Tartalomjegyzék:
Egy régi koppenhágai gyárban épült BRUS a To Øl (utazó sörfőzde) és a Mikropolis közötti együttműködés eredménye, amely egy nagyszerű étel, sörfőzdék és szórakoztató játszóterek kialakításában jött létre. Mikro sörre és üdítőitalokra specializálódva a sörgyár egyszerre 13 különböző összetételt készít, és egy újfajta tapasztalat megteremtését célozza meg a sör-rajongók számára. A nem hagyományos fűszernövények és a yuzu összetevői által készített sörrel meg kell találni valamit, amit máshol nem talál.
Bár a sörfőzdék és a különleges kóstolások csak havonta tartanak, a bár és az étterem naponta nyitva tart.
Carlsberg
Dánia legnagyobb sörgyárja, Carlsberg, 1845 óta sörözött söröket. A hagyományos várostól a lagerig, zsákmányig, sőt az almaborokig terjedő sörfőzdékkel mindenki számára egy Carlsberg ital.
A sörkóstolás és a napi rendezvények során a Carlsberg Koppenhága Vestebro szomszédságában található zászlóshajó sörfőzde minden sör szerető számára kötelező. A klasszikus sörök mellett győződjön meg róla, hogy megkóstolja Dánia többi sörfőzdéjét, a Tuborgot, a Somersby finom gyümölcsös almaborát, és még sok más.
Tuborg
Az 1880-ban alapított Tuborg egyike Koppenhága legrégebbi sörgyárainak. Az 1970-es Carlsberg-szel való összevonás után együtt a világ egyik vezető sör exportőre.
Ha novemberben az első pénteken jársz a városban, akkor szerencséje van! A Tuborg karácsonyi jelmezének, Julebrygnek az éves elindítása a hétvégén, mint ünneplés Dániában. Brand reps vezet be a hivatalos Tuborg teherautókba, látogatva bárokat és kávézókat, miközben énekel a hagyományos Tuborg Christmas Brew dal. A legjobb az egészben, ha megtörténik, hogy elkapja a teherautót, lehetősége van arra, hogy ingyenes sört kapjon Skol az ünnepi szezon kezdetéig.
Nørrebro Bryghus
A Nørrebro Bryghus épülete a csípő Nørrebro szívében található. A modern mikroüzemek saját, egyedülálló sört szolgálnak fel, amelyet Belgium, Németország és az Egyesült Államok befolyásol.
A hagyományos északi konyha éttermében a legjobb módja annak, hogy a klasszikus dán konyha ízét tökéletesen párosítsa egy új sörrel.
Mikkeller & Friends
A Mikkeller önállóan kihirdetett „fantom” sörfőzde nem működtet otthoni sörgyárat, hanem más sörfőzdékkel való együttműködésre támaszkodik a sör megalkotásához. A klasszikus IPA-któl kezdve a kísérleti egyszeri sörfőzdékig terjedő exportokkal a Mikkeller, ahol egy-egy-egy-fajta sört is megtapasztalhat.
A Mikkeller, a koppenhágai legnagyobb kézműves sör egyike, ez a második elhelyezkedése háromszorosa az eredeti bár méretének, amely nem kevesebb, mint 40 forgócsapot tartalmaz egyszerre.
A sör mellett a Mikkeller & Friends különleges Mikkeller Spirits, üdítőitalok és harapnivalók is rendelkezésre állnak, hogy megkóstolják az összes finom kézműves sört.
Ha szerencsés vagy, hogy májusban meglátogatja Koppenhágát, megtapasztalhatja a Mikkeller éves sörfesztiválját, amely a világ minden tájáról származó kis sörfőzdék különleges hordóival és kóstolójával rendelkezik, és számos előkelő új sört vagy különleges, különlegesen gyártott tételeket kóstol meg az éves fesztiválra.
Ølsnedkeren
Ez a Nørrebro sörbár a csodálatos Koppenhága felfedezését követő hosszú nap után tökéletes megálló. A kis sörfőzde ellenére a kis méretű sörfőzde néhány kis mikrohullámú sörfőzdéjét szolgálja a heti csapás mellett.
Az eklektikus bútorokkal és megfizethető árakkal megtudhatja, hogy mit jelent Hygge pár órát töltött a barátaival.
WarPigs Brewpub
Ha egy amerikai kemény kézműves sör-itató, akkor szerencséje van. A WarPigs az Indiana 3 Floyd's és Dánia Mikkeller szerelmi gyermeke. A Texas stílusú, amerikai, dán stílusú sörfőzdékkel büszkélkedő, ez a legjobb alkalom arra, hogy egy kis otthont kóstoljon egy csípő és innovatív dán csavarral.
A Vestebro húsipari kerületének szívében fekvő sörfőzde mindig 22 sörrel rendelkezik, 6 ház sör és 14 forgatás, amelyek meglepődnek minden őshonos vagy látogató számára.
Ha kültéri időt szeretne tölteni, kapjon egy 1 literes sörözőt, hogy élvezze a Kongen Have-et vagy a sok híd egyikét, mint egy igazi Dane.
