Muriel's Kitchen - Étterem a South Kensington Tube-nál

A South Kensington Museum Goers üdvözlőlapja

Ez az étterem a reggelit és a süteményeket és a cupcakes-t egész nap várja. A teljes angol reggelitől kezdve az összes díszítéssel, a klasszikus klasszikusokkal, mint például a tojás Benedek vagy a tojás-firenzei, a Muriel eredeti példányaiig - kövér reggeli szendvicsek, kolbász, szalonna vagy a bajnok reggelivel. Minden a nevezett beszállítóktól származik, így van egy igazi farm az etikára, és hatalmas, halványkék Cotswolds tojások.

Ebédre vagy könnyű vacsorára

Az étterem rövid menüje öt vagy hat főételből áll, amelyek gyakran változnak, az eredeti oldalsó ételek széles választéka és egy vagy két nagyon jó leves. Jellemző decemberi napon a főszereplők közé tartozik a lasagne, az áfonyás mártással sült sonka, a thai zöld curry, a sertés és a zsálya gesztenyével és fügeivel töltött sertéshús, apró steak és ale pite és grillezett lazac édes chili és szezámmártással.

Az oldalsó ételek ez a hely igazi kitartása. A cékla, a sárgarépa és a káposzta alma, áfonya, juhar és sherry öntettel a látogatás egyik napja volt. Megpróbáltam, majd később két nagy salátát vettem haza. A ropogós sütőtök squash saláta tejföllel, chilével és borsóval finoman felmelegedett chili szeletekkel, vörös spenótlevelekkel és enyhén öltözve. A pörkölt sárgarépa és a petrezselyem salátája tartalmazta a pörkölt vöröshagymát és a bazsalikomot, valamint a fűszeres kevert diót, a ropogós ízek kis meglepetését. Mindkettő szokatlan kombináció volt, a zöldségek színesek és friss ízűek, melegek és fűszeresek voltak a kötszerek.

Ne hagyd ki a levest

Ha Muriel házi csirke leves van a menüben, amikor meglátogatja, abszolút elengedhetetlen. Egy étkezés egy tálban, mint a leves, a zöldségekkel, csirkével és burgonyával töltött csokoládé - ​​igazán emlékezetes. Különböző levesek forognak a menüben, és jó dolgokat hallottam a sonkáról és a zöldség-minestrone-ről, a spenótról és a ricotta levestől.

Mindannyian otthonos fellebbezéssel készül - mintha az anyád és a nagymamád a konyhában lennének, és épp csak teljesen mesés szakácsok lennének. Amint megtörténik, az éttermet a tulajdonos nagymama ihlette, és őt nevezték el. Gazdag sütemények, sütemények és szép cupcakes is vannak, amelyek egy női intézet sütő értékesítési táblázatának megjelenését és vonzerejét mutatják, nem pedig egy divatos cukrászsütemény. A kávéscsészét, amit egy csésze teával tisztítottam, vettem.

Minden összetevő a megnevezett brit beszállítóktól származik, és a hangsúly a friss, ökológiai termékekre vonatkozik. Ez kiterjed néhány régi vágású üdítőitalra és gyümölcslevére, valamint egy szerény hosszúságú borlistára. A borok, gondoltam, egy kicsit a drága oldalon, összehasonlítva a nagyon kedvező árú menü többi részével. De a borok a 175 ml-es és 250 ml-es pohárban kaphatók.

Következő: A jelenet beállítása

Felvázolja a helyzetet

A Muriel's Kitchen nyilvánossága szerint a menü kissé mediterrán. Az ablakokon levő szárított levendula dobozok kivételével nem mondhatom, hogy láttam a látogatásomon; mindannyian otthonos variánsnak tűnik a modern briteknek. A díszítéssel, festett faburkolatú falakkal és sápadt hamutartalmú bútorokkal még inkább északi érzete van - egy kicsit olyan, mint a skandinávia, amely átment New England-szel. A táblázatokat kis számlálófelület egészíti ki, magas székletekkel.

A deli pult, ahol megvásárolhatja az otthoni ételeket, és a nyitott pékség sütők, a díszítés részét képezik, valamint a sütemények és a finomságok változó ablakkijelzői is.

Ha egyáltalán van bajom, akkor egy viszonylag kis térben sok van.A táblázatok szorosan össze vannak zárva, így az ügyfelek és a kiszolgálók között alkalmi, jóindulatú naplóelakadás történik.

Muriel's Kitchen Essentials

• Cím: 1-3 Pelham utca, London SW7 2ND ágakkal 30 Hill Street Richmondban és 36-38 Old Compton Street Sohóban.
• Telefon:+44 (0)207 589 3511
• Nyisd ki: Dél-Kensingtonban hétfő - szombat 8 ​​órától 11 óráig; Vasárnap 09:00 10 óráig A Richmond és a Soho órái eltérőek, ezért ellenőrizze a honlapot.
• Árak: Mérsékelt. Reggeli kávéval kb. £ 7 és 12 font között, menük beállítása ebédre és vacsorára, két kurzus 12,95 £, három kurzus 14,95 £
• Látogasson el honlapjukra
• Kövesse őket a facebookon.