Tartalomjegyzék:
A kézműves sörkóstolás és a San Diego együtt járnak, mint a hullámok és a szörfözés, és ha egy söröző, egyszerűen nem hagyhatja el San Diego-t anélkül, hogy meglátogatná San Diego megyei sörgyárak egyikét. Ha több mint 100-at San Diegóban és környékén talál, nehéz lehet választani, hogy melyik a prioritás. Íme néhány San Diego-i legjellegzetesebb sörfőzde és kóstolóterem, és jó hely a San Diego szeretett kézműves sörözőjének megtapasztalásához.
Stone Brewing Company
A Stone Brewing Company világszerte a legismertebb, mint a San Diego-i kézműves sör nagyapja - ha a nagyapád még mindig csípő nyugat-nyugati parti hangulattal rendelkezik. A Stone Brewing Company zászlóshajója az Escondidoban található, mintegy 30 percre San Diego-tól északkeletre. A lenyűgöző sörkertnek köszönhetően érdemes megtenni a túrákat, tavakkal, ösvényekkel, és rengeteg zöldterületet - a San Diego-ban megtalálható ritkaságot. A Stone is rendelkezik egy helyszíni étteremmel, ahol élvezheti a gazdaságot, hogy a sörgyártás előtt vagy után ütemezze meg a sörgyártási folyamatot.
Zöld Flash Brewing Company
Sörgyárak 4.7A Green Flash Brewing Company-nak egy nagyszerű kóstolóhelyisége van, amely ipari érzéssel rendelkezik. A fehér falak és az acél akcentusok hátteret biztosítanak a hosszú bárnak, ahol a barátságos öntözők megismertetik Önt a Green Flash főzéséről, és segítenek kiválasztani, melyiket próbálják ki. A Green Flash a hoppy sörökről ismert. Élvezheti a kóstolót az akkori kóstoló helyiség tágas terében, tökéletesen keveredik, vagy az üvegedényt a füves, szabadtéri teraszra és piknik asztalokra vitte. Bár a Green Flash nem szolgálja az ételeket, az ételkocsi általában a terasz mellé parkol, így megrendelheti anélkül, hogy elhagyná a sörgyár helyiségeit.
Ballasztpont
A ballasztpontot már régóta San Diego egyik legmagasabb minőségű sörfőzdéjének tartják, akik ott élnek. Nyilvánvaló, hogy a Constellation Brands egyetért azzal, hogy éppen a Ballast Point-ot vásárolta egy hűvös milliárd dollárért. Mint más San Diego sörfőzdék, a Ballast Point ismert a hoppy sörökről, mint például a Sculpin IPA. Látogasson el a Ballast Point-ba hamarosan az átvétel előtt, és lássa egy példát a San Diego-i kézműves sör jelenet krémejéről, amely jelenleg a művészet és a kereskedelem közötti finom vonalat mutatja.
Ezeknek a sörfőzdéknek a látogatása jó ízelítőt nyújt a San Diego-i sör jelenetnek, és sok ízlésnek örvend a sör különböző ízei. Ha még mindig több sörfőzdet keres, próbálja ki a San Diego Brewers Guild honlapján felsoroltakat.
