelembe szeretném venni, ami nagyon erős koktélszósszal megsütheti az agyad.
Az Emeril New Orlean halháza 1,50 dolláros osztriga boldog óra különleges, amit érdemes ülni a bárban. 2 és 18 óra között megragad egy sört és néhány osztrigát, miközben küzd a kísértés ellen, hogy egy garnélafiúval rendelkezzen.
Ha a fenntartható halászat fontos az Ön számára, értékelni fogja az RM Seafood-t a The Mandalay-öbölben. Figyelmeztetni fogom, hogy az árak kicsit itt vannak, de a minőség ott van a legjobbakkal. A koktélmenü is lenyűgöző, így osztrigát is fogyaszthat, és kreatív italt fogyaszthat.
A tenger gyümölcsei szerelmeseinek legalább egyszer meg kell tapasztalniuk a Rio Seafood Buffet-et. Igen, ez egy büfé, de ha korlátlan rákos lábakkal, homár farokkal és osztrigákkal szembesül, elképzelheted, hogy 40 dollár fizetése alku. Az osztrigák nem szuper high-end, de sokkal többet érhetünk el. A közös mennyiségi és minőségi érveket itt lehet megtenni, de amikor szükségem van egy nagy adag osztriga szeretetre, itt vagyok.
Nagyon szeretem a serpenyő sülteket itt is a késő esti különlegességeken, de mindig az Oyster Rockefeller-ben találkozhatok a Palace Station Oyster bárjában. Ebben az osztriga bárban egy vonal alakul ki, így türelmes lesz.
